O greenchef Νίκος Γαϊτάνος σε συνεργασία με την GreenVie την εταιρεία με τα καλύτερα φυτικά τυριά και με την […]
DIRTY VEGAN – STREET FOOD ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠ’ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ (Κυκλοφορεί 1η Μαϊου 2017) Προαγοράστε τώρα το πρώτο βιβλίο για το βίγκαν street food στην Ελλάδα και κερδίστε Έκπτωση 10% […]
Υλικά Ζύμη για 3 εώς 6 πίτσες ανάλογα το πάχος που θέλουμε να έχει η πίτσα 750 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450 ml νερό 50 ml ελαιόλαδο 5 […]
Υλικά για 4 μερίδες 8 μελιτζάνες φλάσκες 300 γρ ρεβύθια ½ λίτρο γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό γάλα 4 κ.σ. ρυζάλευρο 2 φλυτζάνια τριμένο εβλογημένο 5 πολύ ώριμες ντομάτες 2 […]
Κιτρέα η λεμονέα-Citrus limon. Η διασταύρωση του κίτρου με τη μανταρινιά είναι πιθανό να μας έδωσε το υβριδικό δένδρο της λεμονιάς. Δεν είναι γνωστή η χρονική στιγμή της δημιουργίας […]
Ζωγραφική, φωτογραφίες, γλυπτική. Η φύση ήταν πάντα ο πρώτος εμπνευστής . Aboriginal Art Directory. Kρεμμύδια bush. Bασική τροφή. Στο κέντρο απεικονίζονται πουλιά που ψάχνουν για τα κρεμμύδια και τα […]
Σε παραδοσιακές συνταγές όπου έχουν αντιγραφεί ακριβώς οι ποσότητες σύμφωνα με την παλιότερη μονάδα μέτρησης του βάρους, την οκά και τα δράμια, μπερδευόμαστε! Ιδού λοιπόν η μετατροπή σε γραμμάρια. ΔΡΑΜΙΑ […]
φτιάχνουν χάι τεκ φυτά και δέντρα Συνδέονται στο Διαδίκτυο και στέλνουν SMS, ενώ βοηθούν και στην προστασία του περιβάλλοντος ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΓΙΑΝΝΗΣ ΑΝΔΡΙΤΣΟΠΟΥΛΟΣ Αν ανήκετε σε αυτούς που πιστεύουν ότι και […]
Επί χιλιάδες χρόνια οι άνθρωποι καταφεύγουν στα βότανα και γενικότερα στο φυτικό βασίλειο για να θεραπευτούν, άλλοτε με επιτυχία και κάποιες φορές όχι. Πιο πολλά από 50.000 γνωστά βότανα χρησιμοποιούνται […]
Δείτε αυτή την κυρία – Ας μην ξεχάσουμε ποτέ… “Ο κόσμος δεν έγινε τώρα κακός…. πάντα ήταν”“Το βραβείο δεν το παίρνει πάντα αυτός που το αξίζει” Irena Sendler Ιρένα […]
Γάλα σόγιας Βάζουμε από βραδύς στο νερό 1/2 κιλό βιολογικά μη μεταλλαγμένα φασόλια σόγιας. Το πρωί τα σουρώνουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με νερό να βράσουν για να φύγει […]
Τα σκουπίδια φθάνουν και στο πιο μακρινό, από τον πολιτισμό, σημείο του πλανήτη. Σε απόσταση 2000 μιλίων από την κοντινότερη ήπειρο, τα θαλάσσια ρεύματα παρασύρουν καθημερινά τεράστιες ποσότητες σκουπιδιών, σχηματίζοντας […]
Ποιες περοχές της Ελλάδας κινδυνεύουν περισσότερο Το ραδόνιο 222 εμφανίζει υψηλά ποσοστά συγκέντρωσης στα ελληνικά σπίτια, προκαλώντας καρκίνο των πνευμόνων, πονοκεφάλους, ημικρανίες. ακόμα και κατάθλιψη. Το όλο πρόβλημα επιτείνει ο […]
Το μπρόκολο απασχόλησε ιδιαίτερα τους ερευνητές και τους διατροφολόγους, από το 1990 περίπου και μετά. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Τζον Χόπκινς της Βαλτιμόρης, που ασχολούνταν με τον καρκίνο, μετά από […]
Αρνητική η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για την ελεύθερη διακίνηση των παλιών ποικιλιών (σπόρων) Το Κοκοπελί (γαλλική μη κερδοσκοπική οργάνωση που προστατεύει και πουλά παραδοσιακούς σπόρους), είχε μηνυθεί to 2005 […]
Τα τσαπάτι τα χρησιμοποιούν οι Ινδοί αντί για κουτάλι. Γεμίζουν ένα κομμάτι από τσαπάτι με φαγητό και το τρώνε . Παλιά συνήθεια το finger food… Tα βασικά υλικά του τσαπάτι […]
Πριν αρκετά χρόνια όταν η λέξη παγκοσμιοποίηση άρχισε να μπαίνει στις συζητήσεις μας, οι πιο ρομαντικοί από εμάς τη άκουσαν με ελπίδα για αλλαγές σε θέματα ανθρωπιστικά αλλά και οικονομικά […]
Οι περισσότεροι κάποια στιγμή αντιμετωπίζουμε μικρά ή μεγαλύτερα προβλήματα με τα ούλα μας . Για την αντιμετώπιση τους, πριν καταλήξουμε σε σκευάσματα του εμπορίου, μπορούμε να δοκιμάσουμε παλιές , δοκιμασμένες […]
Απ’ ότι λένε οι επιστήμονες, πριν από κάθε συνάχι υπάρχει πάντα μια τοξική κατάσταση στον οργανισμό. Δηλαδή, η πυκνότητα των τοξινών είναι τόσο υψηλή στο αίμα που το συκώτι και […]
Με Φυτεμένο Δώμα Η Στέγη Του Κολυμβητηρίου Τούμπας “Πράσινο” θα γίνει το δημοτικό κολυμβητήριο Τούμπας καθώς το Δημοτικό Συμβούλιο Θεσσαλονίκης στη συνεδρίαση της 28ης Μαΐου 2012 ενέκρινε την πλήρη […]
κρέμα ζαχαροπλαστικής (πατισσερί) Υλικά 200 gr γάλα 200 gr κρ. γάλακτος 3 κουταλιές ζάχαρη 1/2 φασολάκι ή εκχύλισμα βανίλιας 2 αυγά 1 κουταλιά κορν φλάουρ 1 κουταλιά αλεύρι Παρασκευή Ζεσταίνουμε […]
Υλικά για 2 φόρμες των 20 cm ή μία των 28 cm περίπου 4 αυγά 100 gr ζάχαρη 100 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις […]
