Τούρτα αμυγδάλου.

  Υλικά για το παντεσπάνι (για 2 φόρμες των 20 cm ή μία των 28 cm περίπου) 4 αυγά 100 gr ζάχαρη 100 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή […]

Πατισσερί, κρέμα ζαχαροπλαστικής.

 κρέμα ζαχαροπλαστικής (πατισσερί) Υλικά 200 gr γάλα 200 gr κρ. γάλακτος 3 κουταλιές ζάχαρη 1/2 φασολάκι ή εκχύλισμα βανίλιας 2 αυγά 1 κουταλιά κορν φλάουρ 1 κουταλιά αλεύρι Παρασκευή Ζεσταίνουμε […]