Γνήσια Ιταλική μακαρονάδα, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Υλικά για 4-5 μερίδες 500 gr σπαγγέτι 6 φρέσκες μέτριες τομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 κλαδάκια φρέσκο βασιλικό 10-12 ελιές Καλαμών (ή παραπάνω […]
Ζωγραφική, φωτογραφίες, γλυπτική. Η φύση ήταν πάντα ο πρώτος εμπνευστής . Aboriginal Art Directory. Kρεμμύδια bush. Bασική τροφή. Στο κέντρο απεικονίζονται πουλιά που ψάχνουν για τα κρεμμύδια και τα […]
Από το 1995 περίπου οι τομάτες συνδέθηκαν άμεσα με το λυκοπένιο και τις θεραπευτικές και προστατευτικές του ιδιότητες. Μετά από μακροχρόνια μελέτη ο καθηγητής Έντουαρτ Τζοβανούτσι του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ στη […]
Το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα καλό και δεν υπάρχουν σοβαρές γευστικές διαφορές με τα τοματάκια που λιάζονται στον ήλιο. Υλικά 1 κιλό τομάτες μικρές pommodoro κομμένες στη μέση κάθετα αλάτι προαιρετικά […]
Υλικά για 1 πίτσα διαμέτρου 20 cm για τη βάση 1 κολοκύθι 1 φλυτζάνι φύτρα φαγόπυρου ή ρεβυθιού 1/2 φλυτζάνι νιφάδες ή πίτουρο βρώμης ή σπασμένα ξερά αμύγδαλα αλατοπίπερο […]
Εύκολη, γρήγορη, μυρωδάτη, ελαφριά, Καλοκαιρινή μακαρονάδα. Υλικά για 4 -5 μερίδες 500 gr σπαγγέτι 5 κόκκινες τομάτες 250 gr σκληρή φέτα 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά αποξηραμένη ρίγανη αλατοπίπερο 5 […]
Μια άλλη πρόταση για τα Καλοκαιρινά βλίτα. Οι Κυθηριώτες συνηθίζουν να τα συνοδεύουν με μια γρήγορη σάλτσα από ώριμες τομάτες. δίνοντάς τους τη νοστιμιά που ίσως τους λείπει. Υλικά 1 […]
Το λικοπένιο, που η ποσότητά του αυξάνεται στις μαγειρεμένες τομάτες, βοηθά στην προστασία του δέρματος από τη βλαβερή ακτινοβολία του ήλιου και είναι σύμμαχος στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη. […]
Φυλλαράκια κρέπας αντί για έτοιμα κανελλόνια… Xυλός για τα φύλλα 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά ή 1/2 κουτ. της σούπας βιολογική λεκιθίνη σόγιας μια κουταλιά της σούπας […]