![Κινόα με Λαχανικά και Λεντινούλες [Vegan]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2014/01/κινόα-με-λαχανικά-300x225.jpg)
Υλικά για 2 μερίδες 100 γρ. κινόα 1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 -6 […]
Μελιτζάνες στο φούρνο γεμισμένες με ποικιλία λαχανικών και “μπεσαμέλ” από σελινόριζα και καρότα…! Yλικά για 2 μερίδες 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 4 καρότα 4 κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 κόκκινη […]
Υλικά για 4 μερίδες 1 κολοκύθι 2 μικρές μελιτζάνες 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4-5 μπαλάκια μπαχάρι 2-3 […]
Υλικά για 18 spring rolls 6 φύλλα κρούστας 1 μεγάλο φλυτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο 1 μεγάλο χονδροξισμένο καρότο 1 χονδροξισμένο κολοκύθι 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ψιλοτριμμένο 2 […]
Υλικά 2 φλιτζ. ρύζι μπασμάτι 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κολοκυθάκια […]
![Η Γρίππη Σούπες Κατεργάζεται "3" [Σούπα Λαχανικών με Πορτοκάλι και Σταφίδες] VEGAN](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/12/100_1005-300x225.jpg)
Υλικά 3 καρότα 2 πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι σέλινο 1 καυτερή πιπερίτσα 3-4 κ.σ. σταφίδες χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι χυμό από μισό […]
Ζωγραφική, φωτογραφίες, γλυπτική. Η φύση ήταν πάντα ο πρώτος εμπνευστής . Aboriginal Art Directory. Kρεμμύδια bush. Bασική τροφή. Στο κέντρο απεικονίζονται πουλιά που ψάχνουν για τα κρεμμύδια και τα […]
Υλικά για 4 μεγάλα μανιτάρια πόρτο-μπέλλο ή σαμπινιόν 3 κουταλιές τριμμένο παντζάρι 3 κουταλιές τριμμένο καρότο 3 κουταλιές τριμμένο λάχανο 1 σκελίδα ψιλοτριμμένο σκόρδο 1/3 φλυτζανιού ψιλοκομμένο αμύγδαλο χυμό από […]
Μια τάρτα με ότι λαχανικά έχει το ψυγείο, με φουσκωτή μαλακιά βάση που μοιάζει με αλμυρό κέικ. Υλικά για ταρτιέρα 28 cm ή μικρό ταψάκι για τη βάση 400 […]
Υλικά για 2 μερίδες 1/2 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 1/3 από κάθε ματσάκι μαϊντανού, δυόσμου και άνηθου 5-6 τοματίνια 1/2 αβοκάντο 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 1 μελιτζάνα φλάσκα […]
Οι μερίδες υπολογίζονται σε 250 gr. αγγούρι / 100 gr : 5 θερμίδες αγγινάρα ωμή/ τεμάχιο : 50 θερμ. αγγινάρες με αρακά/ μερίδα : 450 θερμ. αγγινάρες αλα πολίτα/ μερίδα […]
1. Αγοράζουμε ντόπια φρούτα και λαχανικά. Οι μεγάλες αποστάσεις που πρέπει να καλύψουν και ο χρόνος που μεσολαβεί μέχρι να φθάσουν στον καταναλωτή τα εισαγώμενα φρούτα και λαχανικά, υποχρεώνει […]
Yλικά 4 μανιτάρια σαμπινιόν κομμένα σε φέτες 2 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κολοκυθάκι σε λεπτές ροδέλες 1 καρότο σε λεπτές ροδέλες 2/3 φλυτζανιού μικρές […]
Υλικά για 5 μερίδες 500 γρ. ταλιατέλες 2 κολοκυθάκια 2-3 καρότα 1 φλυτζάνι λάχανο 10 κοτσάνια από σέλινο 1/2 χρωματιστή πιπεριά 2 κουταλιές τριμμένο τζίντζερ 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 […]
Υλικά για 2 μερίδες 1 καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλλες 1/2 κόκκινη και 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1 φλυτζάνι κουνουπίδι (μόνο το επάνω τμήμα των ανθών) σε μικρά κομμάτια 10 κλαδάκια […]
Υλικά για 4 καλαμάκια 8 φύλλα μαρουλιού 8 φύλλα λάχανου 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο 1 ψιλοτριμένο καρότο 1/2 φλυτζάνι φύτρα φακής 10 κλαδάκια ψιλοκομμένο σέλινο χωρίς τα φύλλα 6-7 φύλλα […]
Υλικά 1/2 φλυτζάνι λάδι 5-6 μέτριες πατάτες 2 μέτρια κολοκύθια 2 πιπεριές κέρατα 1 κόκκινη πιπεριά 3 καρότα 2 μέτρια κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά πελτές τομάτας 4 τομάτες […]
Υλικά 100 gr κιμά σόγιας 1 τριμμένη μέτρια πατάτα 1 μέτριο τριμμένο κολοκύθι 1 τριμμένο καρότο 1 τριμμένο κρεμμύδι 1/2 ψιλοκομμένη πιπεριά 1 κουταλιά πάστα τομάτας 1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένο […]