Μελισσοκόμοι και πολίτες αντιστέκονται στους δολοφόνους Monsanto και Bayer ! Νεώτερες έρευνες επιβεβαίωσαν ότι τα παρασιτοκτόνα επηρεάζουν τις μέλισσες, οδηγώντας ολόκληρο το σμήνος σε κατάρρευση! Τεράστιοι πληθυσμοί μελισσών έχουν εξαφανιστεί […]
![Η Κένυα Απαγόρευσε Όλα τα Μεταλλαγμένα Τρόφιμα!!![VIDEO]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/12/Beth-Mugo.jpeg)
Η κυβέρνηση της Κένυας απαγόρευσε την εισαγωγή όλων των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων (γνωστά ως GMO). Η απαγόρευση που ανακοινώθηκε από την υπουργό δημόσιας υγείας “Beth Mugo” βασίστηκε στην αυξανόμενη […]
Η Καναδική εταιρία βιοτεχνολογίας “Okanagan Specialty Fruits“ με πρόσφατη αίτηση της στον Καναδικό οργανισμό τροφίμων ζητάει να της δοθεί άδεια να αρχίσει να πουλάει στις ντόπιες αγορές τα μήλα που δεν […]
![Δηλητηριάζοντας την Χαβάη - Ο Χημικός Πόλεμος των Μεταλλαγμένων![VIDEO]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/07/χαβάη.jpg)
Δηλητηριάζοντας την Χαβάη – Ο Χημικός Πόλεμος των Μεταλλαγμένων! Οι γνωστές πλέον σε όλους μας εταιρείες τροφιμών Monsanto, Dow, Dupont/Pioneer, Syngenta και BASF,, έχουν μετατρέψει έναν από τους τελευταίους […]
![Ντομάτα: Kαλλιέργεια στον Kήπο ή τη Bεράντα [Video]-Open Source Food](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/07/σπιτική_καλλιέργεια_ντομάτας-300x225.jpg)
Ντομάτα: Kαλλιέργεια στον Kήπο ή τη Bεράντα [Video] Η ντοματιά είναι ένα μονοετές φυτό το οποίο μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα ύψος, αρκεί να βρει τις κατάλληλες συνθήκες στήριξης. Έχουν […]
Τα τρόφιμα αλλοιώνονται κυρίως από α‘ μικροοργανισμούς και βακτήρια, β’ από έντομα, γ’ από χημικούς παράγοντες: κακή αποθήκευση,έκθεση στο φως, κακή κονσερβοποίηση, φυτοφάρμακα. α’ Μικροοργανισμοί και βακτήρια. Η κουζίνα […]
Η ταινία «Μια επανάσταση μέσα από την αυλή μας» προβλήθηκε από την τοπική ομάδα του Πελίτι (www.peliti.gr) στην Αίγινα, την Κυριακή 23-10-2011 στην εκδήλωση με θέμα “Ο χειμωνιάτικος κήπος στην […]
Codex Alimentarius, το Φθόριο, το Άουσβιτς και η Σύνδεση με τη Monsanto Τι σχέση εχει ο Codex Alimentarius με τα επίσημα προτύπα τροφίμων, την φθορίωση του νερού μας, με την […]
![Πως επιμολύνονται και εξαφανίζονται οι τοπικές ποικιλίες [Τράπεζα σπόρων Αιγαίου]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/06/Tραπεζα_σπόρων-300x197.jpg)
Η συνεχιζόμενη και συστηματική εξαφάνιση των τοπικών ποικιλιών φυτών, θα οδηγήσει σύντομα στο σημείο να θεωρείται πολυτέλεια το δίλημμα κατά πόσο θέλουμε να καταναλώνουμε μεταλλαγμένα ή όχι. Όταν εξαφανιστούν οι […]
Λίγο μετά τα γεγονότα στο Rothamsted Research στη Βρετανία, όπου μία κρατικά επιδοτούμενη έρευνα πάνω στα μεταλλαγμένα σιτηρά απειλήθηκε με ματαίωση μετά από έντονες διαμαρτυρίες ακτιβιστών. Μάλιστα χρειάστηκε η επέμβαση […]
![Συνταγή για Μπύρα [Open Source Food]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/06/Συνταγή_για_μπύρα-300x225.jpg)
Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας μπύρα πολύ καλής ποιότητας (καλύτερη από τις περισσότερες του εμπορίου). Όλα τα υλικά υπάρχουν στην Ελληνική αγορά και ο τρόπος παρασκευής είναι πολύ απλός. Υλικά […]
Η προοπτική της χρήσης τροφίμων για την ενίσχυση του μεταβολισμού και το κάψιμο λίπους μπορεί να ακούγεται παράξενη σε κάποιους, αλλά με την πάροδο του χρόνου αλλάζει και ο τρόπος […]
Παραδόξως, το Ευρωπαϊκό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας (ΕΓΔΕ) ακύρωσε την προγραμματισμένη ακροαματική διαδικασία για το αμφιλεγόμενο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας της Monsanto για το μπρόκολο . Η Μonsanto με αυτό το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας […]
![Window farming (Καλλιέργια Φυτών στα Παράθυρα Κτιρίων) - Open Source Ecology Greece [Video]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/06/windows-farming-300x194.jpg)
Πριν λίγες ημέρες η ομάδα GreenHack του hackerspace.gr προχώρησε στην δημιουργία μιας συσκευής window farming για την καλλιέργεια μανιταριών στο χώρο του Το window farming είναι η τεχνική υδροπονικής καλλιέργειας […]
![Μεγάλες Καλλιέργιες σε Μικρό Χώρο-Τρόφιμα Ανοιχτού Κώδικα [ Οpen Source Food ]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/06/καλλιέργιες_σε_μικρό_χώρο-5-300x200.jpg)
‘Οσοι ζούμε σε μεγαλουπόλεις ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να βρούμε αγνά τρόφιμα. Φυτοφάρμακα, χημικά και ορμόνες βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι μας από την στιγμή που δεν μπορούμε να καλλιεργήσουμε, αλλά […]
![Συνταγή για Μαύρη Μπύρα [open Source Food]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/05/συνταγή_μαύρη_μπύρα-244x300.jpg)
Τρόφιμα ανοιχτού κώδικα [open source food] Υλικά 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα μαύρης μπύρας 1/4 κ.γ. ξηρή μαγιά κρύο εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο νερό 1 πλαστικό μπουκάλι 2 λίτρων Προετοιμασία […]
Αμερικανικοί κολοσσοί επενδύουν στην αγροτοβιομηχανία στην Αφρική, δείχνοντας το “μέλλον” της αγροτικής παραγωγής. Τέρμα στα μικρά κτήματα και τις «ανεξάρτητες» καλλιέργειες. Οι πολυεθνικές θα σπέρνουν, οι πολυεθνικές θα θερίζουν, οι […]
Oι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε βιολογικά τρόφιμα διότι θέλουνε να αποφύγουνε τα συνθετικά φυτοφάρμακα. Πλέον υπάρχει και ένας ακόμη καινούργιος λόγος για να επιλέγονται τα βιολογικά προιόντα. Τα οργανικά τρόφιμα είναι […]