Σε μια βόλτα στην 6η γιορτή του Κυριακάτικου σχολείου, στο Άλσος Κολωνού, που έγινε 29 και 30 Σεπτέμβρη του 2012, βρήκα παραδοσιακές συνταγές από διάφορα μέρη του κόσμου. Παραδοσιακό φαλάφελ […]
Τον γύρο του κόσμου κάνει το συγκινητικό βίντεο με τη γέννηση ενός δελφινιού, το οποίο φαίνεται να αναγνωρίζει αμέσως τη μητέρα του, σε καταφύγιο στη Χαβάη. Στο βίντεο αρχικά φαίνεται […]
Περισσότερες πληροφορίες: http://earthopensource.org/index.php/reports/58 – http://www.mercola.com/
Κλασσικό γλυκό, δε λέω, αλλά πάντα λαχταριστό! Υλικά για 1 κανονική φόρμα για κέηκ. 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 2 κουτ. […]
Από το 1995 περίπου οι τομάτες συνδέθηκαν άμεσα με το λυκοπένιο και τις θεραπευτικές και προστατευτικές του ιδιότητες. Μετά από μακροχρόνια μελέτη ο καθηγητής Έντουαρτ Τζοβανούτσι του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ στη […]
Ζουμερή, μυρωδάτη και πολύ γρήγορη. Δεν χρειάζεται να περιμένουμε να μείνει η ζύμη στο ψυγείο, ούτε να ψήσουμε από πριν την κρέμα. Υλικά για βάση 20 cm για τη […]
Υλικά 200 gr μαργαρίνη 9 κουταλιές της σούπας πολύ καλό κακάο 1/2 φλυτζάνι γάλα ή νερό 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ Παρασκευή Λιώνουμε το κακάο στο κρύο γάλα ή […]
Υλικά 1 κιλό πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό νερό 1/2 λεμόνι ή 2 κουταλάκια γλυκόζη Παρασκευή Πλένουμε και ξύνουμε τα πορτοκάλια στη λεπτή πλευρά του τρίφτη, ώστε […]
Υλικά για φόρμα 28 cm για τη βάση 300 gr αλεύρι up ή 250 gr αλεύρι και 50 κακάο 150 gr μαργαρίνη ή βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές ζάχαρη 1/3 […]
Ο διαβήτης είναι μία από τις ασθένειες της εποχής μας. Κακή ή λάθος διατροφή, παχυσαρκία, έλλειψη άσκησης, κληρονομικότητα, στρες είναι οι σοβαρότερες αιτίες του. Τα πιο συχνά συμπτώματα είναι πολυφαγία, […]
Γλυκάκια όχι μόνο για ωμοφάγους αλλά και για όσους θέλουν να κάνουν ένα γρήγορο, μυρωδάτο, θρεπτικό και υγιεινό κέρασμα. Υλικά για 10 μέτριες τρούφες 1 ώριμη μπανάνα 2 φλυτζάνια καρύδα […]
Και γλυκό και χωρίς ενοχές!!! Υλικά για βάση 25 cm περίπου 2 1/2 φλυτζάνια τριμμένη καρύδα 1 φλυτζάνι χουρμάδες 1/2 φλυτζάνι ταχίνι ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι χυμό 1/2 – 1 […]
← Τι θα δίνατε για να γυρίσετε πίσω το χρόνο 2,10,15 μέχρι και 20 χρόνια! ”Από τα Μαγειρεμένα στα ωμά”Το πρόγραμμα αρχίζει 1/10/12 Posted on Σεπτεμβρίου 13, 2012 ”Από τα Μαγειρεμένα στα ωμά” Ωμοφαγία […]
Υλικά 1 μάτσο ρόκα κομμένη με το χέρι σε χονδρά κομμάτια 1 χούφτα φύλλα βασιλικού 1/4 κόκκινης πιπεριάς ζουλιέν 1 φρέσκο κρεμμύδι κομμένο ζουλιέν ξύσμα 1/2 πορτοκαλιού 1 φλυτζάνι φύτρα […]
Για τους εραστές του φινόκιο μια και η υπογεύση του μένει στο στόμα για ώρες. Υλικά για ταρτιέρα 28 cm για τη βάση 300 gr αλεύρι για όλες τις […]
Περιγραφή Θάμνος (παρ’ ότι γίνεται σαν δένδρο), φυλλοβόλος, αυτογόνιμος(δένει τους καρπούς χωρίς τη βοήθεια των εντόμων), πολυετής. Με μικρά, γυαλιστερά, λογχοειδή φύλλα και πορτοκαλοκόκκινα ή σπάνια λευκά άνθη. Οι […]
Τελευταίες πληροφορίες περιγράφουν τη πτώση της παγκόσμιας παραγωγής αγροτικών προϊόντων και κατ’ επέκταση αύξηση των τιμών τους. Οι κλιματικές αλλαγές δεν είναι υπόθεση του μέλλοντος. Είναι γνωστές τα τελευταία χρόνια […]
Το πρώτο που θα αναφέρω, είναι η προσοχή που πρέπει να δίνουμε στο τρόπο συλλογής του. Κόβουμε τους Καλοκαιρινούς μήνες, τα ανθισμένα μέρη, με ιδιαίτερη προσοχή, αφήνοντας πάντα ανθούς πάνω […]