Σπιτική σοκολάτα με στέβια και βούτυρο καρύδας! Τόσο υγιεινή και νόστιμη δεν θα τη βρείτε πουθενά στο εμπόριο. Με τόσο γεμάτη γεύση που δε θα χρειάζεσται πάνω από 2-3 κομματάκια […]
Aλιβάρβαρο, αγγιναράκι, αγριοαγκινάρα, καρύδα, χαρακούλι, κατσούλα, ασπραγκάθι. Πώα, πολυετής που φθάνει τα 10 cm. Ανήκει στην οικογένεια Asteraceae και το γένος Centaurea, το ίδιο γένος που ανήκει το γαϊδουράγκαθο. Φυτρώνει σε […]
Γλυκάκια όχι μόνο για ωμοφάγους αλλά και για όσους θέλουν να κάνουν ένα γρήγορο, μυρωδάτο, θρεπτικό και υγιεινό κέρασμα. Υλικά για 10 μέτριες τρούφες 1 ώριμη μπανάνα 2 φλυτζάνια καρύδα […]
Και γλυκό και χωρίς ενοχές!!! Υλικά για βάση 25 cm περίπου 2 1/2 φλυτζάνια τριμμένη καρύδα 1 φλυτζάνι χουρμάδες 1/2 φλυτζάνι ταχίνι ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι χυμό 1/2 – 1 […]
Υλικά για 28 περίπου κομμάτια για τη ζύμη κουρού 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή αλεύρι της επιλογής μας και 2 κουταλάκια μπέηκιν πάουντερ 200 gr κρασί (1 ποτήρι) […]
Στη συνταγή Πραλίνα φουντουκιού με γεύση καρύδας, υπάρχουν πληροφορίες για το βούτυρο καρύδας. Στο εμπόριο είναι αρκετά ακριβό, μπορούμε όμως να φτιάξουμε εύκολα το δικό μας βούτυρο καρύδας κι έτσι […]
![Σουτζούκια με σύκα και σταφίδες.[Ωμοφαγικό]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/08/τάρτα-041-300x168.jpg)
Yλικά 10 σύκα αποξηραμένα 1 χούφτα σταφίδες 1 φλυτζάνι καρύδια 1/3 φλυτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα ξύσμα πορτοκαλιού 1/3 φλυτζανιού τριμμένη καρύδα Παρασκευή Βάζουμε στο μπλέντερ τα σύκα με τις […]
Ένα θρεπτικό παγωτό, πεντανόστιμο, χωρίς συντηρητικά , που μπορεί να παρασύρει κι άλλους, όπως τα παιδιά μας και τους φίλους μας , σε μη βιομηχανοποιημένες τροφές και πιο υγιεινές επιλογές…! Υλικά για 5 […]
Όλα τα υλικά είναι άψητα και κατά το δυνατόν χωρίς μεγάλες επεξεργασίες, έτσι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μικρά ατομικά φορμάκια ή μια φόρμα των […]
Προσπαθούμε να φτιάχνουμε όσο πιο πολλά πράγματα χρειαζόμαστε στην καθημερινότητά μας μόνοι μας. Έτσι βοηθάμε το περιβάλλον, τον εαυτό μας αλλά και την τσέπη μας. Είναι ο πιο ήπιος και […]
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό πατάτες 1 γλυκοπατάτα 1/2 κιλό καρότα 1 φινόκιο (μαραθόριζα) 1 σελινόριζα 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 200 γρ. κρέμα καρύδας 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλιτζάνι […]
Υλικά για 40 περίπου τρουφάκια 1 κούπα τριμμένο αμύγδαλο ή ότι μας έμεινε όταν φτιάξαμε γάλα ξηρών καρπών. 1 κούπα τριμμένη καρύδα 1 κούπα βρώμη ή πίτουρο βρώμης 4-5 κουταλιές της […]