Υλικά για 6 μερίδες 1 μέτριο μπρόκολο 2 φλυτζάνια γάλα 300 gr κρέμα γάλακτος 3 αυγά 1 φλυτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα 4 κουταλιές κορν φλάουρ ή αλεύρι αλατοπίπερο φρεκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Παρασκευή […]
Υλικά για 2 μερίδες για τη βάση 1 φλυτζάνι φύτρα φαγόπυρου 1 ημέρας 1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλατοπίπερο 2 κουταλιές σπασμένο λιναρόσπορο για τη γέμιση 8 μέτρια […]
Υλικά για φόρμα 25 cm για τη βάση 250 gr αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλάκι μπέηκιν πάουντερ 125 gr βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1 κουταλάκι ζάχαρη αλατοπίπερο για τη […]
Την ίδια ζύμη μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε βάσεις για raw τάρτες, σε πίτσα ή να διαφοροποιήσουμε το σχήμα τους και να φτιάξουμε κριτσίνια και κρουτόνς. 2 γεμάτα φλυτζάνια φύτρα […]
Για τους εραστές του φινόκιο μια και η υπογεύση του μένει στο στόμα για ώρες. Υλικά για ταρτιέρα 28 cm για τη βάση 300 gr αλεύρι για όλες τις […]
Coca: Παραδοσιακή τάρτα της Ν. Γαλλίας Υλικά 4 – 5 πιπεριές φλωρίνης τουρσί ψιλοκομμένες 2 πιπεριές φλωρίνης 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 – 5 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη 1/2 φλιτζ. τριμμένη […]
Γρήγορη τάρτα με ό,τι έχει το ψυγείο Υλικά για μια ταρτιέρα των 25 cm. για τη βάση 350 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις […]
Υλικά για μία ταρτιέρα 20 cm 2 φλυτζάνια φύτρες ρεβυθιών 1 φλυτζάνι βρώμη ή πίτουρο βρώμης 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 3 κουταλιές της σούπας ταχίνι ολικής άλεσης 1/2 ματσάκι […]
