Άλλη μια συνταγή με ρύζι και λαχανικά. Μου την έδωσαν οι μαγείρισσες από το Αφγανιστάν στη γιορτή του Κυριακάτικου σχολείου στο Άλσος του Κολωνού. Υλικά 1/2 κιλό ρύζι μακρύκοκκο 4 […]
Παραδοσιακή συνταγή, που μου την έδειξαν οι μαγείρισσες από την Τουρκία στην 6η γιορτή του Κυριακάτικου σχολείου, που έγινε 29 και 30 του Σεπτέμβρη του 2012 στο Άλσος του […]
Το σίγουρο είναι πως δεν είναι “προνόμιο” μόνο των Αιγυπτίων. Τα τυλιχτά με Αραβική πίτα, φαλάφελ και λαχανικά θα τα βρούμε σε πολλά μέρη της Γης. Οι Αιγύπτιες μαγείρισσες […]
Άλλη μια αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή που βρήκα στον πάγκο των Αιγύπτιων μαγείρων στη γιορτή του Κυριακάτικου σχολείου, στο Άλσος του Κολωνού. Υλικά 1/2 κιλό ξερά κουκιά ξεφλουδισμένα 2 πράσσα […]
Σε μια βόλτα στην 6η γιορτή του Κυριακάτικου σχολείου, στο Άλσος Κολωνού, που έγινε 29 και 30 Σεπτέμβρη του 2012, βρήκα παραδοσιακές συνταγές από διάφορα μέρη του κόσμου. Παραδοσιακό φαλάφελ […]