Υλικά για 4 φραντζόλες 800 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 gr καλαμποκάλευρο 2 κύβους μαγιά (40 gr περίπου) 3 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 2 1/2 – […]
H Coca-Cola αποχαιρετά τα κέρδη της από την Βολιβία. Η Βολιβιανή κυβέρνηση αποφάσισε να διώξει την Coca-Cola και να σταματήσει την πώληση της σε όλη την χώρα. Η συμβολική ημερομηνία […]
Αν εξακολουθείτε να διατηρείτε επιφυλάξεις σχετικά με την επικινδυνότητα του ήλιου σκεφτείτε αυτό: σύμφωνα με τους επιστήμονες ακόμα και τα ψάρια εμφανίζουν καρκίνο του δέρματος λόγω της υπεριώδους ακτινοβολίας. Η […]
Για τον τραυματισμό ενός σπάνιου πτηνού στον Υμηττό, αλλά και για τα φίδια που κρύβονται στην Αθήνα μας ενημερώνει ο Σύλλογος Προστασίας και Περίθαλψης Άγριας Ζωής «ΑΝΙΜΑ». Λαθροθηρία στον Υμηττό […]
Η έκθεση σε ραδιενεργά στοιχεία στο περιβάλλον προκάλεσε γενετικές μεταλλάξεις σε πεταλούδες στην Ιαπωνία, σύμφωνα με νέα έρευνα του πανεπιστημίου «Ryukyus», που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Scientific Reports». Δυο μήνες […]
Υλικά για 10-12 μερίδες 1 πακέτο έτοιμη σφολιάτα 500 gr- 1 kgr ώριμα ξεφλουδισμένα ροδάκινα σε μικρά καρέ ή λεπτές φέτες 3 κουταλιές μέλι χυμό και ξύσμα από 1 μικρό λεμόνι […]
Νέα μελέτη αποδεικνύει ότι τα παιδιά που εκτίθενται σε υψηλά επίπεδα φθορίου έχουν μειωμένη νοημοσύνη Μια νέα μελέτη δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα των Νευροεπιστημών με τίτλο “Επίδραση της έκθεσης παιδιών σχολικής […]
Πετρελαιοκηλίδα στις ιστοσελίδες, όχι στις θάλασσες! Ζούμε σ’ έναν κόσμο που τον καταστρέφουν οι πολυεθνικές, ώστε να εκμεταλλευτούν κάθε πηγή του, προκειμένου στην συνέχεια να την μετατρέψουν και να […]
Μέντα – Μentha και Φλισκούνι – Mentha pulegium. Το βοτάνι του Πλούτωνα. Μυθολογία. Παλιά συνήθεια το ξενοκοίταγμα..! Την είδε όμορφη και μυρωδάτη, δροσερή και αέρινη, λεπτοκαμωμένη και εύθραυστη και λύγισε […]
Υλικά για ταρτιέρα 25 cm περίπου για τη ζύμη 400 gr αλέυρι που φουσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις 200 gr βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1/3 […]
Υλικά 2 κιλά ώριμα ροδάκινα 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 λεμόνι 1/2 φλυτζάνι νερό προαιρετικά 3 κουταλιές γλυκόζη Παρασκευή Πλένουμε πολύ καλά τα ροδάκινα και τα βουτάμε […]
Υλικά 300 gr κινόα 1/2 στυμμένο λεμόνι 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά βούτυρο γάλακτος ή μαργαρίνη αλάτι ——- 500 gr μανιτάρια σαμπινιόν ή πόρτο μπέλλο 2 κρεμμύδια σε φέτες […]
Υλικά 500 gr σπανάκι ή βλίτα 1 κουταλιά καλαμποκάλευρο 2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο γάλακτος ή μαργαρίνη 2/3 ποτηριού γάλα ή γάλα καρπών αλατοπίπερο ——– 300 gr μανιτάρια σαμπινιόν ή […]
Στη συνταγή Πραλίνα φουντουκιού με γεύση καρύδας, υπάρχουν πληροφορίες για το βούτυρο καρύδας. Στο εμπόριο είναι αρκετά ακριβό, μπορούμε όμως να φτιάξουμε εύκολα το δικό μας βούτυρο καρύδας κι έτσι […]
Στην πραγματικότητα είναι τα υλικά μιας θρεπτικής σαλάτας, παρουσιασμένα με ξεχωριστό τρόπο. Yλικά για τη βάση 3/4 φλυτζανιού φύτρα ρεβυθιών 2 ημερών 1/2 φλυτζάνι σπασμένο και μουσκεμένο για 2-3 […]
Υλικά για 12 κομμάτια 12 μεγάλα μαρουλόφυλλα 1 1/2 ώριμο μυρωδάτο ροδάκινο 1 1/2-2 αβοκάντο 1 πιπεριά τσίλι 6 κουταλιές κουκουναρόσπορο ξύσμα από 1 και χυμό από 2 lime 1 […]
Υλικά 3 μεγάλα μανιτάρια portobello 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 1/2 φλυτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα ή κάσιους 1 χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού χυμό 1/2 λεμονιού 1/4 μιας κόκκινης πιπεριάς χυμό από 1 […]
Τι είναι η Β12; Η Β12 είναι μία από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η αποκρυπτογράφησή της έγινε το 1964. Παρ’ότι ο οργανισμός χρειάζεται καθημερινά μόνο 3 μg (μικρογραμμάρια), η […]