Σπανακόπιτα με φύτρα και φρέσκο καλαμπόκι ή εναλλακτική σαλάτα με σπανάκι και ρεβύθια..!

  Στην πραγματικότητα είναι τα υλικά μιας θρεπτικής σαλάτας, παρουσιασμένα με ξεχωριστό τρόπο. Yλικά για τη βάση 3/4 φλυτζανιού φύτρα ρεβυθιών 2 ημερών  1/2 φλυτζάνι σπασμένο και μουσκεμένο για 2-3 […]

Ηπειρώτικη Καλοκαιρινή χορτόπιτα.

Το Καλοκαίρι τα άγρια χόρτα δεν υπάρχουν. Οι πίτες όμως ήταν το φαγητό που μπορούσαν να μεταφέρουν εύκολα στις δουλειές τους , τα υλικά επίσης-αλεύρι, τυρί, αυγά και καλλιεργούμενα τοπικά […]