Υλικά 4 μεγάλα ώριμα κρύα ροδάκινα 1 γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1-2 κουταλιές μέλι 1 σταγόνα μαστιχέλαιο 1/2 φλυτζάνι νερό ή 5-6 παγάκια Παρασκευή Ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα και προσθέτουμε στον […]
Η ροδακινιά ήρθε από την Κίνα όπου είναι ακόμα αυτοφυής και αναφέρεται σαν χρυσό ή Περσικό μήλο σε κείμενα του Θεόφραστου και του Αθηναίου. Από εκεί έφθασε στην Ευρώπη και […]
Υλικά για 28 περίπου κομμάτια για τη ζύμη κουρού 500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή αλεύρι της επιλογής μας και 2 κουταλάκια μπέηκιν πάουντερ 200 gr κρασί (1 ποτήρι) […]
Υλικά για 10-12 μερίδες 1 πακέτο έτοιμη σφολιάτα 500 gr- 1 kgr ώριμα ξεφλουδισμένα ροδάκινα σε μικρά καρέ ή λεπτές φέτες 3 κουταλιές μέλι χυμό και ξύσμα από 1 μικρό λεμόνι […]
Υλικά για ταρτιέρα 25 cm περίπου για τη ζύμη 400 gr αλέυρι που φουσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις 200 gr βούτυρο ή μαργαρίνη 1 αυγό 1/3 […]
Υλικά για 6 κομμάτια 3 ροδάκινα 1 μήλο χυμό από 2 πορτοκάλια 1 χούφτα αμύγδαλα ή κάσιους χονδροκομμένα 1 χούφτα κράνμπερις 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερύκοκκο ή μέλι 2 […]
Για να μην έχουμε ενοχές αλλά και να ευχαριστηθούμε ένα δροσερό, ζουμερό, μυρωδάτο, Καλοκαιρινό γλυκό..! Υλικά 1 φλυτζάνι μουσκεμένα άψητα αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τριμμένη καρύδα 1 φλυτζάνι πολτοποιημένα ξερά […]
Εύκολο, μυρωδάτο, ελαφρύ, τραγανό, Καλοκαιρινό γλυκό που μπορούμε να το παρασκευάσουμε όλοι, ακόμα κι όσοι δεν έχουμε ιδιαίτερη σχέση με την κουζίνα. Υλικά 1 κιλό κεράσια ή ροδάκινα 12 φύλλα […]