Όλα τα υλικά είναι άψητα και κατά το δυνατόν χωρίς μεγάλες επεξεργασίες, έτσι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μικρά ατομικά φορμάκια ή μια φόρμα των […]
Υλικά 3-4 λιαστά τοματάκια 1 κόκκινη τομάτα 2 κουταλιές μέλι 3΄4 κουταλιές μπαλσάμικο αλατοπίπερο 1 φλυτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρή σκελίδα σκόρδο δοκιμάστε ξύσμα πορτοκαλιού Παρασκευή Χτυπάμε στο μίξερ […]
Έκρηξη μυρωδιάς και γεύσης . Ιδανικό για το κρύο τσάι, τις μηλόπιτες, τις παρασκευές με τα αποξηραμένα φρούτα και τα εσπεριδοειδή, τα φρέσκα σύκα και τους ξηρούς καρπούς. Δοκιμάστε λίγες […]
Ένας λαχταριστός τρόπος να συνδυάσουμε ξηρούς καρπούς και φρούτα. Υλικά για την α΄στρώση 2 φλυτζάνια ξερά βερύκκοκα 1 φλυτζάνι αμύγδαλα ωμά χωρίς τη φλούδα 5 κουταλιές της σούπας μέλι ή […]
βασιλικός πολτός των μελισσών είναι μία χημικού τύπου ουσία που παράγεται από τις νέες μέλισσες και αποτελείται από 31% πρωτείνες, 11% από λιπίδια, 65% από νερό, και 36% σάκχαρα. Να […]
Υλικά για 4 κομμάτια. 2 ώριμα αβοκάντο 100 gr σταφίδες 6 χουρμάδες 6 αποξηραμένα βερίκοκα 6 αποξηραμένα σύκα 1 μεγάλη κουταλιά μέλι ή σιρόπι αγάβης 1 χούφτα κάσιους ή αμύγδαλα […]
Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια σαμπινιόν 200 γρ. τυρί γοργκοντζόλα μέλι βαλσαμικό ξύδι ελαιόλαδο Προετοιμασία βγάζουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα καθαρίζουμε με λίγο χαρτί κουζίνας ή μία πετσέτα […]