Φασολάκια με βινεγκρέτ πιπεριάς Φλωρίνης.

Υλικά 500 gr φασολάκια τσαουλιά 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες 2 καρότα σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι χονδροκομμένο 1 πράσο σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ελαιόλαδο αλατοπίπερο 1/2 φλυτζάνι […]

Κουνουπίδι ψητό με βινεγκρέτ πιπεριάς.

  Ο πιο εύκολος τρόπος να μεταμορφώσουμε ένα “μυρωδάτο” κουνουπίδι σε νόστιμο συνοδευτικό ή ζεστή σαλάτα. Υλικά 1 κουνουπίδι μικρά λεπτά καρότα αλάτι 3-4 φύλλα δάφνης 5-6 κουταλιές λάδι καρύδας […]

Βινεγκρέτ με λιαστές τομάτες.

Υλικά 3-4 λιαστά τοματάκια 1 κόκκινη τομάτα  2 κουταλιές μέλι 3΄4  κουταλιές μπαλσάμικο αλατοπίπερο 1 φλυτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρή σκελίδα σκόρδο δοκιμάστε ξύσμα πορτοκαλιού   Παρασκευή Χτυπάμε στο μίξερ […]

Σιρόπι από τζίντζερ.

Το τζίντζερ και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι γνωστό στους Κινέζους πάνω από 2.000 χρόνια. Βοηθά στην τόνωση του κυκλοφορικού, είναι αντισηπτικό και το χρησιμοποιούμε για απόχρεμψη(δες σχετική συνταγή) . […]