Υλικά συγκεντρώνουμε 70 κουκούτσια από ροδάκινα 200 γρ. ακατέργαστη ή κρυσταλλική ζάχαρη 1 λίτρο κονιάκ ή βότκα 2 ξύλα κανέλας και 15 γαρύφαλλα ή 2 φασόλια βανίλιας Παρασκευή Σπάμε τα […]
Χωρίς πολύ σκέψη, ναι ισχύουν. Όμως…. Oι παραγωγοί και οι εταιρείες συσκευασίας έχουν την υποχρέωση βάσει νόμων της Ε.Ο.Κ. και με γνώμονα το μίνιμουμ της ζωής τους να δηλώνουν ημερομηνία […]
Υλικά 6 ώριμα ροδάκινα 250 gr καστανή ζάχαρη 1 λεμόνι ή λάιμ τους σπόρους από 1/2 φασολάκι βανίλιας ή 1/3 κουταλάκι υγρή 1/2 l νερό τη ψίχα από […]
Yλικά 300 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 gr κοπανισμένα άψητα αμύγδαλα 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλάκι μπαίηκιν πάουντερ 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη 1 φασολάκι βανίλιας ή 1/2 κουταλάκι βανιλίνη 1 […]
Έκρηξη μυρωδιάς και γεύσης . Ιδανικό για το κρύο τσάι, τις μηλόπιτες, τις παρασκευές με τα αποξηραμένα φρούτα και τα εσπεριδοειδή, τα φρέσκα σύκα και τους ξηρούς καρπούς. Δοκιμάστε λίγες […]
H βανίλια αποτελεί για τους περισσότερους ανθρώπους μία πραγματική λιχουδιά και καταναλώνεται σε στερεά και υγρή μορφή, ικανοποιεί αρχικά την όσφρηση. Η βανίλια αποτελείται από οργανικά συστατικά τα οποία σε […]