Τον τελευταίο καιρό γίνεται πολύ κουβέντα για τη βρώμη και το πίτουρο της βρώμης, το “φλούδι” με λίγα λόγια που περιβάλει τον καρπό. Βοτανική ταξινόμιση Η βρώμη ανήκει στη […]
Ένα θρεπτικό παγωτό, πεντανόστιμο, χωρίς συντηρητικά , που μπορεί να παρασύρει κι άλλους, όπως τα παιδιά μας και τους φίλους μας , σε μη βιομηχανοποιημένες τροφές και πιο υγιεινές επιλογές…! Υλικά για 5 […]
Όλα τα υλικά είναι άψητα και κατά το δυνατόν χωρίς μεγάλες επεξεργασίες, έτσι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μικρά ατομικά φορμάκια ή μια φόρμα των […]
Καλοκαιρινό, καλοκαιρινό, καλοκαιρινό..! Μελιτζάνες μπορούμε να καλλιεργήσουμε ακόμα και σε γλάστρες στο μπαλκόνι μας. Υλικά 6 μεγάλες μελιτζάνες 1 ψιλoκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1/2 φλυτζάνι αλεσμένη βρώμη 1 φλυτζάνι […]
Υλικά για 4 μπιφτέκια 1/2 κιλό μανιτάρια porto bello 1 μέτριο κρεμμύδι ή 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 πικάντικη ή […]
Υλικά για 4 μερίδες 24 μεγάλα μαρουλόφυλλα 1 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι 1/2 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι μαϊντανό και άνηθο 4-5 κλαδάκια δυόσμο 1 […]