Η ιστορία της τρούφας Η τρούφα είναι γνωστή από πολλές χιλιάδες χρόνια π.Χ. Πρώτα ανακαλύφθηκε στη Μεσοποταμία και αργότερα στην Αίγυπτο το 2600 π.Χ. περίπου. Αργότερα την ανακάλυψαν και στην […]
![Η Γαλλία άρχισε την εφαρμογή του Codex Alimentarius [Διατροφικός Κωδικας]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/05/πνευματικά_δικαιώματα_στους_σπόρους-1-300x196.png)
Το Γαλλικό κοινοβούλιο ψήφισε νόμο σύμφωνα με το οποίο καταργείται η ελεύθερη χρήση των σπόρων στη Γαλλία και η επαναχρησιμοποίηση τους από τους αγρότες, στο εξής θα υπάρχει φορολόγηση στους […]
κατανάλωση τροφών έχει αποδείξει επιστημονικά ότι επηρεάζει τους νευροδιαβιβαστές ντοπαμίνη, νοραδρεναλίνη, και σεροτονίνη. Η ντοπαμίνη επηρεάζει τα αντανακλαστικά και τη κινητοποίηση, η νοραδρεναλίνη επηρεάζει τη διάθεση, την ενέργεια, και τα […]
βασιλικός πολτός των μελισσών είναι μία χημικού τύπου ουσία που παράγεται από τις νέες μέλισσες και αποτελείται από 31% πρωτείνες, 11% από λιπίδια, 65% από νερό, και 36% σάκχαρα. Να […]
Οι Ολλανδικές αρχές εφαρμόζοντας το σύστημα πρώτα σε αρρωσταίνω και μετά σε σκοτώνω για να μην σε φάω και αρρωστήσω και εγώ, θανάτωσαν με πολύ “πολιτισμένο” τρόπο (κλίβανο)42.000 γαλοπούλες επειδή […]
Από το 1966 είχαν ξεκινήσει να λειτουργούν οι πρώτοι πυρηνικοί αντιδραστήρες στην Ιαπωνία και από τότε για 36 χρόνια η Ιαπωνία ήταν από τις κυριότερες χώρες που είχαν πυρηνική ενέργεια. […]
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό πατάτες 1 γλυκοπατάτα 1/2 κιλό καρότα 1 φινόκιο (μαραθόριζα) 1 σελινόριζα 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 200 γρ. κρέμα καρύδας 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλιτζάνι […]
Πάντα βράζουμε τα χόρτα σε αλατισμένο νερό Για να διατηρούν τα χόρτα το έντονο πράσινο χρώμα τους όταν είναι έτοιμα τα βουτάμε κατευθείαν από την κατσαρόλα σε νερό με παγάκια […]
Η ενέργεια των τροφίμων μετριέται με το θερμοδόμετρο καύσης. Αποτελείτε από ένα δοχείο το οποίο γεμίζει νερό και ένα θαλαμίσκο που τοποθετείται το δείγμα που θέλουμε να μετρήσουμε τις θερμίδες […]
Johnson & Johnson: Listerine Reach Neutrogena Piz Buin Roc Clean & Clear OB Carefree […]
Υλικά για 4 άτομα 150 γρ. κεμπάπ σόγιας 3 φλιτζάνια βρασμένα κόκκινα φασόλια (ή κονσέρβα) 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 πιπεριά φλωρίνης […]
Πλήρες ωμοφαγικό γεύμα , πλούσιο σε βιταμίνες, ένζυμα και ασβέστιο. Υλικά για 3 μερίδες 6 μέτρια κολοκύθια 1 μέτριο κόκκινο ξερό κρεμμύδι 1/2 φλυτζάνια μαϊντανό και άνηθο 2-3 κλαδάκια φρέσκο […]
Χρειάζονται ολοτρύφερα πλατιά φασολάκια και μικρά τρυφερά κολοκύθια. Τρώγεται σαν πλήρες ωμοφαγικό γεύμα αλλά και σαν πλούσια καλοκαιρινή σαλάτα. Υλικά 300 γρ. φασολάκια μπαρμπούνια 4 κολοκυθάκια 2 τρυφερά καρότα 1 […]
Μπορούμε μόνοι μας να κάνουμε το δικό μας αρωματικό σαπούνι με βότανα, αιθέρια έλαια και θειάφι (με προσοχή) για δερματικές παθήσεις. α΄συνταγή: με λάδι καθαρό, χωρίς βράσιμο 3 κιλά καθαρό […]
Η άσκηση αυτή του Ρώσου ακαδημαϊκού Α. Μικούλιν μπορεί να εκτελείται και από άτομα που δεν μπορούν να τρέξουν. Είναι απαραίτητη σε όσους κάνουν καθιστική εργασία ή ορθοστασία, καθώς και […]
Ίσως το ψωμί να είναι κάτι που λείπει πιο πολύ στους ωμοφάγους. Όχι τόσο σαν θρεπτικό συστατικό , όσο σαν παλιά συνήθεια που δύσκολα μπορεί κανείς να την ξεχάσει. Οι […]
Βάση πίτσας 1 φλυτζάνι νιφάδες ή πίτουρο βρώμης 1/2 φλυτζάνι πληγούρι 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο μια πρέζα ρίγανη ξύσμα 1 /2 λεμονιού το χυμό από 2 τομάτες […]
Συνοδεύει σαλάτες αλλά και μπιφτέκια. Υλικά 2 ώριμα αβοκάντος 1/4 φλυτζ. σπορέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο ή 1/4 φλυτζ. σησαμέλαιο το χυμό 1 -2 λεμονιών το ξύσμα 1 λεμονιού 1/2 κόκκινη […]