![Acarajé [Kεφτέδες με Φασόλια Μαυρομάτικα] Βραζιλιάνικη Κουζίνα](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/05/Acarajé-300x225.jpg)
Ένα από τα πιο γνωστά φαγητά της Βραζιλιάνικης κουζίνας είναι το Acarajé. Το Acarajé είναι το αγαπημένο σνακ των Βραζιλιάνων όταν πάνε στη παραλία. Στην κανονική του εκδοχή η γέμιση […]
Τάκος με κιμά σόγιας Quesadillas [Κεσαντίγιας] Μεξικάνικη κουζίνα Φλαν Σοκολάτας με Αγάρ Αγάρ [Μεξικάνικη Κουζίνα] Ensalada de lentejas [Φακές Σαλάτα] Μεξικάνικη Κουζίνα Lentejas oaxaqueñas [Φακές από την Οαξάκα] Μεξικάνικη κουζίνα […]
Η ιστορία της Μεξικάνικης κουζίνας αρχίζει το 1519, με την κατάκτηση της δηλαδή από τους Ισπανούς. “Κακάο, βανίλια και μέλι, αυτό το ποτό ήταν το αγαπημένο του βασιλιά των Αζτέκων […]
Οι Κινέζοι υπάρχει πιθανότητα να υποχρεωθούν να σταματήσουν την κατανάλωση κρέατος σκύλου και γάτας, αν οι βουλευτές ψηφίσουν ένα σχέδιο νόμου κατά της κακοποίησης των ζώων, σύμφωνα με δημοσίευμα της […]
Το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση (WWF) προειδοποιεί ότι οι τίγρεις που υπάρχουν σήμερα στη Κίνα, απειλούνται με εξαφάνιση, λόγω της λαθροθηρίας και της καταστροφής του φυσικού τους βιότοπου, σύμφωνα […]
Στα ύψη έχουν εκτιναχθεί τα τελευταία χρόνια τα ποσοστά παράνομης εμπορίας ελεφαντόδοντου σύμφωνα με έρευνες που δημοσιεύτηκαν την περασμένη εβδομάδα. Όπως διαπιστώθηκε, το 2009 κατασχέθηκαν περισσότερα από 14.000 προϊόντα από […]
Ακυρώθηκε “πείραμα” στην Αυστρία, στο οποίο θα θάβονταν ζωντανά 29 γουρούνια, κάτω από μάζες χιονιού, για να μελετήσουν οι “επιστήμονες” τις πιθανότητες επιβίωσης των ανθρώπων που καταπλακώθηκαν από χιονοστιβάδες, μετά […]
Αμερικάνικη εταιρεία ερευνών επιδιώκει να βάλει τέλος στα πειράματα που γίνονται πάνω στα ζώα, με την εφεύρεση συσκευής, της οποίας μπορούν να πραγματοποιούνται τεστ αλλεργικών δερματικών αντιδράσεων στη χρήση καλλυντικών […]
Υλικά για 3 άτομα 100 γρ. κιμά σόγιας 1 ντομάτα χωρίς τα σπόρια κομμένη σε κύβους 4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα 2 ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κρεμμύδι […]
![Quesadillas [Κεσαντίγιας] Μεξικάνικη κουζίνα](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/05/quesadillas_f-300x300.jpg)
Υλικά για 2 άτομα 100 γρ. τυρί τσένταρ ή άλλο τυρί που λιώνει τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 χούφτες φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κόκκινη […]
![Φλαν Σοκολάτας με Αγάρ Αγάρ [Μεξικάνικη Κουζίνα]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/05/φλαν_σοκολάτας-300x300.jpg)
Υλικά Κρέμα 4 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 10 κ.σ. αλεύρι κοσκινισμένο 3 αυγά 1 φασόλι βανίλιας ή 2 βανίλιες ζαχαροπλαστικής 3 κ.σ. αγάρ αγάρ Γλάσο 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα […]
Κύματα καύσωνα τεραστίων διαστάσεων, όπως αυτά που εξόντωσαν δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους στην Δυτική Ευρώπη το 2003, εκτιμάται ότι θα παρατηρούνται κατά 10 φορές περισσότερο. Ο καύσωνας που κατέκαψε την Ανατολική […]
Το στρώμα του όζοντος πάνω από τον Βόρειο Πόλο έφτασε να έχει εξαφανιστεί κατά τα 4/5 σε ύψος περίπου 20 χιλιομέτρων από την επιφάνεια της Γής παρότι η τρύπα του […]
H βανίλια αποτελεί για τους περισσότερους ανθρώπους μία πραγματική λιχουδιά και καταναλώνεται σε στερεά και υγρή μορφή, ικανοποιεί αρχικά την όσφρηση. Η βανίλια αποτελείται από οργανικά συστατικά τα οποία σε […]
Πριν λίγες μέρες στα Ελληνοβουλγαρικά σύνορα στο Προμαχώνα συνελήφθησαν δύο Έλληνες 56 ετών επειδή μετά από έλεγχο που τους έκανε η αστυνομία βρέθηκε ότι είχαν στο αυτοκίνητό τους μισό τόνο […]
Ένα μοναδικό ουράνιο θέαμα θα λάβει χώρα τα ξημερώματα της Δευτέρας ώρα Ελλάδας. Η Σελήνη θα καλύψει το κέντρο του ηλιακού δίσκου αφήνοντας όμως ορατό ένα πύρινο δακτυλίδι στην περιφέρεια. […]
Την ιδιοκτήτριά του έσωσε ένα σκυλάκι «μυρίζοντας» τον καρκινικό όγκο που είχε στο στήθος της. Η ιστορία ξεκίνησε πριν 11 χρόνια όταν το σκυλάκι, εν ονόματι Lexie, ξύπνησε την ιδιοκτήτριά […]
Εντοπίστηκε πριν λίγες μέρες σε κόλπο στο Βαθύ της Σάμου ο Τομ, το ένα από τα δύο πασίγνωστα ρινοδέλφινα που ελευθερώθηκαν πρόσφατα για να ενταχθούν στο φυσικό τους περιβάλλον μετά […]