Σουφλέ με ζυμαρικά και σπανάκι.

Υλικά για 8 μερίδες 500 gr ταλλιατέλες άσπρες και πράσινες 3 αυγά 1 1/2 φλυτζάνι τριμμένο ρεγγάτο 1  1/2 φλυτζάνι γάλα 1 φλυτζάνι κρέμα 300 gr σπανάκι 1 φρέσκο κρεμμύδι […]

Σουφλέ μπρόκολο!

Υλικά για 6 μερίδες 1 μέτριο μπρόκολο 2 φλυτζάνια γάλα 300 gr κρέμα γάλακτος 3 αυγά 1 φλυτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα 4 κουταλιές κορν φλάουρ ή αλεύρι αλατοπίπερο φρεκοτριμμένο μοσχοκάρυδο Παρασκευή […]

Αναρτήθηκε την 22 Feb στην κατηγορία 3. Κυρίως Πιάτα [vegetarian] / Τάρτες Αλμυρές
Σουφλέ με σπιτικές χυλοπίτες, Μπρόκολο και Μαραθόριζα

Υλικά 500 γρ. χυλοπίτες 2 αυγά 200 γρ. μπρόκολο (μόνο οι κορυφές) 100 γρ. μαραθόριζα (φινόκιο) κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες 1 ντομάτα τριμμένη  στον τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 […]