Χορτοπιτάκια χωρίς γλουτένη.

Υλικά για για 20 περίπου πιτάκια 300 gr αλεύρι ρυζιού 100 gr αλεύρι φαγόπυρου 1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά μέλι νερό όσο χρειαστεί για τη γέμιση 250 […]

  Νόρι Μάκι. Χορτοφαγικό σούσι.

  Δοκιμάστε να φτιάξετε εύκολες χορτοφαγικές μπουκίτσες σούσι με φύκι νόρι, χωρίς γλουτένη και με ότι συνδυασμό λαχανικών και μπαχαρικών σας αρέσει. Τα φύκια για σούσι τα βρίσκουμε σε μαγαζιά […]

Raw παξιμαδάκια με λιαστές τομάτες και φύτρα από φαγόπυρο.

Την ίδια ζύμη μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε βάσεις για raw τάρτες, σε πίτσα ή να διαφοροποιήσουμε το σχήμα τους και να φτιάξουμε κριτσίνια και κρουτόνς. 2 γεμάτα φλυτζάνια φύτρα […]

Τάρτα μήλου με αλεύρι χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη.!

Υλικά για τη βάση 300 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του χωρίς γλουτένη 1 αυγό 150 gr φυτικό βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 1/2 φλυτζάνι γάλα για τη γέμιση 1 χούφτα […]