Μαγειρεύουμε τις φακές με όποιον τρόπο μας αρέσει και στο σερβίρισμα συμπληρώνουμε τα καραμελωμένα κρεμμυδάκια. Υλικά για 4 μερίδες 12-16 κρεμμυδάκια για στιφάδο 1/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές ξύδι ή […]
Έχουν γραφτεί πολλά άρθρα για τις αντικαρκινικές δράσεις διαφόρων τροφών. Σκεφτήκαμε λοιπόν να τις εντάξουμε όλες σε μία και μοναδική λίστα για να μπορείτε να τη συμβουλεύεστε και να είναι […]
Salada de cebolas μία συνταγή από τις φαβέλες της Βραζιλίας. τρώγεται σκέτη ή συνοδεύει άλλες σαλάτες, είναι πολύ νόστιμή και σε σάντουϊτς. Υλικά 2 μεγάλα κρεμμύδια 2κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. […]
Υλικά 2 φλιτζάνια βρασμένη φάβα 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. βαλσαμικό ξύδι 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο πάπρικα αλάτι – πιπέρι Προετοιμασία Κόβουμε το κρεμμύδι […]
Οφτό είναι το ψημένο στη φωτιά των ξύλων ή και των κάρβουνων που όμως έβγαζαν ακόμα φλόγα. Στη περίπτωση αυτή τα κάρβουνα, η χόβολη ή και ένας απλός οικιακός φούρνος […]