Το φεστιβάλ γίνεται στο Aikido Academy, Θράκης 30, στην περιοχή του Ελληνικού, με εύκολη πρόσβαση από τη στάση Ελληνικού τού μετρό. Το πρόγραμμα θα το δείτε στο http://enallaxi.wordpress.com/. Γιόγκα, διαλογισμός, βιοσυντονισμός, η θεραπεία […]
Μαρινάδα 2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 2/3 φλιτζ. ηλιέλαιο 2/3 φλιτζ ξύδι από κρασί 2/3 φλιτζ. βαλσάμικο ξύδι 1 φλιτζ. ζάχαρη 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι (μαυροκούκι) αλάτι κατά βούληση […]
Υλικά για 1 μεγάλη ζεστή σαλάτα. 1/2 κιλό καθαρισμένο σταμναγκάθι 250 gr τοματίνια 1/2 καυτερή πιπεριά κέρατο ή 2 τσούσκες 1 κουταλιά τριμμένο τζίντζερ 1-2 σκελίδες τριμμένο σκόρδο 1/4 φλυτζάνι […]
A simple and delicious Indian snack, now famous worldwide. Ingredients 1 cups all purpose flour 2 tbs Semolina flour ( if available ) 2-3 boiled potatoes 5 tbs Olive oil […]
Ένα από τα πλέον ζωτικά όργανα του ανθρώπινου σώματος, είναι και το ήπαρ. Με ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών όπως η αποτοξίνωση, η σύνθεση πρωτεϊνών και η παραγωγή βιοχημικών ουσιών απαραίτητων […]
Υλικά για μια μεγάλη πιατέλα. 2 μεγάλες γλυκοπατάτες 2 καρότα 1 σελινόριζα 12-15 βρασμένα κάστανα αλάτι φύλλα βασιλικού και ξηροί καρποί της επιλογής μας για το σερβίρισμα για την πέστο […]
Υλικά για 10 ρολά περίπου 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες. 1/2 φλυτζάνι στεγνά ωμά κάσιους 1/3 φλυτζάνι βρασμένη γλυκοπατάτα αλατοπίπερο πάπρικα 1 σκελίδα σκόρδο ρόκα και καρύδια για […]
Υλικά για 1 μεγάλη σαλάτα. 1 μικρό κουνουπίδι 200 gr baby άσπρα μανιτάρια ή μεγαλύτερα κομμένα στα 4 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 1/3 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό […]