Ευχάριστο, δροσιστικό, χωνευτικό ρόφημα που φιάχνεται με γιαούρτι. ΥΛΙΚΑ Για μια κανάτα αρριάνι 400 gr γιαούρτι αληθινό 500 gr νερό λίγο αλάτι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Ανακατεύουμε ολα τα υλικά μαζί και βάζουμε […]
Αναλαμβάνουμε όλες τις εκδηλώσεις σας με το πιο οικονομικό τρόπο Παιδικά πάρτυ, επαγγελματικά γεύματα, εορταστικά γεύματα, οικογενειακές συγκεντρώσεις. Μετά από συνάντηση και συζήτηση μαζί σας και σύμφωνα με τις ανάγκες […]
Υλικά για το γιαούρτι 2 λίτρα φρέσκο γάλα(αν είναι δυνατόν βιολογικό αιγοπρόβειο) 2 κουτ.σούπας βιολογικό γιαούρτι Παρασκευή Βράζουμε το γάλα σε ανοιχτή κατσαρόλα και το αφήνουμε να έρθει ξανά στους […]
Για όσους διαλέγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή τους, σημαντική θέση έχει και το γιαούρτι. Γιαούρτι όμως ή επιδόρπιο γιαουρτιού; Η επιλογή είναι πάντα δική μας. ————————————————— Γιαούρτι είναι […]
Υλικά για 4 μερίδες 4 στρογγυλά ψωμάκια 1 μεγάλη πατάτα 1 ντομάτα 1 κολοκύθι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1πρασινη πιπεριά 1κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα 1/2 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη […]
Υλικά για 8 με 10 ατομικά καλτσόνε Ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. χλιαρό νερό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 10 γρ. φρέσκια μαγιά ή 4 […]
Υλικά για 2 άτομα 300 γρ. σπαγγέτι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άγρια ρόκα χυμό από μισό λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση πλένουμε την ρόκα και κόβουμε τα κοτσάνια ,καθαρίζουμε τα […]
Υλικά για 4 μερίδες 4 αραβικές πίτες 1 ντομάτα 4 φύλλα μαρουλιού 8 κουταλιές της σούπας τζατζίκι 1κρεμμύδι Υλικά για φαλάφελ 1 φλιτζάνι τσαγιού ρεβίθια 1 φλιτζάνι τσαγιού φάβα 1 κρεμμύδι […]
Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 4 ώριμες ντομάτες 200 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. τυρί Σαν Μιχάλη η γραβιέρα Νάξου 1 κουταλιά […]
Υλικά για 2 άτομα 300 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. σαλάμι σόγιας 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 100 γρ. καπνιστό τυρί μετσοβόνε (η άλλο καπνιστό τυρί )κομμένο σε κύβους 100 γρ. τριμμένη […]
Υλικά για 4 μερίδες 4 μεγάλα κρεμμύδια 1/2 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζάνι κιμάς σόγιας κοκκινιστός 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 […]
Υλικά για 4 άτομα 2 φλιτζάνια κιμά σόγιας κοκκινιστό 500 γρ. χοντρά μακαρόνια 2 φλιτζάνια μπεσαμέλ 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές. σούπας τριμμένη φρυγανιά Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια […]
Υλικά 4 άτομα 2 φλυτζάνια κιμάς σόγιας κοκκινιστός 2 φλυτζάνια μπεσαμέλ 3 μεγάλες πατάτες 2 μελιτζάνες φλάσκες 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 2 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά ελαιόλαδο για […]
Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. κιμάς σόγιας ,5 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη ,1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτες ,5 κουταλιές της σούπας σόγια σος ,1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο […]
Υλικά για 4 άτομα 4 μελιτζάνες φλάσκες ,400 γρ. κιμάς σόγιας κοκκινιστός ,500 γρ. μπεσαμελ ,200 γρ. τριμμένη παρμεζάνα ,1/2 ματσάκι μαϊντανό ,100 γρ. ελαιόλαδο ,1 κουταλιά της γλυκού ρίγανη […]
Υλικά για μπεσαμέλ 1/2 λίτρο γάλα ,2 αυγά ,3 κουταλιές της σούπας αλεύρι ,2 κουταλιές της σούπας φυτικό βούτυρο ή 3 ελαιόλαδο ,100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι η γραβιέρα ,λίγο τριμμένο […]
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες ,12 χορτοφαγικά λουκάνικα ,1 κιλό ώριμες ντομάτες ,1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτες ,2 φύλλα δάφνης ,1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη ,1 κοφτή […]