Από τα πλέον θρεπτικά και υγιεινά προϊόντα είναι οι ηλιόσποροι. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Από τα συνολικά τους λιπαρά περίπου το 70% είναι πολυακόρεστα, το [...]

Τα αμύγδαλα θεωρούνται πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμίνης Ε και βιταμίνης Β2. Η βιταμίνη Β2 είναι η καταλληλότερη για αντιμετώπιση προβλημάτων του δέρματος. . Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένο [...]

Μανιτάρια πορτσίνι (λέγονται και βασιλομανίταρα ή καλογεράκια). Τα μανιτάρια ξεχωρίζουν για την ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα τους σε νερό (90γρ νερό ανά 100γρ) και τη χαμηλά θερμιδική τους αξία (περίπου 20 [...]

Τα  μανιτάρια πλευρώτους είναι νοστιμότατα αλλά και πολύ θρεπτικά. Αυτό το οφείλουν στην ικανότητα που έχουν να μετατρέπουν με την βοήθεια ενός ενζύμου που διαθέτουν  την κυτταρίνη σε  υψηλής θρεπτικής [...]

Το χρώμα τους ποικίλλει από το ανοιχτό μπεζ μέχρι το καστανόμαυρο ή το σταχτόμαυρο. . Είναι ένα από τα πιο ακριβά άγρια μανιτάρια, με άρωμα που θυμίζει συκώτι και φουά [...]

Η μαύρη τρομπέτα  είναι ένα άγριο σκούρο σταχτή μανιτάρι με δραματική εμφάνιση.  Με υπέροχο όμως διακριτικό λουλουδάτο άρωμα και ελαφριά καπνιστή γεύση,  Συναντάται άγριο σε όλη την Μακεδονία και την [...]

Το κοινό Γιαπωνέζικο όνομα για τα βρώσιμα μανιτάρια Lentinula edodes είναι shiitake.  Πρόσφατες έρευνες έχουν τεκμηριώσει τις τεράστιες θεραπευτικές ιδιότητες των μανιταριών shiitake: αντι-νεοπλασματικές, ανοσορυθμιστικές, αντιιογενείς, αντιβακτηριδιακή, αντιπαρασιτική, και μειώνει [...]

ονομάζονται και ασπρομανίταρα, το χρώμα τους ποικίλλει από το κρεμ έως το ανοιχτό καφέ. Το ίδιο και το μέγεθός τους. Μπορεί να βρούμε από μικρά κουμπιά ή «μανιτάρια του Παρισιού» [...]

Οι χουρμάδες έχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Περιέχουν περισσότερη φυσική ζάχαρη από κάθε άλλο φρούτο και σημαντική ποσότητα ινών και καλίου, καθώς και πολλές βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Έχουν περίπου 144 [...]

Οι μπανάνες είναι πολύ θρεπτικές, καθώς είναι πλούσιες σε κάλιο, ριβοφλαβίνη, νιασίνη και φυτικές ίνες. Περιέχουν, επίσης βιταμίνες A και C, ασβέστιο και σίδηρο. Έχουν μεγάλη ενεργειακή αξία και είναι ιδανικές [...]

  Tα κράνμπερι αποτελούν καλή πηγή κηκιδικoύ οξέος (ελλαγικο οξυ-ellagic acid) μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που διαθέτει αντικαρκινική δράση. Δραση κατα των λοιμωξεων,υγεια του προστατη στους ανδρες,προστασια για το ελκος του [...]

Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνη C ,βιταμίνη B1, Β2 και Β6, είναι επίσης πλούσια πηγή διαιτητικών ινών. τα  αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, κάλιο , το βόριο, φυτικές [...]

Χυλοπίτες χωρίς αυγά και γάλα ,κατάλληλες για χορτοφάγους (vegans) Order χυλοπίτες (νηστίσιμες) 500γρ. χυλοπίτες (νηστίσιμες) 500γρ. @ €2.70 Qty:

Στην παραδοσιακή διατροφή των Ελλήνων τα ζυμαρικά αποτελούσαν ένα σπουδαίο κεφάλαιο. Ανάμεσα στις διάφορες άλλες τακτικές τροφές που περιλαμβάνονται απαραίτητα στο διαιτολόγιο τους, ανήκουν οι χυλοπίτες .Η παρασκευή τους πάντα [...]

ο τραχανάς σόγιας είναι ιδανικός για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή(vegans) Order Τραχανάς σόγιας γλυκός 500γρ. Τραχανάς σόγιας γλυκός 500γρ. @ €2.65 Qty:

Ο τραχανάς έχει θρεπτική αξία ανάλογη με αυτήν του κρέατος. Τρεις μικρές κούπες αντιστοιχούν σε ένα πλήρες γεύμα, δίνοντας στον οργανισμό όλα εκείνα τα συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει. [...]

Ο τραχανάς έχει θρεπτική αξία ανάλογη με αυτήν του κρέατος. Τρεις μικρές κούπες αντιστοιχούν σε ένα πλήρες γεύμα, δίνοντας στον οργανισμό όλα εκείνα τα συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει. [...]

Τα ζυμαρικά είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, σίδηρο (βοηθά στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης), σελήνιο (ισχυρότατο αντιοξειδωτικό), ασβέστιο (ενδυνάμωση οστών), φώσφορο, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Θιαμίνη, Ριβοφλαβίνη, Νιασίνη, φολικό οξύ), [...]