Empanadas De Queso [H Σπανακο-τυρόπιτα της Κούβας]

  Υλικά 1 κιλό αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κιλό βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους, 1 αυγό 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί 2/3 φλιτζ. παγωμένο νερό 1 μέτριο κρεμμύδι […]

Empanadas Tucumanas [Αργεντίνικη Κουζίνα]

Η κουζίνα της Αργεντινής έχει πολλές ομοιότητες με της Ισπανίας και της Ιταλίας.Empanadas είναι ή κλειστή πίτσα (καλτσόνε) της Αργεντινής. Η συγκεκριμένη συνταγή προέρχεται από την επαρχία Tucumán που είναι […]