Υλικά 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο 1/2 μικρή σεληνόριζα 2 ώριμα αχλάδια χυμό 2 λάιμ και ξύσμα από 1 ή αντίστοιχη ποσότητα λεμονιού χυμό 1/2 πορτοκαλιού 1/3 κουταλάκι τριμμένο γλυκάνισο αλατοπίπερο […]
Υλικά 8 αχλάδια κατά προτίμηση μυρωδάτες κοντούλες 1 φλυτζάνι ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού νερό ή κόκκινο γλυκό κρασί κανέλα ξύλο και 5-6 καρφάκια γαρύφαλα 2 σφηνάκια γρεναδίνη Παρασκευή Καθαρίζουμε και αφαιρούμε […]
Υλικά ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 γρ φρέσκια μαγιά 250 ml εμφιαλωμένο νερό 30 γρ. αλάτι Γέμιση 2 ώριμα αχλάδια σε λεπτές φέτες 200 […]