Υλικά 1 κιλό πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 κιλό μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 1 κιλό ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 λίτρα ξυνισμένο γάλα 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2 αυγά […]
Η μπεσαμέλ πρωτοαναφέρθηκε σαν παρασκεύασμα από το Νίκο Τσελεμεντέ στις αρχές του 20 ου αιώνα και λέγεται ότι χρησιμοποιήθηκε στην αρχή, από Βαυαρούς μάγειρες στις βασιλικές κουζίνες. Το ταξείδι της […]
Σόγια κεμπάπ σουβλάκι Καλόγερος Νάξου Κρεμμυδοντολμάδες Παστίτσιο Μουσακάς Παπουτσάκια Κεφτεδάκια σόγιας […]