Coxinha [αλμυροί λουκουμάδες γεμιστοί με λαχανικά] Βραζιλιάνικη Κουζίνα

Τα Coxinhas είναι ένα χαρακτηριστικό “γρήγορο φαγητο” της Βραζιλιάνικης κουζίνας Υλικά 5 φλιτζ. ζωμό λαχανικών 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης 2 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο 2 […]