Καλοκαιρινή πεντανόστιμη πρόταση που συνοδεύει μπιφτέκια χορτοφαγικά αλλά γίνεται και γέμιση σε τάρτα. Υλικά 5-6 μεγάλες μελιτζάνες 1/2 φλυτζάνι ζωικό ή φυτικό τυρί 1 ποτήρι γάλα ή γάλα σπόρων 1 […]