Υλικά 1 φλιτζ. πλιγούρι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο […]
Θρεπτική ωμοφαγική εκδοχή του κλασσικού ρολού που αντικαθιστά ικανοποιητικά τις ζωικές πρωτεΐνες αλλά συγχρόνως είναι γεμάτο βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία Υλικά 2 φλυτζάνια φουσκωμένο πλιγούρι 1 φλυτζάνι βρώμη ή πίτουρο βρώμης […]
Yλικά 2 φλυτζάνια φυτικό γάλα (αμυγδάλου, φουντουκιού, κ.λ.π.) 2-3 κουταλιές μέλι ή σιρόπι αγάβης μια πρέζα κάρδαμο σκόνη 1 κουτ. του γλυκού κανέλλα 1/2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή […]
![Αγγινάρες αλα πολίτα [ωμοφαγικό]](http://greenchef.gr/wp-content/uploads/2012/05/αγγινάρα-σαλ-300x225.jpg)
Υλικά για 2 μερίδες 4 αγγινάρες τα σποράκια από 3-4 φρέσκα κουκιά τα σποράκια από 10 αρακάδες 2 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους 1 ματσάκι άνηθο και λίγο μάραθο ή […]