Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που γινόταν πάντα στις γεωργικές περιοχές , κυρίως το καλοκαίρι, με ότι λαχανικό καλλιεργούσε ο καθένας. Από τον 19 ο αιώνα και μετά , που έγινε γνωστή […]
Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1/2 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι πέστο ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό κράσι (όσο πιο καλό είναι το κρασί τόσο […]
Υλικά για 2 άτομα 4 κολοκυθάκια 1 ντομάτα 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο 1 […]