Σκορδαλιά με ψητή πιπεριά και γλυκοπατάτες.

Υλικά 2 μέτριες βρασμένες γλυκοπατάτες 1 κόκκινη ψητή ξεφλουδισμένη πιπεριά ή Φλωρίνης 1 χούφτα ασπρισμένα αμύγδαλα 1/4 φλυτζανιού ελαφρύ ελαιόλαδο 1 κουτ. της σούπας άσπρο ξύδι 1 κουτ. της σούπας […]