Οι θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου είναι σχεδόν σε όλους γνωστές. Αντιμικροβιακό, αντικαρκινικό, αντιυπερτασικό, καρδιοπροστατευτικό, χρησιμοποιείται στην διατροφή μας εδώ και 5.000 χρόνια,πρωτοστατώντας και στα φαραμακευτικά σκευάσματα ακόμα και για [...]
Εναλλακτική αλλά κατά τ’ άλλα πεντανόστιμη και πικάντικη, ωμοφαγική σκορδαλιά , βασισμένη στη παραδοσιακή συνταγή. Υλικά 1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο 1/2 φλυτζάνι νιφάδες βρώμης 6-7 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά [...]
Το σπανάκι είναι χορταρικό πλούσιο σε σίδηρο αλλά και σε ασβέστιο που καθώς συμπληρώνεται από τα αμινοξέα του πλιγουριού ή της κινόας , γίνεται πλήρης τροφή για τους ωμοφάγους αλλά [...]
Το σπανάκι είναι λαχανικό που ήρθε από την Ασία και έμεινε στην Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα , μέσα απ’ τις πίτες, τις σαλάτες αλλά και τα φαγητά του ταψιού και της [...]