Η ενέργεια των τροφίμων μετριέται με το θερμοδόμετρο καύσης. Αποτελείτε από ένα δοχείο το οποίο γεμίζει νερό και ένα θαλαμίσκο που τοποθετείται το δείγμα που θέλουμε να μετρήσουμε τις θερμίδες […]
Ο καλός ή κακός συνδυασμός των τροφών στη διατροφή μας είναι υπεύθυνος για τη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών αλλά και για τη διατήρηση της υγείας μας. Για να μπορούμε […]
Το Ευρωπαϊκό Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας (ΕΓΔΕ) , στο Μόναχο χορήγησε πρόσφατα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στη Γερμανική εταιρεία Bayer για την αναπαραγωγή φυτών με μεγαλύτερη αντοχή στο στρες (EP1616013). Αυτό θα δώσει […]
Ο Π.Ο.Ε. (Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου) υποχρεώνει πλέον όλες τις χώρες μέλη του να εφαρμόσουν τον Διατροφικό Κώδικα (codex alimentarius). Κάθε χώρα που εφαρμόζει τον κώδικα υποχρεώνεται να επιτρέπει την εισαγωγή […]