Υλικά 

• 1 μεγάλο και μαλακό αβοκάντο
• 1/2 φλυτζάνι καρύδια
• 1 ματσάκι άνηθο
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• 1 μικρό αγγούρι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουτ. της σούπας λάδι
• αλατοπίπερο
• 1 κουτ. του γλυκού τριμμένο κύμινο
• το χυμό 1 λεμονιού

Παρασκευή

1. Πλένουμε και κόβουμε όλα τα υλικά σε χονδρά κομμάτια
2. Τα βάζουμε στο μίξερ και τα χτυπάμε φροντίζοντας να μην τα λιώσουμε.

Α.Χ.