Υλικά 1/2 κιλό μανιτάρια σαμπινιόν 200 γρ. τυρί γοργκοντζόλα μέλι βαλσαμικό ξύδι ελαιόλαδο Προετοιμασία βγάζουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα καθαρίζουμε με λίγο χαρτί κουζίνας ή μία πετσέτα […]