Green Chef » codex http://greenchef.gr Sat, 15 Jun 2013 09:11:34 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.1 O “Διατροφικός Κώδικας” τους, και τι Πραγματικά Καταναλώνουμε…! http://greenchef.gr/2012/07/o-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b9-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3/ http://greenchef.gr/2012/07/o-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b9-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3/#comments Tue, 10 Jul 2012 11:23:39 +0000 sofarebel http://greenchef.gr/?p=8118 O “Διατροφικός Κώδικας” τους, και τι Πραγματικά Καταναλώνουμε…!
Η τελευταία συνεδρίαση της Επιτροπής του Διατροφικού Κώδικα (Codex Alimentarius) στη Ρώμη έθεσε νέα όρια για τα πρόσθετα στα τρόφιμα και όρισε πρότυπα για τη βελτίωση της ασφάλειας αρκετών ειδών τροφίμων.
Ωστόσο, ο Βρετανός αρθρογράφος της Pravda, Timothy Bancroft-Hinchey, διερωτάται:
Μισό αιώνα, σχεδόν, μετά την δημιουργία της επιτροπής αυτής, γιατί εξακολουθεί να είναι απαραίτητη;
Είναι στην πραγματικότητα ασφαλή αυτά που καταναλώνουμε και είναι διεξοδικός ο κατάλογος των συστατικών που αναγράφεται στις ετικέτες των τροφίμων;

Του Timothy Bancroft-Hinchey*
Εφημερίδα Pravda
9 Ιουλίου 2012
Απόδοση: Ας Μιλήσουμε Επιτέλους

Το γεγονός ότι η Επιτροπή του Διατροφικού Κώδικα εξακολουθεί να συνεδριάζει 49 χρόνια μετά τη σύστασή της, εξακολουθεί να ορίζει πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων και να θέτει όρια για την ποσότητα των τοξινών που επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται, δεν μπορεί παρά να μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι, όσες προσπάθειες και αν καταβάλλουν οι επιστήμονες, εμείς οι καταναλωτές δηλητηριαζόμαστε αργά, με δόσεις, εντός των “ασφαλών ορίων” των τοξινών και μέσα σε βραχυπρόθεσμο χρονικό ορίζοντα.

Οι τελευταίες ρυθμίσεις από την επιτροπή αυτή, η οποία διευθύνεται από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας του ΟΗΕ και τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας, περιλαμβάνουν τον καθορισμό ορίων για τις μέγιστες ποσότητες μελαμίνης που θα περιέχονται στο βρεφικό γάλα σε υγρή μορφή. Οι υψηλές συγκεντρώσεις μελαμίνης είναι δυνατόν να αποβούν θανατηφόρες και έχουν ήδη προκαλέσει θανάτους και ασθένειες σε βρέφη. Γιατί, λοιπόν, χρησιμοποιούνται;

Το 2010, η ίδια επιτροπή ανακοίνωσε ότι το ανώτατο επίπεδο ενός μικρογραμμαρίου (mg) ανά κιλό ήταν ασφαλής ποσότητα στο βρεφικό γάλα και επέτρεψε το όριο των 2,5 mg / kg σε άλλα τρόφιμα και στις ζωοτροφές. Σήμερα, το όριο για το βρεφικό γάλα έχει μειωθεί σε 0,15 mg / kg.

Επομένως, τι δίναμε στα βρέφη μας να τρώνε όλα αυτά τα χρόνια και γιατί κάποιοι επέτρεψαν να περιλαμβάνεται στις βρεφικές τροφές;

Αυτά δεν αφορούν μόνο το βρεφικό γάλα σε υγρή μορφή ή σε σκόνη. Ένα άλλο παράδειγμα είναι οι αφλατοξίνες, μια ομάδα από μυκοτοξίνες οι οποίες παράγονται από τη μούχλα. Δεν είναι μόνο τοξικές, όπως υποδηλώνει το όνομα, αλλά και καρκινογόνες. Ωστόσο, εξακολουθούν να είναι παρούσες στα τρόφιμα μας, σε ποσότητες της τάξης των 10 mg ανά κιλό στα αποξηραμένα σύκα… μέχρι να αποφασίσει κάποιος ότι είναι πάρα πολύ υψηλές και να μειώσει το όριο στα 0,1 mg. Και αν κάνετε κάποια έρευνα για αυτούς τους καρκινογόνους οργανισμούς, θα τους εντοπίσετε και στα αποξηραμένα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τα μπαχαρικά και τα δημητριακά, και μάλιστα σε κάποιες περιπτώσεις σε υψηλά επίπεδα.

Και όμως, φιγουράρουν ακόμα στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Όταν, επομένως, πηγαίνουμε να ψωνίσουμε καρκίνο και δηλητήρια, να μην ξεχνάμε να παίρνουμε και την ημερήσια δόση μας σε βακτηρίδια μέσα στις κομμένες φέτες καρπούζι, που είναι το τέλειο περιβάλλον αναπαραγωγής βακτηριδίων, όπως για παράδειγμα η λιστέρια και οι σαλμονέλες και ήταν η αιτία πολλών κρουσμάτων λοιμώξεων τα τελευταία χρόνια.

Αν προτιμάμε να ψωνίσουμε ιούς και όχι βακτηρίδια, ας δοκιμάσουμε θαλασσινά, όπως στρείδια ή μύδια, που περιγράφονται από την Επιτροπή ως “μια σημαντική πηγή ανησυχίας για την ασφάλεια των τροφίμων”, δεδομένου ότι στα θαλασσινά αποθηκεύονται για μήνες οι ιοί που μεταδίδονται μέσω κοπράνων.

Και προτού το ξεχάσω… Μόλις σήμερα πληροφορηθήκαμε ότι η επιτροπή “συνιστά” στους κατασκευαστές τροφίμων παγκοσμίως να χρησιμοποιούν ετικέτες στα προϊόντα τους όπου αναγράφεται η ανάλυση των ουσιών τις οποίες περιέχουν.

Τι καταναλώναμε, λοιπόν, όλο αυτό το διάστημα και σε ποιόν να κάνουμε μήνυση για τον θάνατο των συγγενών μας από κάποιο είδος καρκίνου του εντέρου, για να μην αναφέρουμε άλλες ασθένειες;

Και το επόμενο βήμα ποιό θα είναι;

Θα σας πω εγώ τι θα συμβεί στη συνέχεια. Θα καταβάλουν μια κυνική προσπάθεια να κρύβουν από δω και πέρα τα συστατικά αυτά πίσω από κώδικες και αριθμούς, έτσι ώστε ο μέσος άνθρωπος να μην έχει ιδέα τι τρώει και να εξακολουθεί να καταναλώνει τις τροφές ανελλειπώς, μέχρι να συσσωρευθούν σε επικίνδυνο βαθμό μέσα στο σώμα του.

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα μεταλλαγμένα τρόφιμα. Γνωρίζετε πότε τρώτε ένα προϊόν με γενετικά τροποποιημένα συστατικά; Κανονικά θα έπρεπε τα προϊόντα αυτά να φέρουν την ένδειξη “ΓΤ” (“γενετικά τροποποιημένο”) ή “χωρίς ΓΤΟ” (“χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς”). Αυτό, όμως, δεν ισχύει στην πραγματικότητα.

Επίσης, τα τρόφιμα με την ένδειξη “βιολογικό” είναι απαλλαγμένα από γενετικά τροποποιημένα συστατικά; Όχι, δεν είναι. “Βιολογικό” σημαίνει ότι μπορεί να περιέχει έως και 30% γενετικά τροποποιημένα συστατικά, και αυτό ισχύει και για αυγά από πουλερικά ελεύθερης βοσκής. Σε όλες τις περιπτώσεις, μόνο τα τρόφιμα με την ένδειξη “100% βιολογικό” είναι απαλλαγμένα από ΓΤΟ.

Όσο για τα φρούτα και τα λαχανικά, εάν έχουν πενταψήφιο αριθμό που αρχίζει με 8, είναι γενετικά τροποποιημένα. Πόσοι, όμως, καταναλωτές το γνωρίζουν αυτό;

Καλά ψώνια, λοιπόν, και ας προσπαθήσουμε να κάνουμε υγιεινή διατροφή. Λέω να πάω ν’ αγοράσω κανένα ψάρι σήμερα. Καιρό έχω να πάρω την κανονική δόση μου από υδράργυρο και μου έλειψε.

*Ο Timothy Bancroft-Hinchey στο Ας Μιλήσουμε Επιτέλους:
“Eμπρός, Ελλάδα! Δείξε μας εσύ τον δρόμο”…
Πηγή: Ας Μιλήσουμε Επιτέλους

]]>
http://greenchef.gr/2012/07/o-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%b9%ce%ba%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%b9-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3/feed/ 0
ΠΡΟΣΟΧΗ! Φθορίωση πόσιμου νερού απο την Ε.ΥΔ.ΑΠ. http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%87%ce%b7-%cf%86%ce%b8%ce%bf%cf%81%ce%af%cf%89%cf%83%ce%b7-%cf%80%cf%8c%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%bd%ce%b5%cf%81%ce%bf%cf%8d-%ce%b1%cf%80%ce%bf-%cf%84%ce%b7/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%87%ce%b7-%cf%86%ce%b8%ce%bf%cf%81%ce%af%cf%89%cf%83%ce%b7-%cf%80%cf%8c%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%bd%ce%b5%cf%81%ce%bf%cf%8d-%ce%b1%cf%80%ce%bf-%cf%84%ce%b7/#comments Wed, 20 Jun 2012 21:19:26 +0000 sofarebel http://greenchef.gr/?p=6942 Γνώριζα ότι από 2ετίας περίπου, κατάφεραν δυστυχώς και “πέρασαν” και στην Ελλάδα την φθορίωση του πόσιμου νερού. Αυτό που δεν ήξερα με βεβαιότητα (γιατί οι πληροφορίες ήταν αντικρουόμενες), ήταν το αν έχει ήδη αρχίσει να πραγματοποιείται. Αυτό, μέχρι….. προχθές, που το επιβεβαίωσα από επίσημα χείλη (χωρίς ακόμα να μάθω αν γίνεται σε όλη την επικράτεια).

Κυρίες και κύριοι, για όσους δεν το γνωρίζατε, η δηλητηρίασή σας μέσω της βρύσης, έχει ήδη αρχίσει. Όσοι καταλαβαίνετε τι σημαίνει αυτό, αρχίστε να ψάχνετε εναλλακτικές λύσεις. Οι πηγές δεν αποτελούν λύση για τις μεγαλουπόλεις, οπότε ή περιοριστήτε στην ανεύρεση φίλτρων που να κατακρατούν το φθόριο (αν υπάρχουν και αν το κόστος τους είναι ανεκτό) ή ψάξτε για εμφιαλωμένα χωρίς προσθήκη φθορίου.

Από την άλλη μπορείτε να συνεχίσετε να πίνετε από το εγγυημένο νερό της ΕΥΔΑΠ που σας προσφέρει πια απλόχερα και οδοντική προστασία (χαχαχαχα..)

Πέρα από την πλάκα, αξίζει να αναφερθεί ότι δεν υπάρχει ούτε μία εμπεριστατωμένη μελέτη που να καταλήγει στο συμπέρασμα ότι… ΝΑΙ, ΤΟ ΦΘΟΡΙΟ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ ΣΤΑ ΔΟΝΤΙΑ, αλλά όλες αναφέρουν ότι ΕΚΤΙΜΑΤΑΙ ή ΠΙΘΑΝΩΣ ή ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΟΤΙ κάνει καλό…
(βέβαια και να έκανε καλό, δεν θα σήμαινε τίποτα απολύτως. Πόσοι από εσάς θα αρχίζατε χορήγηση ηρωίνης στα παιδιά σας αν σας έλεγαν οι “ειδικοί” ότι κάνει καλό στα νεφρά;)

Αντίθετα υπενθυμίζω επιγραμματικά

- Το φθόριο είναι ανάλογο σε τοξικότητα με το αρσενικό

- Δηλητηριάζει τον οργανισμό, προκαλώντας νεφρική ανεπάρκεια, μεταλλάξεις, προβλήματα αναπαραγωγής και διάφορα άλλα όμορφα. Καταπιείτε μία μικροποσότητα και ύστερα από λίγο βάλτε θερμόμετρο… θα καταλάβετε (και μην ξεχνάτε ότι οδοντόκρεμα με μέλι ή μαρμελάδα, είναι ιδανικό ποντικοφάρμακο)

- Προκαλεί στα παιδιά υπερκινητικότητα, Μειώνει το IQ (Από επίσημη έρευνα στην Κίνα διαπιστώθηκε ότι τα παδιά που λάμβαναν φθόριο απ΄το νερό, είχαν μείωση του δείκτη νοημοσύνης κατά 5-10 μονάδες). Φυσικά, αν θέλετε να μειώσετε το δικό σαςIQ, δικαίωμά σας. Των παιδιών σας όμως;)

- Σας κάνει πιο υπάκοους (Γιατί νομίζετε ότι οι Ναζί φθορίωναν το νερό στα στρατόπεδα συγκεντρώσεως; Για να μην έχουν οι αιχμάλωτοι προβλήματα με τα δόντια τους;)

Υπάρχουν μακροσκελείς μελέτες και εκθέσεις για την καταστροφή από το φθόριο

Και κλείνω με μία απλοική ερώτηση προς τον οποιονδήποτε συνεχίζει να αμφισβητεί. Γιατί οι πολύ “καλές” οδοντόκρεμες, που παρέχουν 24ωρη προστασία από ουλίτιδα, από τεριδόνα, από το κέρατό μου το τράγιο, που έχουν και προσθήκη πολύτιμου για τα δόντια φθορίου, κοστίζουν μέχρι 3,5, ενώ οι φυτικές που δεν έχουν φθόριο κοστίζουν από 8? και άνω.

(Ι.Π)

ΠΗΓΗ: http://eleftheriskepsii.blogspot.gr

Διαβάστε σχετικά άρθρα

]]>
http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%83%ce%bf%cf%87%ce%b7-%cf%86%ce%b8%ce%bf%cf%81%ce%af%cf%89%cf%83%ce%b7-%cf%80%cf%8c%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%bd%ce%b5%cf%81%ce%bf%cf%8d-%ce%b1%cf%80%ce%bf-%cf%84%ce%b7/feed/ 0
Codex Alimentarius, το Φθόριο, το Άουσβιτς και η Σύνδεση με τη Monsanto http://greenchef.gr/2012/06/codex-alimentarius-%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b8%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%b2%ce%b9%cf%84%cf%83-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b7-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b4%ce%b5%cf%83/ http://greenchef.gr/2012/06/codex-alimentarius-%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b8%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%b2%ce%b9%cf%84%cf%83-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b7-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b4%ce%b5%cf%83/#comments Wed, 20 Jun 2012 21:06:43 +0000 sofarebel http://greenchef.gr/?p=6920

Codex Alimentarius, το Φθόριο, το Άουσβιτς και η Σύνδεση με τη Monsanto

Τι σχέση εχει ο Codex Alimentarius με τα επίσημα προτύπα τροφίμων, την φθορίωση του νερού μας, με την σίτηση των ανθρώπων, τη γενοκτονία στο στρατόπεδο συγκέντρωσης του Άουσβιτς, και την Monsanto, την εταιρεία που είναι υπεύθυνη για την προμήθεια γενετικώς μεταλλαγμένων τροφίμων στον κόσμο, τι κοινό έχουν ολοι αυτοι; Υπάρχει κάποια σύνδεση που συνδέει ολους αυτούς τους φαινομενικά διαφορετικούς οργανισμούς μαζί; Ναι, υπάρχει. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο άρρηκτη η σύνδεση που ο διαχωρισμός τους είναι σχεδόν αδύνατος.
Ας ξεκινήσουμε από την αρχή με το Άουσβιτς και να συνδέσουμε τις τελείες.
Άουσβιτς
Το Άουσβιτς ήταν γνωστό ως “το δίκτυο στρατόπεδων συγκέντρωσης και εξόντωσης που είχαν κατασκευαστεί και λειτουργούσαν στην πολωνική περιοχή που είχε προσαρτηθεί από τη ναζιστική Γερμανία κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου.Ήταν το μεγαλύτερο από τα γερμανικά στρατόπεδα συγκέντρωσης  ”
Το Άουσβιτς είχε επίσης ένα εργοστάσιο που ονομαζόταν IG Άουσβιτς, που ιδρύθηκε στο Kattowitz στις 7 Απριλίου του 1941, επρόκειτο να είναι το μεγαλύτερο εργοστάσιο χημικών στην Ανατολική Ευρώπη και την ίδια στιγμή ένα δομικό στοιχείο στη διαδικασία του “εκγερμανισμού” της περιοχής.Σύμφωνα με το σχέδιο, οι εγκαταστάσεις παραγωγής χρησιμοποιούνταν για τον εφοδιασμό της αγοράς της Ανατολικής Ευρώπης με πλαστικές ύλες σε καιρό ειρήνης, μετά τη χρήση τους για την εν καιρώ πολέμου παραγωγής. Εκτός από τους γερμανικής καταγωγής ειδικευμένους εργαζομένους και εξαναγκασμένους εργάτες από όλη την Ευρώπη, ενας αυξημένος αριθμός των κρατουμένων από το στρατόπεδο συγκέντρωσης του Άουσβιτς χρησιμοποιήθηκαν για την ανάπτυξη του γιγαντιαίου εργοτάξιου στο Άουσβιτς. Το 1942 η IG Auschwitz έχτισε το δικό της εταιρικό στρατόπεδο συγκέντρωσης, Buna / Monowitz. ( Wollheim Memorial )
Στην πραγματικότητα, η IG Auschwitz σχεδιάστηκε από τη πρώτη κιόλας στιγμή να είναι ένα εξαιρετικά περίπλοκο χημικό εργοστάσιο, παράγοντας, εκτός από Buna, υψηλής απόδοσης καυσίμων σε θείο (περιλαμβάνεται και η βενζίνη αεροπλάνων και μαζούτ για ναυτική χρήση), διάφορα πλαστικά, συνθετικές ίνες, σταθεροποιητές, ρητίνες , μεθανόλη, άζωτο, και τα φαρμακευτικά προϊόντα. ( Wollheim Memorial )


Η IG Farben, η οποία αποτελείτο από την BASF, Bayer, και Hoechst (σήμερα γνωστή ως η Aventis), ηταν η ιδιοκτήτρια του IG  Auschwitz. Ένας άνδρας που ονομάζεται Frits Ter Meer ήταν στο Διοικητικό Συμβούλιο της IG Farben από την ίδρυσή της, και ήταν υπεύθυνος για την IG Auschwitz. Η IG Auschwitz είχε μια άμεση σχέση με το στρατόπεδο συγκέντρωσης του Άουσβιτς, στο μέτρο που χρησιμοποιούσε για καταναγκαστική εργασία τους κρατουμένους να εργαστούν στο εργοστάσιό της, καθώς επίσης και τους χρησιμοποιούσε ως πειραματόζωα .
Κατω από την καθοδήγηση του Frits ter Meers, η IG Farben χρησιμοποίησε ένα πρόγραμμα φθορίωσης για τον έλεγχο του πληθυσμού στο στρατόπεδο συγκέντρωσης του Άουσβιτς, σε κάθε συγκεκριμένη περιοχή, μέσω της μαζικής φαρμακευτικής αγωγής στα αποθέματα του πόσιμου νερού. “Με αυτή τη μέθοδο θα μπορούσαν να ελέγξουν τον πληθυσμό σε ολόκληρες περιοχές, μείωση του πληθυσμού με την φαρμακευτική αγωγή φθοριου(fluoride) στο νερό που θα παρήγαγε στειρότητα στις γυναίκες, και ούτω καθεξής. “(ShopUSI )
Ο Frits Ter Meer καταδικάστηκε τελικά στη Νυρεμβέργη με το αδίκημα της λεηλασίας και της δουλείας, αλλά η ποινή του μετριάστηκε και αυτό οφείλεται σε υψηλά ιστάμενους φίλους του.Ο Fritz στη συνέχεια πήγε και έγινε ένας από τους αρχιτέκτονες της Επιτροπής του Codex Alimentarius το 1962.
Ο Codex δημιουργήθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO) των Ηνωμένων Εθνών (ΟΗΕ). Σύμφωνα με την επίσημη ιστοσελίδα του Codex:
Η Επιτροπή του Codex Alimentarius δημιουργήθηκε το 1963 από τον FAO και τον ΠΟΥ για την ανάπτυξη προτύπων για τα τρόφιμα, τις κατευθυντήριες γραμμές και σχετικά κείμενα όπως κώδικες πρακτικής στο πλαίσιο του κοινου προγράμματος FAO / WHO Food Standards πρόγραμμα. Οι κύριοι στόχοι αυτού του προγράμματος είναι η προστασία της υγείας των καταναλωτών, η διασφάλιση δίκαιων εμπορικών πρακτικών στο εμπόριο τροφίμων, και η προώθηση του συντονισμού όλων των προτύπων για τα τρόφιμα έργο των διεθνών κυβερνητικών και μη κυβερνητικών οργανώσεων. (Codex Alimentarius )
Η Επιτροπή του Codex Alimentarius υλοποιεί τα Πρότυπα με μεικτή επιτροπή εμπειρογνωμόνων FAO / WHO Food Program, σκοπός της οποίας είναι η προστασία της υγείας των καταναλωτών και η διασφάλιση δίκαιων πρακτικών στο εμπόριο τροφίμων. ( Βιολογικά Καταναλωτές )
Με άλλα λόγια, υπό την αιγίδα της “προστασία της δημόσιας υγείας και την διασφάλιση δίκαιων πρακτικών εμπορίου», η μεικτή επιτροπή εμπειρογνωμόνων FAO / WHO του Προγράματος Food Standards υλοποιείται από την Επιτροπή του Codex Alimentarius. Ο FAO και ο ΠΟΥ, βάζει τα πρότυπα, και η Επιτροπή του Κώδικα τα εφαρμόζει. Όλα τα μέλη του ΟΗΕ υποχρεούνται να συμμορφώνονται με αυτά τα πρότυπα.
Έτσι, τι σχέση εχει να κάνει ο Codex με την φθορίωση, και πόσο θα μπορούσε ένα πρόγραμμα μαζικής φθορίωσης να υλοποιηθεί χωρίς τη γνώση ή την συγκατάθεσή μας, στο πλαίσιο κατευθυντήριων γραμμών του Codex;
Η απάντηση είναι -οτι ο WHO έχει ήδη καθορίσει ότι το φθόριο θα πρέπει να συμπεριληφθεί στα τρόφιμά μας και στην παροχή νερού, διότι είναι “αναγκαίο για τη δημόσια υγεία:”
Πολλές χώρες που είναι σήμερα σε μια φάση μετάβασης στην διατροφή δεν έχουν επαρκή έκθεση σε φθόριο. Θα πρέπει να υπάρξει προώθηση επαρκούς έκθεσης στο φθόριο μέσω των κατάλληλων οχημάτων, για παράδειγμα, οικονομικά προσιτές οδοντόκρεμες, το νερό, το αλάτι και το γάλα. Είναι ευθύνη των εθνικών υγειονομικών αρχών να διασφαλίσουν την εφαρμογή των εφικτών προγραμμάτων φθορίου για τη χώρα τους. Έρευνα σχετικά με το αποτέλεσμα των εναλλακτικών κοινοτικών προγραμμάτων φθορίου θα πρέπει να ενθαρρυνθεί.
Εδώ είναι το έγγραφο αναφοράς:
Δίαιτα, Διατροφή, και πρόληψη των χρόνιων παθήσεων PDF

Το 1994 η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, με επιτροπή εμπειρογνωμόνων πρότεινε ένα επίπεδο φθορίου 0,5 με 1,0 mg / L (χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο) ( Wikipedia )
Επί του παρόντος, σύμφωνα με την οδηγία του ΠΟΥ για την φθορίωση του νερού, του αλατιού και του γάλατος ποικίλλει από χώρα σε χώρα. Η φθορίωση του νερού έχει εισαχθεί σε διαφορετικό βαθμό σε πολλές χώρες. Προβολή κάθε χώρας ΕΔΩ . Ένα ενδιαφέρον γεγονός που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι το πόσιμο νερό σε οποιοδήποτε μέρος της Γερμανίας δεν περιέχει φθόριο. Είναι απλή σύμπτωση το γεγονός ότι ένας από τους ιδρυτές της Επιτροπής του Codex Alimentarius συνέβη ακριβώς να είναι υπεύθυνος για το πρόγραμμα φθορίωσης του νερού στο Άουσβιτς, και ότι η Γερμανία είναι κατά κάποιον τρόπο απαλλαγμένη από την φθορίωση; Ή, μήπως ξέρουν κάτι που εμείς δεν ξερουμε.

Η παραπλανηση της Δημόσιας Φθορίωσης
Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι το πρόγραμμα φθορίωσης του νερού εισήχθει σε μας σαν την «θεραπεία για τις οδοντικές νόσους” και την θεραπεία για τις κοιλότητες (κουφάλες). Αυτό είναι καθαρή προπαγάνδα και έχει συζητηθεί στα έγγραφα της ίδιας της EPA, η οποία κατατάσει το φθόριο στη λίστα των λοιμωδών ρύπων καθώς και σε αμέτρητες άλλες επαγγελματικές δημοσιεύσεις. Ωστόσο, το πρόγραμμα μαζικής φθορίωσης του νερού συνεχίζεται, με αποτέλεσμα τα τρόφιμα και τα υγρά που χρησιμοποιούν αυτό το μολυσμένο νερό να περιέχουν επίσης φθόριο.
Σύμφωνα με το CDC:
” Το φθοριωμένο νερό διαχέεται σε όλο τον πληθυσμό των κατοίκων των μη φθοριωμένων κοινοτήτων, καταναλώνοντας όλο και περισσότερο τα τρόφιμα και τα ποτά επεξεργασίας και εμφιάλωσης των φθοριωμένων κοινοτήτων. Έτσι, πολλά άτομα που διαμένουν σε μη φθοριωμένες κοινότητες έχουν ωφεληθεί από τις πολιτικές της φθορίωσης “.
Αυτό ονομάζεται “ανάπτυξη της δυνατότητας φθοριώσης.”
Εάν τα τρόφιμα παράγονται με χρήση φθοριωμένου νερού, τότε περιέχουν φθόριο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μολύνετε το νερό, και το κύκλωμα των τροφίμων φροντίζει για τα υπόλοιπα.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει πόσο ” συμμόρφωμενές” είναι οι ΗΠΑ: εκατοστιαίο ποσοστο του πληθυσμού των ΗΠΑ σε φθόριο
Και αν κάποιοι από εσάς ακόμη αναρωτιούνται αν ακολουθούμε πραγματικά τις εντολές του Codex, να μην αναρωτιούνται πλέον. Πολλοί δεν το γνωρίζουν αυτό, αλλά ο «Codex» αποτελείται ήδη από 300 περίπου επίσημα πρότυπα για τα τρόφιμα, μερικά από τα οποία έχουν «παγκόσμια δράση», δεδομένου ότι είναι ήδη από το 1966 ( Rath Foundation). Γι ‘αυτό δεν θα πρέπει να έρθει ως μια μεγάλη έκπληξη η ανακάλυψη ότι η φθορίωση είναι ακριβώς μια άλλη πτυχή αυτού του προγράμματος.

Η σύνδεση με την Monsanto, Cargill, BASF, Bayer, και η AventisIG Farben) είναι όλες σε συνεργασία κάτω από τη σημαία Crop Science (Επιστημονική Σοδειά). Είναι συνεργάτες με διάφορους τρόπους, όπως:
BASF Plant Science και Monsanto επεκτείνουν τη συνεργασία τους για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης των καλλιεργειών.
Η Monsanto, και η Bayer συνεργάζονται στην ανοχή για τα ζιζανιοκτόνα
Συγχωνεύσεις και εξαγορές
Monsanto και Cargill συνεργάζονται
Η Monsanto και η Cargill είναι μία 50/50 εταιρική επιχείρηση. Η Monsanto παράγει τους σπόρους, οι οποίοι παράγουν τις καλλιέργειες, και η Cargill παράγει το λίπασμα.
Η Cargill, επίσης, συμβαίνει ακριβώς να είναι υπεύθυνη για το 70-75% των επικίνδυνων αποβλήτων το hydrofluosilicic οξύ που χρησιμοποιείται σε προγράμματα φθορίωσης. ( φθόριο Δίκτυο Δράσης )
Η κυβέρνηση των ΗΠΑ θεωρεί ότι η βασική χημική σύνθεση του hydrofluosilicic οξύ,ειναι ένατοξικό απόβλητο , και για το φθόριο το ίδιο όταν πετιέται στη παροχή νερού.
Λόγω της προφανής ενδιαφέρουσας πτυχής αυτής της «πολιτικής διάθεσης αποβλήτων», υπήρξε φυσικά αρκετή περιέργεια σχετικά με την ασφάλεια αυτής της πρακτικής στην δημόσια υγεία.Προφανώς, όμως, δεν υπάρχουν μελέτες ασφάλειας για την κυβέρνηση που διατίθενται σήμερα για το fluosilicic οξύ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κυβέρνηση στηρίζει την πολιτική της φθορίωσης τους στην υπόθεση ότι δεν υπάρχει χημική διαφορά, μετά την αραίωση στην παροχή νερού, μεταξύ της φαρμακευτικής ποιότητας του φθοριούχου νατριού και του βιομηχανικού οξέος του hydrofluosilicic οξύ. ( Το φθόριο Δίκτυο Δράσης )
Το Όρεγκον, το οποίο είναι πολύ χαμηλά στον κατάλογο φθορίωσης μόνο 19,4% φθορίωση, προσπαθεί να αυξήσει το επίπεδο σημαντικά. Το 2007,με το νομοσχέδιο ΗΒ 3099 ,νομοσχέδιο για τη φθορίωση του νερού, απαιτούσε από τους προμηθευτές νερού της κοινότητας να εξυπηρετήσουν περισσότερα από 10.000 άτομα για μια “άριστη φθοριώση.” Ευτυχώς, δεν πέρασε. Αν περάσει, θα αυξηθουν τα επίπεδα φθορίου στο Όρεγκον κατά 68% . Καλό για την Cargill και την Monsanto, κακό για εμάς.
Λόγοι για να μην φθοριώνεται το νερο
Η ακόλουθη μερική λίστα καταρτίζεται από τον κατάλογο Alert Φθόριο :
Το φθόριο είναι ένα αθροιστικό δηλητήριο.
Χρωμοσωμική βλάβη
Νεφρά
Εγκέφαλος
Aλτσχάιμερ
Αρουραίοι που έλαβαν φθόριο πριν από την γέννηση ανέπτυξαν υπερκινητική συμπεριφορά. Οι δόσεις όταν δινόνταν μετά τη γέννηση έδειξαν μείωση της δραστηριότητας υπο-δραστηριότητα ή το σύνδρομο του “αραχτός του καναπέ” ​​) Μείωση του IQ
Πρόωρη έναρξη της εφηβείας
Επηρεάζει τον θυρεοειδή αδένα
Αρθρίτιδα
Καρκίνος
Υπογονιμότητα
Βλάβη στα οστά – τα κάνει εύθραυστα

Αν κάποιος θέλει το φθόριο, τότε αφήστε τον / την πάρει. Δεν έχω κανένα πρόβλημα με αυτό. Αλλά βίαια να προμηθεύεις αυτό το δηλητήριο σε ένα ανυποψίαστο και απρόθυμο λαό, χωρίς προηγούμενη γνώση ή συγκατάθεση είναι εγκληματικό. Δεν είμαστε φυλακισμένοι στο Άουσβιτς …. Ακόμα.

ΠΗΓΗ http://okloios.blogspot.com

Διαβάστε και άλλα άρθρα για τον codex alimentarius

]]>
http://greenchef.gr/2012/06/codex-alimentarius-%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b8%ce%bf%cf%81%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%b2%ce%b9%cf%84%cf%83-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%b7-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b4%ce%b5%cf%83/feed/ 0
Συνταγή για Αναψυκτικό “COLA” (Open Source Food) http://greenchef.gr/2012/05/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-cola-open-source-food/ http://greenchef.gr/2012/05/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-cola-open-source-food/#comments Sun, 27 May 2012 15:53:42 +0000 sofarebel http://greenchef.gr/?p=4462 Αντισταθείτε στις πολυεθνικές εταιρείες τροφίμων, κάθε φορά που αγοράζετε ένα προϊόν τους δεν κάνετε μόνο κακό στην υγεία σας αλλά και στον πλανήτη.

Το κίνημα open source food (η απάντηση στον codex alimentarius) γιγαντώνεται σε όλο τον κόσμο!

Αυτή είναι μία συνταγή για αναψυκτικό “COLA” που ήδη χρησιμοποιείται από πολλούς ιδιώτες και μικρές εταιρίες αναψυκτικών.

Υλικά

Άρωμα (χρησιμοποιήστε βιολογικά πόσιμα αιθέρια έλαια)

  • 3.50 mL πορτοκάλι
  • 1.00 mL λεμόνι
  • 1.00 mL μοσχοκάρυδο
  • 1.25 ml κανέλα
  • 0.25 mL κόλιανδρο
  • 0.25 mL περγαμόντο
  • 2.75 mL λάϊμ
  • 0.25 mL λεβάντα
  • 10.0 g Αραβικό κόμμι για τροφιμα(food grade arabic gum) [πυκνωτικό]
  • 3.00 mL νερό

Αναψυκτικό

Concentrate

Πως φτιάχνουμε το άρωμα

  1.   αναμιγνύουμε τα έλαια
  2. Προσθέτουμε το αραβικό κόμμι και ανακατεύουμε καλά
  3. Ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε με ένα μίξερ χειρός ή σε ένα μπλέντερ.
  4. Το φυλάμε σε  κλειστό γυάλινο βάζο σε θερμοκρασία δωματίου ή μπορούμε να το διατηρήσουμε στη κατάψυξη.
  5. Ανακατεύουμε  καλά πριν το χρησιμοποιήσουμε .

    Πως φτιάχνουμε το αναψυκτικό
  1. Ανακατεύουμε 10ml άρωμα με το κιτρικό οξύ.
  2. Προσθέτουμε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε, αν θέλουμε ρίχνουμε και την καφεΐνη (η καφεΐνη πρέπει να διαλυθεί καλά).
  3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το άρωμα στο νερό με τη ζάχαρη.
  4. Βάζουμε το καραμελόχρωμα και ανακατεύουμε καλά.

Εδώ θα βρείτε αραβικό κόμμι (κόμμι ακακίας)

Eδώ θα βρείτε κιτρικό οξύ

Εδώ θα βρείτε καραμελόχρωμα

Δείτε πως θα κάνετε το αναψυκτικό σας ανθρακούχο

Καλό είναι να μην πίνουμε πολύ συχνά cola, δεν είναι ότι καλύτερο να καταναλώνουμε πρόσθετα και συντηρητικά τροφίμων αλλά για αυτούς που θέλουν να πιούν coca cola ,είναι σίγουρα πολύ καλύτερο αυτό το αναψυκτικό.

 

 

]]>
http://greenchef.gr/2012/05/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%ce%b1%cf%88%cf%85%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-cola-open-source-food/feed/ 0