Συνηθίσαμε, τη σάλτσα μορνέ, να τη λέμε  μπεσαμέλ. Δε χάλασε κι ο κόσμος, για τη “μαγειρική τάξη” και μόνο θα σας πω τις διαφορές. Η σάλτσα μορνέ είναι  εξέλιξη της σάλτσας μπεσαμέλ. […]