Υλικά 1 μεγάλη ή 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 2 ψητές ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης 4 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 μέτριο ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό […]