Υλικά για 2 – 3μερίδες

½ κιλό baby πατάτες

1 σκελίδα σκόρδο

Χυμό από ένα πορτοκάλι

2 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο

1/3 φλιτζ. Ελαιόλαδο

½ φλιτζ. Νερό         

Αλάτι – πιπέρι

Προετοιμασία

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο

Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες χωρίς να τις καθαρίσουμε

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25 περίπου λεπτά