Υλικά 

  • 1 μεγάλο μαλακό αβοκάντο
  • 1/2 φλυτζάνι πράσινες ελιές χωρίς το κουκούτσι
  • 1 κουτ, της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουτ . θρούμπι
  • αλατοπίπερο
  • χυμό 1 λεμονιού
  • ξύσμα 1 λεμονιού

Παρασκευή

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και τα χτυπάμε να γίνουν μία πάστα με αρκετά χονδροκομένα κομμάτια.

Α.Χ.