φτιάχνουν χάι τεκ φυτά και δέντρα

Συνδέονται στο Διαδίκτυο και στέλνουν SMS, ενώ βοηθούν και στην προστασία του περιβάλλοντος

ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΓΙΑΝΝΗΣ ΑΝΔΡΙΤΣΟΠΟΥΛΟΣ

Αν ανήκετε σε αυτούς που πιστεύουν ότι και τα φυτά έχουν ψυχή – όπως δίδαξε ο Αριστοτέλης – ή έχετε συλλάβει τον εαυτό σας να μιλάει στα λουλούδια, είναι διότι προφανώς ασπάζεστε την άποψη ότι αντιλαμβάνονται τα εξωτερικά ερεθίσματα και μπορούν να σας ακούσουν. Τι θα σκεφτόσασταν όμως αν λαμβάνατε στο κινητό σας ένα SMS από το γεράνι που έχετε στο μπαλκόνι σας ή ένα tweet από την τριανταφυλλιά του κήπου σας;

Η… απευθείας επικοινωνία των φυτών με τους ανθρώπους είναι το αντικείμενο ενός από τα δεκάδες επιστημονικά προγράμματα που εκπονούνται σε διάφορα μέρη του κόσμου, με κοινό στόχο τη χρήση της τεχνολογίας για την κατανόηση της χλωρίδας, την προστασία του δασικού πλούτου και την πρόληψη των φυσικών καταστροφών.Κι αν το παράδειγμα των λουλουδιών που… χρησιμοποιούν κινητό σάς φαίνεται τραβηγμένο, τι θα λέγατε αν βλέπατε μια ομάδα ερευνητών να προσπαθεί να συνδέσει με το Ιντερνετ εκατοντάδες δέντρα και να υποκλέψει τις… συνομιλίες τους;Ή κάποιους επιστήμονες να επιχειρούν να κατασκευάσουν ένα ρομποτικό φυτό με το όνομα «φυτοειδές» (στα πρότυπα του «ανδροειδούς»), την ώρα που άλλοι συνάδελφοί τους δημιουργούν ένα σύστημα ανταλλαγής ηλεκτρονικών μηνυμάτων μεταξύ των δέντρων;

Αυτό που σήμερα μοιάζει με επιστημονική φαντασία ίσως αύριο να είναι μέρος της καθημερινότητάς μας.Η Ευρωπαϊκή Ενωση, εκτός από το να διοργανώνει συνόδους κορυφής που αποφαίνονται για τη δανειοδότηση της Ελλάδας, ασχολείται ενεργά και με την προώθηση ιδεών όπως τις παραπάνω που τώρα φαντάζουν τρελές, στο μέλλον όμως ενδεχομένως να αποτελούν κοινό τόπο.Στο πλαίσιο αυτό, προωθεί το FET Open (Future and Emerging Technologies – Τεχνολογίες του Μέλλοντος και Αναδυόμενες Τεχνολογίες), ένα πρόγραμμα που χρηματοδοτεί καινοτόμους ιδέες οι οποίες «αμφισβητούν τον παραδοσιακό τρόπο σκέψης» και μπορεί να οδηγήσουν «σε σημαντικές ανακαλύψεις, ανοίγοντας νέους δρόμους». Ο προϋπολογισμός του φιλόδοξου εγχειρήματος ανέρχεται σε 15 εκατ. ευρώ (1,5 εκατ. για κάθε πρόταση κατά μέσον όρο).

Ενα από τα προγράμματα που έχουν λάβει χρηματοδότηση αφορά την κατασκευή ενός μηχανισμού που ενσωματώνεται στα δέντρα, δημιουργώντας ένα δίκτυο από βιοαισθητήρες.

Τα όργανα αυτά ανιχνεύουν και καταγράφουν τη «συμπεριφορά» της βλάστησης. Στη συνέχεια, τα δέντρα… συνδέονται με το Διαδίκτυο και στέλνουν στους επιστήμονες εκατοντάδες πληροφορίες για το σημείο στο οποίο ριζώνουν: από τη θερμοκρασία και την υγρασία, μέχρι τις συνθήκες φωτισμού και την ποιότητα του ατμοσφαιρικού αέρα.

Πρόκειται για ένα «ζωντανό» δίκτυο αλληλεπίδρασης της χλωρίδας με τον άνθρωπο, το οποίο – σύμφωνα με τους εμπνευστές του – μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη περιβαλλοντικών καταστροφών και στην αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της μόλυνσης της ατμόσφαιρας.

«Επιχειρούμε να δημιουργήσουμε μια βάση δεδομένων με όλα τα σήματα που εκπέμπουν τα φυτά αντιδρώντας σε διάφορα ερεθίσματα», δήλωσε στο ιταλικό περιοδικό «Εσπρέσο» ο επικεφαλής του έργου Στέφανο Μανκούζο, διευθυντής του Διεθνούς Εργαστηρίου Νευροβιολογίας των Φυτών στο Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας.

Στο πρόγραμμα, το οποίο τέθηκε σε εφαρμογή τον περασμένο Μάιο, συμμετέχουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον, το Ινστιτούτο της Επιστήμης των Μαθηματικών του Λονδίνου, το ερευνητικό κέντρο Wlab της Ρώμης και την ισπανική εταιρεία AdvanticSys, η οποία κατασκευάζει ασύρματα δίκτυα αισθητήρων.

«Μέσα στο εργαστήριο προκαλούμε… άγχος στα φυτά, εκθέτοντάς τα σε μεταβολές της θερμοκρασίας ή σε αέριους ρύπους για να καταγράψουμε τις αντιδράσεις τους. Οταν συλλέξουμε επαρκή δεδομένα, θα προσπαθήσουμε να τα αποκωδικοποιήσουμε», εξηγεί ο κ. Μανκούζο.

Στόχος των επιστημόνων είναι να κατασκευάσουν μια ηλεκτρονική συσκευή που θα κοστίζει λιγότερο από 10 ευρώ, η οποία θα επιτρέπει τη σύνδεση κάθε δέντρου με το Διαδίκτυο, μετατρέποντάς το σε μια μονάδα ελέγχου του περιβάλλοντος. Πρόκειται για ένα κουτί εξοπλισμένο με μικροτσίπ το οποίο θα μπορεί να αποκρυπτογραφήσει τα σήματα που στέλνουν τα φυτά.

«Προσπαθούμε να μεταφράσουμε μια άγνωστη γλώσσα. Εχουμε ήδη αρχίσει να συλλέγουμε ορισμένες από τις λέξεις που “προφέρουν” τα φυτά και τώρα αναζητούμε τη σημασία τους», λέει ο Στέφανο Μανκούζο.

Η αποκρυπτογράφηση αποτελεί τιτάνιο έργο με αβέβαιη έκβαση: είναι βάσιμη η υπόθεση των επιστημόνων ότι η «γλώσσα» των φυτών έχει πλούσιο λεξιλόγιο ή μήπως περιορίζεται σε τρεις ή τέσσερις λέξεις με πολλαπλές σημασίες; Τι θα συμβεί αν τα φυτά «λένε» διαρκώς τα ίδια ή «λένε» πράγματα τα οποία δεν είναι χρήσιμα ή είναι ακατανόητα;

«Ο κίνδυνος αυτός είναι υπαρκτός. Βρισκόμαστε σε μια εντελώς ανεξερεύνητη περιοχή», παραδέχεται ο κ. Μανκούζο, διατηρώντας όμως την αισιοδοξία του: «Αν τα φυτά μπορούν να πουν τέσσερα πράγματα, όπως “καλό περιβάλλον”, “μέτριο περιβάλλον”, “κακό περιβάλλον” και “κίνδυνος”, αυτό και μόνο θα ήταν μεγάλη επιτυχία. Οχι μόνο θα μας βοηθούσε να ελέγξουμε την ποιότητα του αέρα, αλλά θα μπορούσε να μας προειδοποιήσει ότι έρχεται χιονοστιβάδα ή τοξικό νέφος ή να μας δώσει πληροφορίες για επικείμενο σεισμό».

Η συνεχής παρακολούθηση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης θεωρείται ζωτικής σημασίας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι η μόλυνση του αέρα στις πόλεις προκαλεί 1,3 εκατ. θανάτους κάθε χρόνο. Ο αριθμός των θυμάτων θα μπορούσε να μειωθεί κατά 15% αν ελαττωνόταν η ποσότητα των αιωρούμενων σωματιδίων (PM10) από 70 σε 20 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο. «Με τα μέσα που διαθέτουμε σήμερα, αυτό είναι αδύνατο.Ωστόσο, συνδέοντας όλα τα δέντρα με το Ιντερνετ, θα επιτυγχάναμε σημαντικά αποτελέσματα με χαμηλό κόστος», υποστηρίζει ο κ. Μανκούζο.

Πράσινος ουρανοξύστης από θερμοκήπια

Ο κόσμος των φυτών αποτελεί πηγή έμπνευσης για εκατοντάδες επιστήμονες, ορισμένοι εκ των οποίων παρουσιάζουν κατά καιρούς τις πιο ευφάνταστες συσκευές: από ένα «φυτοειδές» ρομπότ (plantoid), η λειτουργία του οποίου βασίζεται σε αυτή των φυτών, μέχρι ένα φυτό – υπερυπολογιστή που… σερφάρει στο Ιντερνετ!

Η τελευταία φουτουριστική πρόταση έρχεται από τη Γαλλία: ομάδα αρχιτεκτόνων εκπόνησε τα σχέδια για την κατασκευή του πρώτου πράσινου – στην κυριολεξία – κτιρίου, το οποίο αντί για ανθρώπους θα φιλοξενεί φυτά!

«Ο ουρανοξύστης Freshwater Factory αποτελείται από θερμοκήπια τοποθετημένα το ένα πάνω στο άλλο, τα οποία περιέχουν μαγκρόβια βλάστηση, δηλαδή δέντρα που φιλτράρουν και αφαλατώνουν το θαλασσινό νερό», λέει στα «ΝΕΑ» ο δημιουργός του έργου Νικολά Σοσόν, συνεργάτης του αρχιτεκτονικού γραφείου του Παρισιού Design Crew for Architecture.

Στόχος των αρχιτεκτόνων είναι να χτίσουν τον ουρανοξύστη στην περιοχή της Αλμερίας, στη Νότια Ισπανία. Είναι το μέρος όπου παράγονται τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά στην Ευρώπη. Εκεί ο ήλιος λάμπει περισσότερο από 2.965 ώρες τον χρόνο και τα οπωροκηπευτικά καλλιεργούνται και τους 12 μήνες του χρόνου.

«Θα πρόκειται για ένα κτίριο που βασίζεται σε μια απλή τεχνολογία, εντελώς φιλική προς το περιβάλλον, η οποία αξιοποιεί την ικανότητα των μαγκρόβιων δέντρων να κάνουν αφαλάτωση, παράγοντας φρέσκο, πόσιμο νερό» εξηγεί ο κ. Σοσόν.

Αντί για ορόφους, ο ουρανοξύστης θα έχει διαφανείς σφαίρες – θερμοκήπια που μοιάζουν με μεγάλες σαπουνόφουσκες και στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη.

Το σύστημα δουλεύει ως εξής: «οι ρίζες των μαγκρόβιων δέντρων απορροφούν το αλάτι από το νερό και το διοχετεύουν στα γέρικα φύλλα του δέντρου, τα οποία στη συνέχεια αφαιρούνται. Ταυτόχρονα, τα νεότερα φύλλα εκχέουν το καθαρό νερό το οποίο εξατμίζεται στο σφαιρικό θερμοκήπιο, επιστρέφει ως πόσιμο και διοχετεύεται στη γη προς άρδευση», λέει ο κ. Σοσόν, υπολογίζοντας ότι «με τη μέθοδο αυτή θα παράγονται περίπου 30.000 λίτρα φρέσκου νερού την ημέρα».

Το σχέδιο για την κατασκευή του ουρανοξύστη βραβεύθηκε στον διεθνή διαγωνισμό αρχιτεκτονικής Evolo 2010 Skyscraper. Η ανέγερσή του, όμως, έχει παγώσει λόγω έλλειψης πόρων.

Κοινό συμπέρασμα όλων αυτών των τεχνολογικών καινοτομιών είναι ότι τα φυτά αλληλεπιδρούν με το περιβάλλον, μας «καταλαβαίνουν» και μπορούν να μας προστατεύσουν – αν, βέβαια, τα προστατεύσουμε πρώτοι εμείς.

Follow στο γεράνι
Ποιοι σας κάνουν «follow» στο twitter; Οι φίλοι σας, οι συνάδελφοί σας από το γραφείο και… η γλάστρα που έχετε στο μπαλκόνι! Μια συσκευή που κοστίζει 77 ευρώ επιτρέπει στα φυτά σας να σας… ειδοποιούν όταν χρειάζονται νερό, στέλνοντας SMS στο κινητό σας ή μήνυμα στο twitter! Η συσκευή πωλείται από την εταιρεία Botanicalls (www.botanicalls.com).

Φυτά αστροναύτες
Υπάρχουν και φυτά… Νιλ Αρμστρονγκ. Μια διεθνής ομάδα επιστημόνων έχει αρχίσει την κατασκευή του «φυτοειδούς» (plantoid), ενός ρομπότ που μπορεί να εξερευνήσει το έδαφος άλλων πλανητών ή περιοχών της Γης που δεν είναι προσβάσιμες στον άνθρωπο (π.χ. σε περίπτωση μόλυνσης ή βιοτρομοκρατικών επιθέσεων). Η κατασκευή του, η οποία χρηματοδοτείται από την ΕΕ, θα ολοκληρωθεί το 2014.

Φυτό-φορτιστής

Το ότι τα φυτά ζουν μετατρέποντας την ηλιακή ενέργεια σε χημική δεν είναι καινούργιο – η διαδικασία της φωτοσύνθεσης διδάσκεται στο Δημοτικό. Αλλά το χάι-τεκ φυτό που δημιούργησε το Εθνικό Ινστιτούτο Προηγμένων Βιομηχανικών Επιστημών και Τεχνολογίας της Ιαπωνίας, σε συνεργασία με τις εταιρείες Mitsubishi και Tokki, είναι σε θέση να χρησιμοποιεί αυτή την ενέργεια για να επαναφορτίσει συσκευές όπως κινητά τηλέφωνα ή παιχνιδομηχανές. Το μυστικό βρίσκεται στα φύλλα του φυτού, τα οποία είναι κατασκευασμένα από μια οργανική λεπτή μεμβράνη που αποτελείται από οκτώ ηλιακά κύτταρα.

Βάλτε τα στο αυτόματο
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να εξασφαλίσετε στα φυτά σας αυτό το διάστημα, ιδιαίτερα αν λείψετε αρκετές ημέρες, είναι το καλό πότισμα. Το αυτόματο πότισμα θα εξασφαλίσει στα φυτά το απαραίτητο νερό. Είναι, λοιπόν, ο καιρός να εγκαταστήσετε, αν δεν το έχετε κάνει ήδη, ή να συντηρήσετε το υπάρχον δίκτυο. Κάντε τις απαραίτητες ρυθμίσεις ώστε να μη διψούν τα φυτά, αλλά και να μη γίνεται σπατάλη νερού. Η εγκατάσταση του αυτόματου ποτίσματος σε ένα μπαλκόνι είναι απλή υπόθεση. Το ίδιο ισχύει και για τις άλλες λύσεις που θα βρείτε στην αγορά, για να ποτίζονται οι γλάστρες ή οι ζαρντινιέρες σας.
● Στο εμπόριο, θα βρείτε και άλλους τρόπους να εξασφαλίσετε υγρασία στα φυτά σας, αν δεν έχετε αυτόματο σύστημα. Στα κέντρα κήπου και στα μεγάλα καταστήματα με είδη κηπουρικής, θα βρείτε ειδικά ζελέ που απορροφούν και δεσμεύουν ποσότητα νερού τριπλάσια του όγκου τους, την οποία αποδεσμεύουν σταδιακά όταν το φυτό έχει ανάγκη. Με ένα τέτοιο υλικό, μπορείτε να καλύψετε τις ανάγκες των φυτών σας για τουλάχιστον 15 ημέρες.
● Στην αγορά, κυκλοφορούν επίσης ειδικές πλαστικές σακούλες με υφασμάτινο φιτίλι που αποδεσμεύουν σταδιακά υγρασία στο φυτό ή ειδικά μπεκ που προσαρμόζονται σε μπουκάλια του 1½ λίτρου και αφήνουν μικρές ποσότητες νερού να στάξουν στο χώμα. Με αυτό τον τρόπο, τα φυτά σας θα έχουν νερό για μία εβδομάδα περίπου. Είναι μια καλή, αξιόπιστη και φθηνή λύση αν έχετε λίγες γλάστρες στο μπαλκόνι ή απλές και όχι αυτοποτιζόμενες γλάστρες στο εσωτερικό του σπιτιού.
● Το πότισμα του κήπου είναι πιο περίπλοκο, καθώς εκεί μπορεί να υπάρχει και χλοοτάπητας, που χρειάζεται άλλο είδος εγκατάστασης. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να έχετε προβλέψει όλη την απαραίτητη υποδομή ποτίσματος, γιατί διαφορετικά θα έχετε αρκετά προβλήματα τις ημέρες του καύσωνα ή των διακοπών.

Εκμεταλλευτείτε κάθε σταγόνα !
● Σκαλίστε την επιφανειακή κρούστα που δημιουργείται στο χώμα, για να απορροφάται καλύτερα το νερό.
● Τοποθετήστε στο χώμα ή στις γλάστρες των φυτών υλικά εδαφοκάλυψης, όπως ξερά φύλλα, βότσαλα, πριονίδι και φλοιό ξύλου, που καθυστερούν την εξάτμιση. Στο εμπόριο θα βρείτε διάφορες διακοσμητικές επιλογές.
● Ποτίζετε νωρίς το πρωί ή μετά τη δύση, για να έχετε καλύτερη απορρόφηση και περιορισμένη εξάτμιση.
● Τα φυτά στις γλάστρες χρειάζονται πότισμα μόνο όταν έχει στεγνώσει η επιφάνεια του χώματος. – Αφαιρέστε τα ζιζάνια, που «κλέβουν» νερό από τα φυτά.
● Μην καταβρέχετε τα φυτά που είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.
● Πλένετε (μόνο με νερό) τις βεράντες και τα μπαλκόνια τις απογευματινές ώρες, ώστε να δροσίζονται και τα φυτά.

Μια απαραίτητη κίνηση
Μην ξεχάσετε να αλλάξετε μπαταρία στον προγραμματιστή του αυτόματου ποτίσματος πριν φύγετε για διακοπές. Επίσης, καθαρίστε τον καλά από τα άλατα και τις σκόνες ή άλλες βρομιές. Δοκιμάστε τη λειτουργία του και, αν δεν είστε σίγουροι για το πόσο καλά δουλεύει, πηγαίνετέ τον για συντήρηση και επισκευή. Έτσι, θα είστε σίγουροι ότι θα λειτουργήσει σωστά τις ημέρες που θα βρίσκεστε σε διακοπές και τα φυτά σας θα έχουν απόλυτη ανάγκη για νερό.

Για τα φυτά στον κήπο και το μπαλκόνι
● Καθαρίστε τα φυτά σας από τα υπερώριμα λουλούδια, τα ξερά κλαδιά και τα φύλλα.
● Αφαιρέστε τους «λαίμαργους» βλαστούς (που φυτρώνουν στη βάση ή σε άλλα σημεία του κορμού των δέντρων), καθώς και τις παραφυάδες.
● Ελέγξτε τα φυτά σας για προσβολές από ασθένειες, καθώς τώρα είναι η εποχή που γίνονται πολύ ευάλωτα.
● Καθαρίζετε συχνά τα φυτά από τη σκόνη με ένα καλό κατάβρεγμα ή με ένα βρεγμένο πανί.
● Το τελευταίο βράδυ, πριν φύγετε για διακοπές, κάντε ένα καλό κατάβρεγμα σε όλα τα φυτά και ένα πλούσιο πότισμα.
● Προστατεύστε τα φυτά από τις καυτές ακτίνες του ήλιου είτε μετακινώντας τις γλάστρες σε πιο σκιερά σημεία είτε κατεβάζοντας τις τέντες. Φεύγοντας για διακοπές, αφήστε τις τέντες κατεβασμένες.
● Αποφύγετε τα βαθιά κλαδέματα
● κάντε μόνο κορφολογήματα για να διατηρήσετε το σχήμα του φυτού.
● Αποφύγετε να λιπάνετε τα φυτά σας αυτή την περίοδο με λιπάσματα πλούσια σε άζωτο και, αν βάλετε κάποιο άλλο λίπασμα, φροντίστε προηγουμένως να τα έχετε ποτίσει καλά.
● Στο μπαλκόνι τοποθετήστε τις γλάστρες σας κοντά, ώστε τα φυτά να εκμεταλλεύονται την εξάτμιση της υγρασίας από τα διπλανά τους.

Αχ αυτό το γκαζόν !
● Ρυθμίστε το αρδευτικό σύστημα έτσι ώστε να καλύπτει τις ανάγκες του χλοοτάπητα για το καλοκαίρι.
● Θα πρέπει να ποτίζετε το χλοοτάπητα, όπως και τα άλλα φυτά, νωρίς το πρωί ή τις βραδινές ώρες.
● Καλό είναι να κάνετε τακτικά κουρέματα στο χλοοτάπητα, αλλά όχι πολύ χαμηλά (περίπου 2 εκ.) και να μην εφαρμόζετε λίπανση τους δύσκολους καλοκαιρινούς μήνες. Επίσης, θυμηθείτε να κάνετε ένα κούρεμα την τελευταία ημέρα πριν από τις διακοπές.
● Μπορείτε να ζητήσετε από τον άνθρωπο που συντηρεί το χλοοτάπητα να κάνει αερισμό, διαφορετικά θα πρέπει να προμηθευτείτε τα απαραίτητα εργαλεία. O αερισμός για το χλοοτάπητα λειτουργεί όπως το σκάλισμα στα φυτά: διευκολύνει την απορρόφηση του νερού και την ανάπτυξη του φυτού.
● Καθαρίζετε τακτικά το χλοοτάπητα από τα ζιζάνια και τα ξερά χόρτα. Κάντε ένα καλό βοτάνισμα πριν φύγετε.

Φροντίδα για τα φυτά εσωτερικού χώρου
● Απομακρύνετε τα φυτά σας από τα σημεία όπου «χτυπάει» το κλιματιστικό. Έτσι, θα αποφύγετε τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
● Προσπαθήστε να διατηρείτε ένα καλό επίπεδο υγρασίας στο χώρο.
● Απομακρύνετε τα φυτά που είναι πολύ κοντά στα παράθυρα και στην έντονη ηλιακή ακτινοβολία.
● Αν το μπάνιο σας έχει φυσικό φως, πριν φύγετε για διακοπές, μεταφέρετε εκεί τα φυτά σας, ώστε να τους εξασφαλίσετε περισσότερη υγρασία. Αν είναι δυνατόν, αφήστε το παράθυρο λίγο ανοιχτό, ώστε να ανανεώνεται ο αέρας.
● Αν χρησιμοποιείτε απλές γλάστρες και όχι αυτοποτιζόμενες, προμηθευτείτε τις ειδικές σακούλες ποτίσματος.
● Πριν φύγετε για διακοπές, καθαρίστε τη σκόνη από τα φύλλα με ένα βρεγμένο πανί.
● Ελέγξτε τα φυτά σας για τυχόν προσβολές, καθώς από το ανοιχτό παράθυρο μπορεί να μεταφερθούν ασθένειες.
Με καλό προγραμματισμό και σωστή φροντίδα, θα εξασφαλίσετε στα φυτά και τον κήπο σας όλα εκείνα που είναι απαραίτητα, προκειμένου να αντεπεξέλθουν στις δύσκολες συνθήκες των υψηλών θερμοκρασιών και του καύσωνα. Επιπλέον, θα μπορέσετε να φύγετε για διακοπές ήσυχοι και δεν θα βρεθείτε μπροστά σε δυσάρεστες εκπλήξεις στην επιστροφή σας. Βέβαια, καλό είναι, αν λείψετε για αρκετό καιρό, να παρακαλέσετε κάποιο γείτονα ή ένα μέλος από την οικογένειά σας να επισκεφτεί το σπίτι σας μία ή δύο φορές, ώστε να ελέγξει αν όλα είναι καλά και αν τα φυτά σας δεν διατρέχουν κάποιον κίνδυνο.

Μπουκαμβίλια
Φυτό με λίγες απαιτήσεις και μεγάλη διακοσμητική αξία. Η μπουκαμβίλια έχει πια «πολιτογραφηθεί» ως φυτό του ελληνικού τοπίου, καθώς «δένει» υπέροχα με το λευκό των κυκλαδίτικων νησιών και το γαλάζιο της θάλασσας.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: Φυλλοβόλο, αναρριχώμενο φυτό που μπορεί να εξελιχθεί και σε θάμνο ή μικρό δέντρο. Τα φύλλα του έχουν χρώμα πράσινο λαμπερό, ενώ τα λουλούδια του είναι πολύ όμορφα σε διάφορα χρώματα (μοβ, ροζ, άσπρο και πορτοκαλί). Η ανθοφορία της μπουκαμβίλιας κρατά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
ΦΡOΝΤΙΔΑ: Είναι φυτό που δεν αγαπά τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις όσον αφορά το χώμα, παρά μόνο καλή στράγγιση, και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Είναι πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και δεν χρειάζεται τακτικό πότισμα. Θέλει, ωστόσο, αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί και να δώσει πλούσια ανθοφορία, αλλά και προστασία από τους δυνατούς ανέμους. Δεν χρειάζεται πολύ κλάδεμα.
ΧΡΗΣΕΙΣ: Η μπουκαμβίλια είναι ένα υπέροχο κηποτεχνικό φυτό που δεν θα πρέπει να λείπει από κανέναν κήπο. Τα μόνα της μειονεκτήματα είναι ότι έχει αγκάθια και ότι, όταν το λουλούδι της ξεραίνεται, χρειάζεται να σκουπίζετε τακτικά τον κήπο σας.
ΔΙΑΘΕΣΙΜOΤΗΤΑ ΣΕ ΦΥΤΩΡΙΑ: Τα φυτώρια διαθέτουν μπουκαμβίλιες σε διάφορα μεγέθη και χρώματα.

http://www.vita.gr

Οι τελευταίες πυρκαγιές μάς έβαλαν για μια ακόμα φορά σε σκέψεις. Τι θα γινόταν αν αντικαθιστούσαμε τα εύφλεκτα φυτά με κάποια πιο ανθεκτικά στη φωτιά; Προφανώς δεν αναφερόμαστε στη δασική χλωρίδα η οποία δεν πρέπει να διαταράσσεται από το ανθρώπινο χέρι, αλλά αν φυτεύαμε έναν λιγότερο εύφλεκτο κήπο μήπως σώζαμε τουλάχιστον τα σπίτια και τους ανθρώπους;

Ψάξαμε και βρήκαμε ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τις κατηγορίες των φυτών που εμποδίζουν την εξάπλωση μιας πυρκαγιάς και μπορούν να αναχαιτίσουν την πύρινη λαίλαπα. Φυσικά, σε καμία περίπτωση δεν εννοούμε ότι τα φυτά αυτά είναι ανθεκτικά στη φωτιά και δεν καταστρέφονται στο πέρασμά της.

Γενικά χαρακτηριστικά των φυτών που περιορίζουν την εξάπλωση της φωτιάς:

περιέχουν πολλούς χυμούς που είναι λεπτόρευστοι σαν νερό και σχεδον άοσμοι (π.χ. παχύφυτα)
δεν έχουν πολλά ξερά κλαδιά και δεν εγκλωβίζουν τα ξερά μέρη στο εσωτερικό της κόμης όπου είναι δύσκολο να καθαριστεί
τα φύλλα τους είναι χλωρά και ευλύγιστα
δεν περιέχουν ρετσίνια

Γενικά χαρακτηριστικά των εύφλεκτων φυτών:

συγκρατούν μεγάλες ποσότητες ξερών υλικών όπως φύλλα, βελόνες και κλαράκια
τα φύλλα τους περιέχουν πτητικές ουσίες, έλαια και τερπένια
τα φύλλα έχουν έντονη μυρωδιά όταν συνθλίβονται
ο χυμός τους είναι παχύρρευστος, κολλώδης και έχει έντονη μυρωδιά
ο κορμός τους ξεφλουδίζει και ο φλοιός είναι ξηρός και αποσπάται εύκολα

Λίστες ανθεκτικών φυτών:

ποώδη και εδαφοκάλυψης: ajuga (αγιούγκα), ceanothus, arctostaphyllus (αρκτοστάφυλλο), dianthus (μικρά γαρυφαλλάκια), phlox (φλοξ), lamium (λάμιο), pachysandra (παχυσάνδρα), sedum (σέδο), semprevivum (σεμπρεβίβο), veronica (βερόνικα), achillea (αχιλλέα), schoenoprasum (σχοινόπρασο), carex (κάρεξ), coreopsis (κορέοψη), echinacea (εχινάτσεα), delphinium (δελφίνιο), gaillardia (γαϊλάρδια), hemerocallis (ημεροκαλλίδα), hosta (χόστα), iris (ίριδα), yucca (γιούκα).
θάμνοι: cistus (κιστός), cotoneaster (κυδωνίαστρο), mahonia (μαόνια), gaultheria (γωλθερία), rhododendron (ροδόδεντρο), acer (άτσερ), cornus (κόρνος), euonymus (ευώνυμο), philadelphus (φιλάδελφος), rhamnus (ράμνος), rhus (σουμάκι), rosa (τριαντάφυλλο), spiraea (σπιρέα), symphoricarpus (συμφορίκαρπος), syringa (πασχαλιά), viburnum (βιβούρνο)
δέντρα: acer (άτσερ), aesculus (ιπποκαστανιά), catalpa (κατάλπα), cercis (κουτσουπιά), cornus (κόρνος), cataegus (κράταιγος), fagus (οξιά), fraxinus (φραξίνος), gleditsia (γλεδίτσια τριάκανθος), juglans (καρυδιά), liquidambar (λικουϊντάμπαρ), malus (καλλωπιστικές μηλιές), platanus (πλάτανοι), populus (λεύκες), robinia pseudacacia (ροβίνια ψευδακακία), prunus (προύνοι), sorbus (σορβιά)

Επίσης, ο χλοοτάπητας είναι ένα ακόμα καλό εμπόδιο για την εξάπλωση της φωτιάς, αρκεί να είναι πράσινος και φροντισμένος.

ΠΗΓΗ: http://blog.livingreen.gr/

Υλικά

• 2 φλιτζ. βρασμένες φακές
• 1/2 πράσινη πιπέρια κομμένη σε λωρίδες
• 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1/2 ντομάτα χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε κύβους
• φύτρα φακης (κατά βούληση)
• 1/2 σφηνάκι ξύδι
• 1.3 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
• 1/2 κ.γ. ρίγανη
• αλάτι – πιπέρι

Προετοιμασία

1. Βάζουμε στο μπλέντερ τις βρασμένες φακές, το ξύδι, αλάτι – πιπέρι και χτυπάμε ένω ταυτόχρονα ρίχνουμε λίγο λίγο το λάδι.
2. Σε  ένα τηγάνι ζεσταίνουμε τις 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε πρώτα τη πιπεριά για 2 – 3 λεπτά και μετα το σκόρδο και το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3. Σέρβίρουμε τη μούς γαρνιρισμένη με τα λαχανικά, τους κύβους ντομάτας και τα φύτρα.

Δείτε πως να φτιάξετε φύτρα

Διαβάστε για τις ιδιότητες της φακής

Διαβάστε και άλλες συνταγές με όσπρια

Ensalada de lentejas [Φακές Σαλάτα] Μεξικάνικη Κουζίνα

Lentejas oaxaqueñas [Φακές από την Οαξάκα] Μεξικάνικη κουζίνα

Μπιφτέκια με φύτρα φακής [Ωμοφαγικό]

Τσίλι Κον Κάρνε (με Σόγια)

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Το window farming είναι η τεχνική υδροπονικής καλλιέργειας φυτών στα παράθυρα κτηρίων εκμεταλλευόμενοι το φως και τις ελεγχόμενες συνθήκες που επικρατούν σε κλειστούς χώρους. Στην υδροπονική καλλιέργεια το εμπλουτισμένο με θρεπτικά στοιχεία νερό διοχετεύεται στις ρίζες το φυτών από μια δεξαμενή και ανακυκλώνεται. Από τα κύρια οφέλη της μεθόδου αυτής είναι η ταχεία και σταθερή παραγωγή φυτών περισσότερους μήνες του χρόνου από τις συμβατικές μεθόδους που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως μια βιώσιμη εναλλακτική λύση ειδικά σε για τις ανάγκες καλλιέργειας σε αστικό χώρο.

Δείτε και το σχετικό βίντεο από την προετοιμασία της ομάδας GreenHack για την προετοιμασία των μανιταριών ώστε να τοποθετηθούν στο window farm.

Πέρα όμως από την υδροπονία ένα ακόμη πιο φιλόδοξο project στο hackerspace.gr είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος αεροπονίας το οποίο αν και ποιο περίπλοκο αυξάνει ακόμη περισσότερο την απόδοση της καλλιέργειας.

Αν ζείτε στην Αθήνα ή την επισκέπτεστε ίσως είναι καλή ιδέα να επισκεφθείτε το χώρο του hackerspace.gr στον Άγ. Ελευθέριο στην Αθήνα, ο χώρος είναι ανοιχτός σε όλους και μάλιστα χωρίς οικονομική επιβάρυνση αρκεί να είναι κάποιο από τα μέλη του μέσα.

Πηγη: http://osegreece.wordpress.com