Στη προσπάθειά μου να βρω εναλλακτικούς τρόπους στο μαγείρεμα των οσπρίων αλλά και στην αντικατάσταση της σόγιας, ανακάλυψα τον “κιμά” από ρεβύθια. Τα ρεβύθια δεν έχουν ιδιαίτερη γεύση κι έτσι […]