Μους φράουλας ή ανανά (με αγάρ-αγάρ)

Υλικά   για 6-8 μερίδες 400 γρ. γιαούρτι ζωικό ή σόγιας. 400 γρ. φυτική κρέμα. 400 γρ φράουλες ή ανανά κονσέρβα. Βανίλια ή βανιλίνη. Ξύσμα από 1 λεμόνι 100 γρ. […]

Αρριάνι

Ευχάριστο, δροσιστικό, χωνευτικό ρόφημα που φιάχνεται με γιαούρτι. ΥΛΙΚΑ Για μια κανάτα αρριάνι 400 gr γιαούρτι αληθινό 500 gr νερό λίγο αλάτι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Ανακατεύουμε ολα τα υλικά μαζί και βάζουμε […]

Γιαούρτι και επιδόρπιο γιαουρτιού σπιτικό

Υλικά για το γιαούρτι 2 λίτρα φρέσκο γάλα(αν είναι δυνατόν βιολογικό αιγοπρόβειο) 2 κουτ.σούπας βιολογικό γιαούρτι Παρασκευή Βράζουμε το γάλα σε ανοιχτή κατσαρόλα και το αφήνουμε να έρθει ξανά στους […]