Green Chef » ανοιχτός http://greenchef.gr Fri, 07 Feb 2014 11:16:06 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Φτιάξτε Φυσικό Αντικουνουπικό – Εντομοαπωθητικό – Open Source http://greenchef.gr/2012/07/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc/ http://greenchef.gr/2012/07/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc/#comments Tue, 24 Jul 2012 19:53:58 +0000 http://greenchef.gr/?p=9066

Φτιάξτε Φυσικό Αντικουνουπικό – Εντομοαπωθητικό – Open Source

Τώρα που οι καλοκαιρινές βραδιές ήρθαν για τα καλά, ξεχάστε τα χημικά σπρέι και τις παστίλιες και αλειφτείτε με μια μυρωδάτη και ενυδατική αλοιφή που θα φτιάξετε μόνοι σας!

Θα χρειαστείτε:

1 φλιτζάνι αποξηραμένα λουλούδια καλέντουλας
1 φλιτζάνι φρέσκο δεντρολίβανο
1 φλιτζάνι αποξηραμένη νεπέτα
2 φλιτζάνια μίγματος ελαιολάδου & ελαίου καρύδας
1/4 φλιτζανιού φυσικό κερί μέλισσας
Αιθέριο έλαιο λεβάντας & λεμόνι (10 σταγόνες από το καθένα)
Κατσαρόλα και μπολ για μπεν μαρί
Τουλπάνι ή διηθητικό χαρτί
4-5 Γυάλινα βαζάκια με καπάκι
Κανάτα- μεζούρα για υγρά

Εκτέλεση:

Μέσα στο δοχείο του μπεν μαρί ρίξτε τα βότανα (δεντρολίβανο, καλέντουλα, νεπέτα) και το μίγμα ελαιολάδου- ελαίου καρύδας.
Βάλτε το σκεύος πάνω από την κατσαρόλα με το νερό που βράζει (προσοχή ο πυθμένας του σκεύους δεν πρέπει να ακουμπά στο βραστό νερό). Ζεστάνετε αργά το μείγμα για περίπου 30 λεπτά.
Φιλτράρετε το μείγμα ελαίων και βοτάνων με ένα τουλπάνι και κρατήστε τα αρωματισμένα έλαια μέσα σε μια γυάλινη κανατούλα.
Βάλτε τα ξανά σε ένα κατσαρολάκι και ρίξτε μέσα και το κερί μέλισσας. Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το κερί.
Κατεβάστε από τη φωτιά και προσθέστε τις σταγόνες των αιθέριων ελαίων. Ανακατέψτε καλά για να ενσωματωθούν στο μείγμα και στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στα γυάλινα βαζάκια.
Κλείστε τα καπάκια και αφήστε το μείγμα να κρυώσει και να στερεοποιηθεί αντικουνουπικό_ εντομοαπωθητικό αντικουνουπικό_ εντομοαπωθητικό 2 αντικουνουπικό_ εντομοαπωθητικό 3 αντικουνουπικό_ εντομοαπωθητικό 5 Αντικουνουπικό_εντομοαπωθητικό 4

http://blog.livingreen.gr/

photos: alexa for remodelista

]]> http://greenchef.gr/2012/07/%cf%86%cf%84%ce%b9%ce%ac%ce%be%cf%84%ce%b5-%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bd%ce%bf%cf%85%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b5%ce%bd%cf%84%ce%bf%ce%bc/feed/ 0 Σπιτικό Φυσικό Αποσμητικό – Αντιιδρωτικό Ανοιχτού κώδικα [Open Source] http://greenchef.gr/2012/07/%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%cf%80%ce%bf%cf%83%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%b9%ce%b4%cf%81%cf%89%cf%84/ http://greenchef.gr/2012/07/%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%cf%80%ce%bf%cf%83%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%b9%ce%b4%cf%81%cf%89%cf%84/#comments Tue, 10 Jul 2012 22:08:37 +0000 http://greenchef.gr/?p=8161  

Αναρωτηθήκατε ποτέ από τι είναι φτιαγμένο το αποσμητικό σας; Τι είναι αυτό ακριβώς που  σταματά  την εφίδρωση;  Αλουμινίο, parabens, και άλλα συστατικά που πιστεύεται ότι συνδέονται με ασθένειες όπως ο καρκίνος του μαστού και η νόσος του Alzheimer. Πολυάριθμες μελέτες έχουν γίνει, αλλά τα αποτελέσματα δείχνουν αντικρουόμενα στοιχεία…

Εδώ είναι μια εύκολη συνταγή για σπιτικό αποσμητικό. Είναι γρήγορο, φθηνό, και ίσως έχετε ήδη τα συστατικά.

  • 2 με 3 κ.σ. λάδι καρύδας ανεπεξέργαστο: Αντιβακτηριδιακό (καταπολεμά τις οσμές που προκαλούν τα βακτηρίδια στο δέρμα), προσθέτει μια απαλή υφή και ένα ελαφρύ ευχάριστο άρωμα.
  • 6 κ.σ. καλαμποκάλευρο: Δρά σαν αντιιδρωτικό και βοηθά το δέρμα να μένει στεγνό.
  • 2 κ.σ. μαγειρική σόδα: Βοηθά στο να εξουδετερώνονται οι οσμές.
  • 10 – 20 σταγόνες αιθέριο Έλαιο που να κάνει να έρθει σε επαφή με το δέρμα: Προσθέτει ένα καθαρό, υγιεινό άρωμα. Διαλέξτε το αγαπημένο σας!
  • 10 – 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο τσαϊόδεντρου (tea tree oil): Αντιβακτηριδιακό, βοηθά στην καταπολέμηση των οσμών.
  • Ένα άδειο δοχείο από αποσμητικό, πλυμένο καλά και στεγνωμένο.

 

  1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη σόδα με το καλαμποκάλευρο.
  2. Προσθέτουμε το αιθέριο έλαιο και το tea tree oil και ανακατεύουμε καλά.
  3. Και τέλος βάζουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί.
  4. Γεμίζουμε το άδειο δοχείο και διατηρούμε το αποσμητικό στο ψυγείο.

ΤΙPS

  •   Για να αποφύγετε σημάδια στα ρούχα σας, βάλτε στο αποσμητικό σας λίγα λεπτά πριν ντυθείτε ώστε να στεγνώσει εντελώς
  • Εφαρμόστε ελαφρά. Δεν χρειάζεστε μεγάλη ποσότητα για να δράσει.
  • Δώστε στο σώμα σας μερικές ημέρες για να προσαρμοστεί στα νέα συστατικά πριν αποφασίσετε αν σας αρέσει.
  • Απολαύστε το νέο σας σπιτικό αποσμητικό, γνωρίζοντας ότι κάνετε κάτι θετικό για την υγεία σας!

Διαβάστε για την δράση των Αποσμητικών του εμπορίου

 

  • αποσμητικό μασχάλης2 αποσμητικό_Μασχάλης αποσμητικό_μασχάλης1 αποσμητικό_Μασχάλης3
]]> http://greenchef.gr/2012/07/%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%86%cf%85%cf%83%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%cf%80%ce%bf%cf%83%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%b9%ce%b4%cf%81%cf%89%cf%84/feed/ 0 Πελίτι – “Μια Επανάσταση Μέσα από την Αυλή μας” http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%ce%b5%ce%bb%ce%af%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b9%ce%b1-%ce%b5%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%b7-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b1%cf%85/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%ce%b5%ce%bb%ce%af%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b9%ce%b1-%ce%b5%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%b7-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b1%cf%85/#comments Sat, 23 Jun 2012 10:16:16 +0000 http://greenchef.gr/?p=7273 Η ταινία «Μια επανάσταση μέσα από την αυλή μας» προβλήθηκε από την τοπική ομάδα του Πελίτι (www.peliti.gr) στην Αίγινα, την Κυριακή 23-10-2011 στην εκδήλωση με θέμα “Ο χειμωνιάτικος κήπος στην Αίγινα”.

www.peliti.gr

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%80%ce%b5%ce%bb%ce%af%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b9%ce%b1-%ce%b5%cf%80%ce%b1%ce%bd%ce%ac%cf%83%cf%84%ce%b1%cf%83%ce%b7-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%ce%b1%cf%80%cf%8c-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b1%cf%85/feed/ 0 Καλλιεργείστε Μέσα σε Έπιπλα! http://greenchef.gr/2012/06/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%af%cf%83%cf%84%ce%b5-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%cf%83%ce%b5-%ce%ad%cf%80%ce%b9%cf%80%ce%bb%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%af%cf%83%cf%84%ce%b5-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%cf%83%ce%b5-%ce%ad%cf%80%ce%b9%cf%80%ce%bb%ce%b1/#comments Sat, 16 Jun 2012 12:34:41 +0000 http://greenchef.gr/?p=6636 Bookshelf Microfarm Jenna Spevack.jpg.492x0 Q85 Crop Smart

Η πρόκληση του να καλλιεργείς σε μικρούς αστικούς χώρους  σε κάνει να ανακαλύπτεις πολλές καινοτόμες ιδέες:  κήπους σε εξόδους κινδύνου, σε διαχωριστικά, ακόμα και κρεμαστούς από την οροφή.

Η  Jenna Spevack, καλλιτέχνης από τη Νέα Υόρκη, πειραματίζεται με την καλλιέργεια στο διαμέρισμα και για αρχή, μετατρέπει την βιβλιοθήκη της σε μικρό κήπο. Αυτή τη στιγμή, κάποιοι από αυτούς τους μικρούς κήπους χωράνε ακόμα και σε μια vintage βαλίτσα.

Gourmet Οργανικά μυρωδικά.
Στο στούντιό της στο Μπρούκλιν, η  Spevack καλλιεργεί μια rotating ποικιλία από γκουρμέ οργανικά  μυρωδικά και μικρά λαχανικά – Η υγιεινή, νοστιμότατη λίστα, περιέχει  ρόκα, μουστάρδα, σέσκουλα, τεύτλα, κόκκινο λάχανο, κάρδαμο, μάραθο, μαϊντανό και άλλα – μέσα σε διασωθέντα οικιακά έπιπλα.

Από τις αρχές  Μαΐου, 8 από αυτούς τους κήπους καρέκλες, ντουλάπια, γραφεία, και βαλίτσες, προσαρμοσμένα με κατάλληλα φώτα και ένα σύστημα φυτέματος και ποτίσματος που σχεδίασε η  Spevack, θα εκτεθούν σε μια γκαλερί στη Ν. Υόρκη, όπου θα πωλούνται και τα μυρωδικά που μαζεύτηκαν από τους μικροκήπους.

Βοηθώντας αστικούς μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς από την αστική καλλιέργεια.

Η έκθεση της Spevack και η καμπάνια στο Kickstarter, δίνουν ευκαιρία στο κοινό να συμμετέχει στο εγχείρημα αυτό που συνδυάζει την τέχνη, την αστική καλλιέργεια και μπορεί ο καθένας είτε να αγοράσει τα μυρωδικά που χρειάζεται, ή την εγκατάσταση για να τα καλλιεργήσει μόνος του.

Οι δωρεές που θα δωθούν στη έκθεση θα πάνε στην ΜΚΟ για την αστική καλλιέργεια της αρεσκείας του δότη.

Η Spevack  έχει σχεδιάσει παλιότερα ένα αυτάρκες σύστημα αεικαλλιεργιτικού κήπου για μια κοινότητα της νοτιοανατολικής πλευράς και ένα σύστημα για κήπο παραθύρου για οικιακή χρήση. Το πρότζεκτ της “Τα πουλιά του Brooklyn” , είναι μια κοινοτική, ηχητική εγκατάσταση ή οποία φέρνει τους ήχους από τα πουλιά που φύγαν από το Μπρούκλιν, εξαφανίστηκαν ή είναι υπό εξαφάνιση πίσω στις γειτονιές του.

Πηγή: www.treehugger.com/

http://cityfarmer.gr/

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%af%cf%83%cf%84%ce%b5-%ce%bc%ce%ad%cf%83%ce%b1-%cf%83%ce%b5-%ce%ad%cf%80%ce%b9%cf%80%ce%bb%ce%b1/feed/ 0 Φτιάξτε με 2 κινήσεις το πιο εύκολο και υγιεινό σαμπουάν και αφρόλουτρο. http://greenchef.gr/2012/06/6499/ http://greenchef.gr/2012/06/6499/#comments Thu, 14 Jun 2012 20:23:30 +0000 http://greenchef.gr/?p=6499 …και ξεχάστε τα parabens, τα αλουμίνια και όλα τα καρκινογόνα που περιέχονται μέσα στα τοξικά προϊόντα που χρυσοπληρώνουμε στα super markets!!
Όλοι ξέρουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου και το πόσο σπουδαίο είναι το σαπούνι ελιάς.
Έχουμε όμως συνηθίσει να χρησιμοποιούμε υγρό σαπούνι για να πλενόμαστε και το στερεό σαπούνι – και ιδιαίτερα αυτό της ελιάς – είναι συνήθως.. σκληρό και άβολο!
Ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να φτιάξουμε παχύρευστο, υγρό σαμπουάν και αφρόλουτρο με 2 απλές κινήσεις και με όλα τα οφέλη του σαπουνιού ελιάς (Καστίλλης)..
Αυτό για το οποίο μπορώ να σας διαβεβαιώσω είναι πως αν το δοκιμάσετε μια φορά δεν
πρόκειται να αγοράσετε ποτέ ξανά βιομηχανικό σαμπουάν και αφρόλουτρο!!
ΥΛΙΚΑ
1 μπάρα σαπούνι Καστίλλης (ελαιολάδου) το οποίο μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας πατώντας ΕΔΩ (παραδοσιακή συνταγή Ιθάκης) ή να το αγοράσετε σε μεγάλες, οικονομικές ποσότητες (είναι φθηνό)
ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σπιτικό σαπούνι
 Νερό
Τρίφτης τυριού
Από την ποσότητα αυτή σκληρού σαπουνιού θα πάρουμε την διπλάσια σε υγρό σαπούνι (συμφέρει οικονομικά…)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Τρίβουμε στον κοινό τρίφτη τυριού μια μπάρα σαπουνιού
 
Τοποθετούμε το τριμμένο σαπούνι σε ένα πλαστικό μπολ και προσθέτουμε νερό ίσα να το καλύψει
 
Το αφήνουμε να σταθεί όλη την νύχτα. Δεν το ζεσταίνουμε, δεν το ανακατεύουμε και γενικώς δεν κάνουμε τίποτε άλλο. Απλώς το καλύπτουμε (προαιρετικά) με μια πετσέτα για να μην πέσει τίποτα μέσα.
Την επόμενη μέρα το σαπούνι με έναν μαγικό τρόπο έχει διαλυθεί τελείως και στην θέση του υπάρχει τώρα ένα παχύρευστο υγρό. Το ανακατεύουμε και αν είναι πολύ παχύρευστο του προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη, σιγά-σιγά και ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει την πυκνότητα που επιθυμούμε.
Μπορούμε να σταματήσουμε εκεί και να το χρησιμοποιήσουμε ως έχει μιας και είναι έτοιμο για χρήση ή να του προσθέσουμε αιθέρια έλαια.
Θα σας πω μόνο αυτό.. είναι ένα υπέροχο, αφρώδες σαπούνι κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους και για κάθε τύπο δέρματος και κάθε είδος μαλλιού. Είναι κατάλληλο ακόμη και για δερματικές παθήσεις γιατί είναι κατευναστικό και ρυθμιστικό.
Φτιάξτε σαμπουάν και αφρόλουτρο με έλαιο λεβάντα για να κοιμούνται τα παιδιά σας πιο ήσυχα.
Φτιάξτε σαπούνι με έλαιο τεϊόδεντρου για τις ευαίσθητες περιοχές.
Φτιάξτε σαπούνι με έλαιο μέντας για το ξύρισμα.
Φτιάξτε σαπούνι με έλαιο αγιόκλημα για τα χέρια σας…
Αλλά προπάντων φτιάξτε μεγάλες ποσότητες σαμπουάν και αφρόλουτρο και αποθηκεύστε τα για να λύσετε το ζήτημα της οικογενειακής καθαριότητας δημιουργώντας το ετήσιο και υγιεινό απόθεμα σας.
Μην ρισκάρετε με την υγεία σας και φροντίστε να δημιουργήσετε ένα στοκ από χρήσιμα σπιτικά προϊόντα στην αποθήκη σας!!

 

]]> http://greenchef.gr/2012/06/6499/feed/ 12 Συνταγή για Μπύρα [Open Source Food] http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%cf%8d%cf%81%ce%b1-open-source-food/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%cf%8d%cf%81%ce%b1-open-source-food/#comments Tue, 12 Jun 2012 16:17:03 +0000 http://greenchef.gr/?p=6201 Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας μπύρα πολύ καλής ποιότητας (καλύτερη από τις περισσότερες του εμπορίου).

Όλα τα υλικά υπάρχουν στην Ελληνική αγορά και ο τρόπος παρασκευής είναι πολύ απλός.

Υλικά για 25 Λίτρα

  • 3 κιλά εκχύλισμα βύνης
  • 18 γρ. ανθάκια λυκίσκου Τennang
  • 15 γρ. ανθάκια λυκίσκού Hallertaver
  • 90 γρ. τριμμένους σπόρους guarana
  • 12 γρ. ξερή μαγιά
  • 1/2 κιλό καφέ ζάχαρη

Προετοιμασία

  1. Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε 20 λίτρα νερό και αναμιγνύουμε τη βύνη, το λυκίσκο, το gouarana και τη ζάχαρη.
  2. Σιγοβράζουμε για μία ώρα και Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.
  3. Φιλτράρουμε το μείγμα με ένα τουλουπάνι ή με ένα ψιλό σουρωτήρι και το ρίχνουμε σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
  4. Προσθέτουμε τη μαγιά και διατηρούμε το δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 2 εβδομάδες.
  5. Μετά τη ζύμωση μεταφέρουμε την μπύρα σε ένα καθαρό δοχείο
  6. κατά την εμφιάλωση προσθέτουμε 4 γρ. ζάχαρη (διαλυμένη σε λίγο νερό)για κάθε λίτρο μπύρας και λίγη από τη μαγιά που είχε μείνει στον πάτο του δοχείου που έγινε η ζύμωση.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Αγοράστε σπόρους guarana

Αγοράστε τα υπόλοιπα υλικά από το beer.gr

 

Διαβάστε και άλλες συνταγές για τρόφιμα ανοιχτού κώδικα

Σπιτικό ξύδι από κρασί .

Μεγάλες Καλλιέργιες σε Μικρό Χώρο-Τρόφιμα Ανοιχτού Κώδικα [ Οpen Source Food ]

Φτιάξτε Σόδα ή Aνθρακούχους Xυμούς [Open Sourse Food]

Προζύμι και ψωμί.

Συνταγή για Μαύρη Μπύρα [open Source Food]

Συνταγή για Αναψυκτικό “COLA” (Open Source Food)

 

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%bc%cf%80%cf%8d%cf%81%ce%b1-open-source-food/feed/ 0 Φως με πλαστικά μπουκάλια και νερό! http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%89%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%bb%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bd%ce%b5%cf%81%cf%8c/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%89%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%bb%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bd%ce%b5%cf%81%cf%8c/#comments Sun, 10 Jun 2012 21:07:24 +0000 http://greenchef.gr/?p=6047 Οι Φιλιππίνες είναι μια φτωχή χώρα και ένα μέρος του πληθυσμού της, δεν έχει ούτε τα βασικά και τ’ αυτονόητα. Παραγκουπλολεις και χωρίς καποιο φως το βράδυ, καθώς η ηλεκτρική ενέργεια ει ναι άγνωστη! Δείτε λοιπόν τι κάνουν, ωστε αν μη τι άλλο να έχουν φως. Δείτε το καλά, καθώς φοβάμαι ότι θα μας χρειαστεί !!

Δείτε:

ΠΗΓΗ:http://forum.osarena.net

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%86%cf%89%cf%82-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%bb%ce%b1%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%ac%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%ce%bd%ce%b5%cf%81%cf%8c/feed/ 0 Open Source Ecology και Global Village Construction Set: Ανοιχτου Κώδικα Αγροτεχνολογία http://greenchef.gr/2012/06/open-source-ecology-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-global-village-construction-set-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%cf%81%ce%bf%cf%84%ce%b5%cf%87/ http://greenchef.gr/2012/06/open-source-ecology-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-global-village-construction-set-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%cf%81%ce%bf%cf%84%ce%b5%cf%87/#comments Sun, 10 Jun 2012 20:55:40 +0000 http://greenchef.gr/?p=6042 Αφορμή για την το άρθρο αυτό είναι ένα post στο φόρουμ της Ελληνικής Κοινότητας Ubuntu, από το μέλος c7p.

Τα ειδικευμένα εργαλεία που χρειάζονται σε διάφορα επαγγέλματα έχουν δημιουργήσει ολόκληρους βιομηχανικούς κλάδους, για παράγωγη, διάθεση και πώληση αυτών των εργαλείων.

Παρ’ ολ’ αυτά, όπως και κάθε ειδικευμένο ως συνηθως, βγαίνει στην αγορά και σε υψηλές τιμές.

Αυτή λοιπόν η ανάγκη, είχε σαν αποτέλεσμα ένα δίκτυο αγροτών, μηχανικών και υποστηρικτών που έχουν συλλάβει και δημιουργούν το Global Village Construction Set, μια ανοιχτού κώδικα, χαμηλού κόστους, υψηλής απόδοσης τεχνολογική πλατφόρμα.

Έχει σχεδιαστεί ώστε να καταστεί δυνατή η κατασκευή DIY βιομηχανικών μηχανημάτων.

Το GVCS, έχει σαν αποτέλεσμα να είναι προσιτή η κατασκευη και απόκτηση τέτοιων μηχανημάτων και εργαλείων, με συνέπεια η γεωργική παράγωγη να γίνεται με τα πιο σύγχρονα μέσα και παράλληλα την βελτίωση της οικονομίας.

Σημειώστε πως αυτά τα μηχανήματα και εργαλεία υπαρχουν σε πιο ασθενείς οικονομικά και υποανάπτυκτες χώρες (Κένυα, Ρουάντα, κλπ), όπου μαλιστα εκπαιδεύουν και κόσμο ωστε να μπορεί να συνεχιστή η αλυσίδα παραγωγής και ανάπτυξής.

Δείτε το παρακατω βιντεο:

 

Και σε πράξη το Open Source Ecology, στην Αφρική:

-Το wiki της Open Source Ecology (στα Ελληνικά που καλό θα ήταν όποιος έχει τη καλή διάθεση. χρονο και καλη γνωσης να τα μεταφράσει λίγο πιο καλά.

-Η ιστοσελίδα (wiki) του Global Village Construction Set.

Global Village Construction Set in 2 Minutes from Open Source Ecology on Vimeo.

 

>>Θα παρακαλεσω άθερμα, όποιον έχει κάποια παραπάνω γνώση και άποψη για το θέμα, να μας ενημερώσει, ωστε να γίνει και να πιο πλήρες άρθρο στη πορεία σχετικά με το Open Source Ecology.

 

ΠΗΓΗ: http://osarena.net

]]> http://greenchef.gr/2012/06/open-source-ecology-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-global-village-construction-set-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%cf%81%ce%bf%cf%84%ce%b5%cf%87/feed/ 0 Window farming (Καλλιέργια Φυτών στα Παράθυρα Κτιρίων) – Open Source Ecology Greece [Video] http://greenchef.gr/2012/06/window-farming-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%86%cf%85%cf%84%cf%8e%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b8%cf%85%cf%81%ce%b1-%ce%ba%cf%84%ce%b9%cf%81/ http://greenchef.gr/2012/06/window-farming-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%86%cf%85%cf%84%cf%8e%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b8%cf%85%cf%81%ce%b1-%ce%ba%cf%84%ce%b9%cf%81/#comments Fri, 08 Jun 2012 10:15:47 +0000 http://greenchef.gr/?p=5932 Πριν λίγες ημέρες η ομάδα GreenHack του hackerspace.gr προχώρησε στην δημιουργία μιας συσκευής window farming για την καλλιέργεια μανιταριών στο χώρο του

Το window farming είναι η τεχνική υδροπονικής καλλιέργειας φυτών στα παράθυρα κτηρίων εκμεταλλευόμενοι το φως και τις ελεγχόμενες συνθήκες που επικρατούν σε κλειστούς χώρους. Στην υδροπονική καλλιέργεια το εμπλουτισμένο με θρεπτικά στοιχεία νερό διοχετεύεται στις ρίζες το φυτών από μια δεξαμενή και ανακυκλώνεται. Από τα κύρια οφέλη της μεθόδου αυτής είναι η ταχεία και σταθερή παραγωγή φυτών περισσότερους μήνες του χρόνου από τις συμβατικές μεθόδους που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως μια βιώσιμη εναλλακτική λύση ειδικά σε για τις ανάγκες καλλιέργειας σε αστικό χώρο.

Δείτε και το σχετικό βίντεο από την προετοιμασία της ομάδας GreenHack για την προετοιμασία των μανιταριών ώστε να τοποθετηθούν στο window farm.

Πέρα όμως από την υδροπονία ένα ακόμη πιο φιλόδοξο project στο hackerspace.gr είναι η ανάπτυξη ενός συστήματος αεροπονίας το οποίο αν και ποιο περίπλοκο αυξάνει ακόμη περισσότερο την απόδοση της καλλιέργειας.

Αν ζείτε στην Αθήνα ή την επισκέπτεστε ίσως είναι καλή ιδέα να επισκεφθείτε το χώρο του hackerspace.gr στον Άγ. Ελευθέριο στην Αθήνα, ο χώρος είναι ανοιχτός σε όλους και μάλιστα χωρίς οικονομική επιβάρυνση αρκεί να είναι κάποιο από τα μέλη του μέσα.

Πηγη: http://osegreece.wordpress.com

]]> http://greenchef.gr/2012/06/window-farming-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%86%cf%85%cf%84%cf%8e%ce%bd-%cf%83%cf%84%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%ac%ce%b8%cf%85%cf%81%ce%b1-%ce%ba%cf%84%ce%b9%cf%81/feed/ 0 Μεγάλες Καλλιέργιες σε Μικρό Χώρο-Τρόφιμα Ανοιχτού Κώδικα [ Οpen Source Food ] http://greenchef.gr/2012/06/%ce%bc%ce%b5%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%cf%8c-%cf%87%cf%8e%cf%81%ce%bf-%cf%84%cf%81%cf%8c/ http://greenchef.gr/2012/06/%ce%bc%ce%b5%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%cf%8c-%cf%87%cf%8e%cf%81%ce%bf-%cf%84%cf%81%cf%8c/#comments Thu, 07 Jun 2012 19:50:01 +0000 http://greenchef.gr/?p=5809 ‘Οσοι ζούμε σε μεγαλουπόλεις ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να βρούμε αγνά τρόφιμα.
Φυτοφάρμακα, χημικά και ορμόνες βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι μας από την στιγμή που δεν μπορούμε να καλλιεργήσουμε, αλλά πρέπει να φάμε!!
Τα βιολογικά τρόφιμα είναι μία λύση αλλά οι ακριβές τιμές τους τα κάνουν απρόσιτα για τον πολύ κόσμο.
Το κίνημα του Ανοιχτού Κώδικα [Open Source] μας δείχνει τον τρόπο για να γίνουμε αγρότες στο μπαλκόνι μας μέσω της κάθετης καλλιέργιας.

Επιλέγουμε καλό χώμα και σπόρους, μόνο βιολογικά λιπάσματα και είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε τον δικό μας λαχανόκηπο!!!

 Μεγάλες Καλλιέργιες σε Μικρό Χώρο-Τρόφιμα Ανοιχτού Κώδικα [Οpen Source Food]

 

 

 

  

 

 

 

 

 

Από που θα αγοράσουμε τα πλέγματα [panels]

http://www.plantsonwalls.com

http://verticalgardeningsystems.com

http://www.urbangardensweb.com

 

Πως θα  φτιάξουμε κάθετο κήπο μόνοι μας με ελάχιστα έξοδα

Θα χρειαστούμε:

  • σύρμα με μεγάλες τρύπες
  • μικρές γλάστρες
  • γαντζάκια για γλάστρες

Στρερεώνουμε το σύρμα στον τοίχο, περνάμε τα γαντζάκια στις γλάστρες και τις κρεμάμε στα διαχωριστικά.

 

 

Δείτε πως μπορούμε να φτιάξουμε κάθετο κήπο χωρίς έξοδα!! [video]

 

 

 

Από που θα αγοράσουμε βιολογικούς σπόρους

http://www.antemisaris.gr

http://biosporos.gr

http://www.geoponiko-parko.gr

Από που θα αγοράσουμε βιολογικά λιπάσματα

http://www.alegre.gr

Περισσότερες πληροφορίες για την κάθετη καλλιέργεια

http://verticalgardeninstitute.org

 

 

 

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%ce%bc%ce%b5%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b9%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%bc%ce%b9%ce%ba%cf%81%cf%8c-%cf%87%cf%8e%cf%81%ce%bf-%cf%84%cf%81%cf%8c/feed/ 0