Υλικά
- 1 1/2 φλιτζάνι ντομάτες χωρίς τα σπόρια και κομμένες σε κύβους
- 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπεριά χαλαπένος (jalapenos) ή τσίλι
- 1 κ.σ λιωμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο
- χυμό από 2 λάϊμς ή 2 λεμόνια
- 2\κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι-πιπέρι
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά.