Home συνταγές 1. συνταγές για γαλακτοχορτοφάγους (vegetarians) Pico De Gallo [Ωμοφαγικό] Μεξικάνικη Κουζίνα

Υλικά

  • 1 1/2 φλιτζάνι ντομάτες χωρίς τα σπόρια και κομμένες σε κύβους
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένη πιπεριά χαλαπένος (jalapenos) ή τσίλι
  • 1 κ.σ λιωμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο
  • χυμό από 2 λάϊμς ή 2 λεμόνια
  • 2\κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι-πιπέρι

Προετοιμασία

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά.