Το σουσάμι , λόγω της βιταμίνης Ε που περιέχει , διαθέτει αντιγηραντικές , αντιυπερτασικές και αντικαρκινικές ιδιότητες , προστατεύει από την αρτηριοσκλήρωση , προλαβαίνει το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων και την εκδήλωση εκφυλιστικών ασθενειών όπως τη νόσο του Alzheimer και του Parkinson . Παράλληλα μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη που δεν εξαρτάται από ινσουλίνη , βοηθά στην πρόληψη του καταρράκτη , βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις και συντελεί στη μακροζωία και στην καλύτερη ποιότητα ζωής .
Το σουσάμι ακόμη τονώνει την άμυνα του οργανισμού , καταπολεμά τη χοληστερίνη , προλαβαίνει τον καρκίνο του μαστού , την οστεοπόρωση , τον καταρράχτη , το διαβήτη , βοηθά στη σωστή λειτουργία του ήπατος .