Green Chef » NCCAM http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Tαραξάκο, Πικραλίδα, Αγριοράδικο-Τaraxacum officinale. http://greenchef.gr/2013/04/t%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%be%ce%ac%ce%ba%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%b1%ce%bb%ce%af%ce%b4%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%cf%81%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%ac%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%cf%84araxacum-officinale/ http://greenchef.gr/2013/04/t%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%be%ce%ac%ce%ba%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%b1%ce%bb%ce%af%ce%b4%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%cf%81%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%ac%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%cf%84araxacum-officinale/#comments Sun, 28 Apr 2013 10:09:34 +0000 http://greenchef.gr/?p=13759 Tαραξάκο, Πικραλίδα, Αγριοράδικο-Τaraxacum officinale

Το γνωστό μας αγριοράδικο δεν γίνεται μόνο νόστιμη βραστή σαλάτα αλλά και αφέψημα. Θάμνος, αγγειόσπερμο, της οικογένειας των αστεροειδών, θεωρείται παράσιτο στους χλοοτάπητες αλλά συγχρόνως χρησιμοποιείται και σαν διουρητικό φάρμακο. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες αναφέρεται στη λαϊκή παράδοση σαν καθαριστικό του αίματος. Τονωτικό του ήπατος και των νεφρών, διουρητικό, χωνευτικό, ορεκτικό, ήπιο καθαρτικό.

Χρειάζεται προσοχή, σύμφωνα με το NCCAM (Εθνικό κέντρο συμπληρωματικής και εναλλακτικήε Ιατρικής) στη χρήση από άτομα με λοιμώξεις και φλεγμονές στη χοληδόχο κύστη.

Τρόπος χρήσης: διουρητικό αφέψημα με 1 κουταλιά αποξηραμένη πικραλίδα για 2-3 φορές ημερησίως.

]]> http://greenchef.gr/2013/04/t%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%be%ce%ac%ce%ba%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ba%cf%81%ce%b1%ce%bb%ce%af%ce%b4%ce%b1-%ce%b1%ce%b3%cf%81%ce%b9%ce%bf%cf%81%ce%ac%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%bf-%cf%84araxacum-officinale/feed/ 0 Λεβάντα-Lavandula officinalis http://greenchef.gr/2013/04/%ce%bb%ce%b5%ce%b2%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-lavandula-officinalis/ http://greenchef.gr/2013/04/%ce%bb%ce%b5%ce%b2%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-lavandula-officinalis/#comments Fri, 26 Apr 2013 11:07:15 +0000 http://greenchef.gr/?p=13695 Λεβάντα-Lavandula officinalis

Θάμνος, αγγειόσπερμο, δικοτυλήδονο της οικογένειας των χειλανθών, γνωστή από τις ταριχεύσεις της Αρχαίας Αιγύπτου και τα λουτρά των Αρχαίων Ελλήνων. Παρ’ ότι δεν υπάρχουν επαρκείς μελέτες θεωρείται  βότανο αντιασθματικό, αγχολυτικό, αντισπασμωδικό, αντιδιαρροϊκό, τονωτικό, υπνωτικό.

Σύμφωνα με το NCCAM -Εθνικό κέντρο συμπληρωματικής και εναλλακτικής ιατρικής τα αφεψήματα και τα εκχυλίσματα λεβάντας θέλουν προσοχή γιατί μπορεί να προκαλέσουν πονοκεφάλους, δυσκοιλιότητα, στομαχόπονο ή αλλαγή της όρεξης. Το Υπουργείο Γεωργίας της Κύπρου συστήνει τη χρήση μόνο της Lavandula officinalis της λεγόμενης βρώσιμης λεβάντας.

Τρόπος χρήσης: αφέψημα για χαλάρωση ή με διπλή δόση σαν αντιπιτυριδικό και τονωτικό σε λιπαρά μαλλιά. 1 κουταλάκι ξερή λεβάντα – 10′ σε 2 φλυτζάνια καυτό νερό.

Α.Χ.

]]> http://greenchef.gr/2013/04/%ce%bb%ce%b5%ce%b2%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-lavandula-officinalis/feed/ 0