Green Chef » χημικά http://greenchef.gr Wed, 12 Feb 2014 20:58:12 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Ο ΟΗΕ προειδοποιεί για παρενέργειες από χημικά καθημερινής χρήσης http://greenchef.gr/2013/03/%ce%bf-%ce%bf%ce%b7%ce%b5-%cf%80%cf%81%ce%bf%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%b9%ce%b5%ce%af-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b5%ce%bd%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%b9%ce%b5%cf%82-%ce%b1/ http://greenchef.gr/2013/03/%ce%bf-%ce%bf%ce%b7%ce%b5-%cf%80%cf%81%ce%bf%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%b9%ce%b5%ce%af-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b5%ce%bd%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%b9%ce%b5%cf%82-%ce%b1/#comments Sun, 10 Mar 2013 22:05:58 +0000 http://greenchef.gr/?p=13096
Γενεύη
Συνθετικά χημικά σε προϊόντα καθημερινής χρήσης διαταράσσουν τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος και ευθύνονται, τουλάχιστον εν μέρει, για την παγκόσμια αύξηση των συγγενών ανωμαλιών, ορισμένων μορφών καρκίνου, μαθησιακών προβλημάτων στα παιδιά και νευρολογικών παθήσεων όπως η Αλτσχάιμερ και η Πάρκινσον.

Το συμπέρασμα προέρχεται από μελέτη για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και του Περιβαλλοντικού Προγράμματος του ΟΗΕ, την οποία διενήργησε διεθνής ομάδα ακαδημαϊκών, κάνοντας μάλιστα λόγο για «παγκόσμια απειλή που πρέπει να αντιμετωπιστεί».

Η έκθεση επικεντρώνεται στους Χημικούς Ενδοκρινείς Διαταράκτες (EDC), ουσιών που δεν είχαν μελετηθεί πριν τη χρήση τους από τη βιομηχανία, φαίνεται όμως ότι μιμούνται τη δράση ορμονών όπως τα οιστρογόνα, και επηρεάζουν τόσο τον άνθρωπο όσο και την άγρια ζωή.

«Είναι ξεκάθαρο ότι ορισμένα από αυτούς τους χημικούς ρύπους μπορούν να επηρεάσουν το ενδοκρινικό [ορμονικό] σύστημα και [...] ενδέχεται επίσης να παρεμβαίνουν στις αναπτυξιακές διαδικασίες των ανθρώπων και ειδών άγριας ζωής» συμπεραίνουν οι συντάκτες.

Οι πλέον ύποπτοι ορμονικοί διαταράκτες:

Δισφαινόλη Α ή BPA: το διαβόητο αυτό χημικό χρησιμοποιείται για να κάνει τα πλαστικά πιο σκληρά. Χρησιμοποιείται κυρίως στις επενδύσεις των κονσερβών, σε πλαστικές συσκευασίες τροφίμων και καλλυντικά και μπορεί να απορροφάται από τον οργανισμό. Στην Ευρώπη η χρήση της έχει απαγορευτεί σε μπιμπερό και άλλα βρεφικά είδη.
Φθαλικοί εστέρες: Χρησιμοποιούνται για τον αντίθετο λόγο, να κάνουν τα πλαστικά πιο μαλακά και εύκαμπτα. Χρησιμοποιούνται σε παιχνίδια καθώς και σε αρώματα, αποσμητικά και καλλυντικά που απορροφώνται από τον οργανισμό.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η μελέτη τους εξέτασε μόνο «την κορυφή του παγόβουνου», καθώς «πολλές εκατοντάδες ή και χιλιάδες» χημικά με άγνωστες ιδιότητες χρησιμοποιούνται ευρέως σε κάθε είδους προϊόντα. Επιπλέον, πολλές εταιρείες δεν κατονομάζουν ορισμένα από τα συστατικά που χρησιμοποιούν, ενώ δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία για τις ενδεχόμενες αλληλεπιδράσεις των ορμονικών διαταρακτών.

Η βιβλιογραφία που εξέτασαν οι ερευνητές για τις επιδράσεις στον άνθρωπο και την άγρια ζωή δημιουργούν υποψίες ότι τα χημικά αυτά συνδέονται με τους καρκίνους του μαστού και του προστάτη, το διαβήτη, την πτώση του αριθμού των σπερματοζωάριων στους άνδρες, την υπογονιμότητα γενικά, το άσθμα, την παχυσαρκία, τα εγκεφαλικά επεισόδια και οι νόσοι του Πάρκινσον και του Αλτσχάιμερ. Ενδέχεται επίσης να συνδέονται με συμπεριφορικές και μαθησιακές διαταραχές στα παιδιά, καθώς και με την εκδήλωση αυτισμού.

«Όλες αυτές οι περίπλοκες, μη μεταδοτικές ασθένειες έχουν ταυτόχρονα ένα γενετικό και ένα περιβαλλοντικό συστατικό στοιχείο» γράφουν οι ερευνητές.

«Δεδομένου ότι η αύξηση στην επίπτωση [συχνότητα νέων κρουσμάτων] και τoν επιπολασμό [συχνότητα στο γενικό πληθυσμό] δεν μπορεί να οφείλεται μόνο σε γενετικούς παράγοντες, είναι σημαντικό να εστιάσουμε στις προσπάθειες κατανόησης της συμβολής του περιβάλλοντος για αυτές τις τάσεις σε αυτά τα χρόνια νοσήματα».

πηγή: http://news.in.gr/science-technology/article/?aid=1231236093

]]> http://greenchef.gr/2013/03/%ce%bf-%ce%bf%ce%b7%ce%b5-%cf%80%cf%81%ce%bf%ce%b5%ce%b9%ce%b4%ce%bf%cf%80%ce%bf%ce%b9%ce%b5%ce%af-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b5%ce%bd%ce%ad%cf%81%ce%b3%ce%b5%ce%b9%ce%b5%cf%82-%ce%b1/feed/ 0 Επικίνδυνες Ουσίες σε Καλλυντικά και Προϊόντα Καθαρισμού http://greenchef.gr/2012/05/%ce%b5%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%af%ce%bd%ce%b4%cf%85%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%af%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/ http://greenchef.gr/2012/05/%ce%b5%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%af%ce%bd%ce%b4%cf%85%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%af%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/#comments Tue, 15 May 2012 10:46:54 +0000 http://greenchef.gr/?p=3755  

Προπύλιο, μεθύλιο,  αιθύλιο και βουτύλιο, δηλάδή Παραβένες (Parabens).
Πρόκειται για επικίνδυνα χημικά συνθετικά που θεωρούνται ως υποκατάστατα του σαπουνιού.
Οι Παραβένες εμποδίζουν την ανάπτυξη των μικροβίων, επίσης περιέχονται και σε ένα μεγάλο αριθμό καλλυντικών ως συντηρητικά.
Όμως προκαλούν  επικίνδυνες παρενέργειες όπως καρκίνο του στήθους στις γυναίκες καθώς και διάφορες αλλεργίες.

  Ένα άλλο επικινδυνο χημικό συστατικό είναι το άρωμα.Το άρωμα αποτελείται από χημικές ενώσεις και όχι από φυσικά συστατικά. Το συνθετικό άρωμα περιέχει επικίνδυνες ουσίες οι οποίες προκαλούν συμπτώματα όπως μη φυσιολογική ανάπτυξη των γεννητικών οργάνων, αραίωση του σπέρματος στους άντρες και πρόωρη εφηβεία στις γυναίκες και αυτές οι ουσίες υπάρχουν μέσα στα καθαριστικά του σώματος και των μαλλιών καθώς και στα καλλυντικά.

 

 

Υπάρχει επίσης το Paraffinum liquidum ένας παράγωγο του πετρέλαιου το οποίο προκαλεί πρόωρη γήρανση του δέρματος, αφυδάτωση, σπυράκια κ.α.

Ακόμη ένα άλλο επικίνδυνο συνθετικό χημικό είναι το αιθυλενο-δινιτρύλο που  καταπολεμάει τις οξειδωτικές ουσίες και υπάρχει  στα μαλακτικά ρούχων. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο αν ληφθεί υπόψη ότι ο παγκόσμιος οργανισμός υγείας το εμπεριέχει στις ουσίες που προκαλούν τερατογενέσεις! Αυτό συμβαίνει επειδήδεν αφήνει τους πόρους του δέρματος να οξυγονωθούν και να διώξουν τις τοξίνες του οργανισμού.

Αυτά είναι μόνο κάποια από τα επικίνδυνα χημικά συστατικά που εμπεριέχονται σε πολλά προϊόντα που σαρώνουν κυριολεκτικά την αγορά.

Προτιμάτε πάντα βιολογικά καλλυντικά και προϊόντα καθαρισμού, στα συμβατικά προϊόντα να ελέγχετε την ετικέτα.

]]> http://greenchef.gr/2012/05/%ce%b5%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%af%ce%bd%ce%b4%cf%85%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%bf%cf%85%cf%83%ce%af%ce%b5%cf%82-%cf%83%ce%b5-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/feed/ 0 Συνταγές για Σπιτική οδοντόκρεμα http://greenchef.gr/2012/04/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%bf%ce%b4%ce%bf%ce%bd%cf%84%cf%8c%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/04/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%bf%ce%b4%ce%bf%ce%bd%cf%84%cf%8c%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%b1/#comments Mon, 23 Apr 2012 16:50:41 +0000 http://greenchef.gr/?p=2586

 

  • Πάρτε
  1. 8 κουταλάκια του γλυκού σόδα
  2.  4 κ.γ. γλυκερίνη
  3. εκχύλισμα μέντας
  4.  μια πρέζα αλάτι.

Πρώτα  θα αναμίξουμε καλά το αλάτι με τη μαγειρική σόδα και μετά θα προσθέσουμε  γλυκερίνη, για να πάρει το μίγμα ρευστή μορφή. Τέλος, προσθέτουμε το εκχύλισμα μέντας (ή πόσιμο αιθέριο έλαιο μέντας)

  • Οδοντόκρεμα μέντας:

1 κουταλιά αποξηραμένη μέντα
1 κουταλιά αποξηραμένο φασκόμηλο
2 ½ κουταλάκια οργανική baking soda
1 κουταλάκι (κοφτό) αλάτι
2 κουταλάκια φυτική γλυκερίνη
τζελ αλόης
2 σταγόνες αιθέριο έλαιο tea tree
3 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι
4 σταγόνες αιθέριο έλαιο μύρο
8 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας
Βάζουμε στο μπλέντερ, στη δυνατή ταχύτητα, τη μέντα, το φασκόμηλο και το αλάτι και φροντίζουμε να πάρουμε μια πολύ πολύ λεπτή πούδρα.Καλύτερα αποτελέσματα έχουμε αν αλέσουμε όλα τα στερεά υλικά σε έναν μύλο του καφέ. Αδειάζουμε τα στερεά υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη γλυκερίνη και τζελ αλόης τόσο όσο χρειάζεται για να αποκτήσει το μείγμα τη σωστή πυκνότητα,ώστε να βγαίνει σωστά από μια συσκευασία οδοντόκρεμας .
Στο τέλος προσθέτουμε τα αιθέρια έλαια και τα ενοποιούμε στο υπόλοιπο μείγμα σχολαστικά.
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε ένα μιξεράκι του φραπέ. Βάζουμε την οδοντόκρεμα μέντας στη συσκευασία.
Τη χρησιμοποιούμε όπως μια συμβατική οδοντόκρεμα και δεν περιμένουμε να αφρίσει.

  • Θα χρειαστείτε:
  1. 1/2 κ.γ.αλάτι
  2. 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  3. 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο κανέλα
  4. νερό

Δημιουργία: 

    Ανακατέψτε όλα τα παραπάνω υλικά.Σιγά σιγά προσθέστε νερό μέχρι το μίγμα σας να είναι πυκνό αλλά όχι πολύ παχύ.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την οδοντόκρεμα που μόλις φτιάξατε και στη συνέχεια να την φυλάξετε σε βαζάκι.

http://anarhipsihi.blogspot.com

]]> http://greenchef.gr/2012/04/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%bf%ce%b4%ce%bf%ce%bd%cf%84%cf%8c%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%b1/feed/ 4