Green Chef » σπιτικό http://greenchef.gr Fri, 07 Feb 2014 11:16:06 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Σπιτικές ελιές, ξυδάτες. http://greenchef.gr/2012/12/%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%82-%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82/ http://greenchef.gr/2012/12/%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%82-%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82/#comments Sat, 15 Dec 2012 19:27:47 +0000 http://greenchef.gr/?p=11865  

Διαλέγουμε ώριμες, μαύρες,  γερές ελιές, τις πλένουμε καλά και αν θέλουμε τις χαράζουμε κάθετα 2-3 φορές . Αφήνουμε τις ελιές μέσα στο νερό για να ξεπικρίσουν, 5-6 μέρες, φροντίζοντας να το αλλάζουμε.

Φτιάχνουμε αλατόνερο (η σωστή αναλογία αλατόνερου είναι όταν μπορεί να επιπλεύσει στην επιφάνεια 1 ωμό αυγό) και αφήνουμε μέσα τις ελιές για 2-3 μέρες.

Μεταφέρουμε τις ελιές σε βάζα, γεμίζουμε μέχρι τη μέση με καλό κρασόξυδο, μέχρι επάνω με ελαιόλαδο και προσθέτουμε μυρωδικά της αρεσκείας μας, θρούμπι, ρίγανη, θυμάρι, κ.λ.π..

Α.Χ.

 

 

]]> http://greenchef.gr/2012/12/%cf%83%cf%80%ce%b9%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%ad%cf%82-%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%ac%cf%84%ce%b5%cf%82/feed/ 0 Φτιάξτε με 2 κινήσεις το πιο εύκολο και υγιεινό σαμπουάν και αφρόλουτρο. http://greenchef.gr/2012/06/6499/ http://greenchef.gr/2012/06/6499/#comments Thu, 14 Jun 2012 20:23:30 +0000 http://greenchef.gr/?p=6499 …και ξεχάστε τα parabens, τα αλουμίνια και όλα τα καρκινογόνα που περιέχονται μέσα στα τοξικά προϊόντα που χρυσοπληρώνουμε στα super markets!!
Όλοι ξέρουμε τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου και το πόσο σπουδαίο είναι το σαπούνι ελιάς.
Έχουμε όμως συνηθίσει να χρησιμοποιούμε υγρό σαπούνι για να πλενόμαστε και το στερεό σαπούνι – και ιδιαίτερα αυτό της ελιάς – είναι συνήθως.. σκληρό και άβολο!
Ας δούμε λοιπόν πώς μπορούμε να φτιάξουμε παχύρευστο, υγρό σαμπουάν και αφρόλουτρο με 2 απλές κινήσεις και με όλα τα οφέλη του σαπουνιού ελιάς (Καστίλλης)..
Αυτό για το οποίο μπορώ να σας διαβεβαιώσω είναι πως αν το δοκιμάσετε μια φορά δεν
πρόκειται να αγοράσετε ποτέ ξανά βιομηχανικό σαμπουάν και αφρόλουτρο!!
ΥΛΙΚΑ
1 μπάρα σαπούνι Καστίλλης (ελαιολάδου) το οποίο μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας πατώντας ΕΔΩ (παραδοσιακή συνταγή Ιθάκης) ή να το αγοράσετε σε μεγάλες, οικονομικές ποσότητες (είναι φθηνό)
ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σπιτικό σαπούνι
 Νερό
Τρίφτης τυριού
Από την ποσότητα αυτή σκληρού σαπουνιού θα πάρουμε την διπλάσια σε υγρό σαπούνι (συμφέρει οικονομικά…)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Τρίβουμε στον κοινό τρίφτη τυριού μια μπάρα σαπουνιού
 
Τοποθετούμε το τριμμένο σαπούνι σε ένα πλαστικό μπολ και προσθέτουμε νερό ίσα να το καλύψει
 
Το αφήνουμε να σταθεί όλη την νύχτα. Δεν το ζεσταίνουμε, δεν το ανακατεύουμε και γενικώς δεν κάνουμε τίποτε άλλο. Απλώς το καλύπτουμε (προαιρετικά) με μια πετσέτα για να μην πέσει τίποτα μέσα.
Την επόμενη μέρα το σαπούνι με έναν μαγικό τρόπο έχει διαλυθεί τελείως και στην θέση του υπάρχει τώρα ένα παχύρευστο υγρό. Το ανακατεύουμε και αν είναι πολύ παχύρευστο του προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη, σιγά-σιγά και ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσει την πυκνότητα που επιθυμούμε.
Μπορούμε να σταματήσουμε εκεί και να το χρησιμοποιήσουμε ως έχει μιας και είναι έτοιμο για χρήση ή να του προσθέσουμε αιθέρια έλαια.
Θα σας πω μόνο αυτό.. είναι ένα υπέροχο, αφρώδες σαπούνι κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους και για κάθε τύπο δέρματος και κάθε είδος μαλλιού. Είναι κατάλληλο ακόμη και για δερματικές παθήσεις γιατί είναι κατευναστικό και ρυθμιστικό.
Φτιάξτε σαμπουάν και αφρόλουτρο με έλαιο λεβάντα για να κοιμούνται τα παιδιά σας πιο ήσυχα.
Φτιάξτε σαπούνι με έλαιο τεϊόδεντρου για τις ευαίσθητες περιοχές.
Φτιάξτε σαπούνι με έλαιο μέντας για το ξύρισμα.
Φτιάξτε σαπούνι με έλαιο αγιόκλημα για τα χέρια σας…
Αλλά προπάντων φτιάξτε μεγάλες ποσότητες σαμπουάν και αφρόλουτρο και αποθηκεύστε τα για να λύσετε το ζήτημα της οικογενειακής καθαριότητας δημιουργώντας το ετήσιο και υγιεινό απόθεμα σας.
Μην ρισκάρετε με την υγεία σας και φροντίστε να δημιουργήσετε ένα στοκ από χρήσιμα σπιτικά προϊόντα στην αποθήκη σας!!

 

]]> http://greenchef.gr/2012/06/6499/feed/ 12 Συνταγή για Αντηλιακό – Ανοιχτός Κώδικας [ Open Source ] http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b7%ce%bb%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b7%ce%bb%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba/#comments Wed, 06 Jun 2012 13:15:55 +0000 http://greenchef.gr/?p=5536 Οι άνθρωποι είμαστε το κυρίαρχο και το πιο έξυπνο ον του πλανήτη!

Τόσο έξυπνοι είμαστε που καταφέραμε να μετατρέψουμε τις ευεργετικές ακτίνες του ήλιου σε καταστροφικές!
Απο τη στιγμή λοιπόν που έχει μειωθεί σημαντικά η αμυντική προστασία της Γης απέναντι στον ήλιο, είμαστε υποχρεωμένοι να βάζουμε αντηλιακό.
Τα αντηλιακά του εμπορίου όμως έχουν πολλά περισσότερα χημικά από όσα χρειάζονται για την προστασία μας.
Αυτή είναι μία εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε μόνοι το αντηλιακό μας και να είμαστε σίγουροι για το τι βάζουμε στην επιδερμίδα μας.

Τα μόνα χημικά που έχει ή συνταγή είναι τα απαραίτητα που απωθούν τις UVA και UVB (οξείδιο του ψευδαργύρου ή διοξείδιο του τιτανίου) η δοσολογία που δίνεται είναι για μέγιστη προστασία, μπορούμε να τη μειώσουμε αλλά όχι να την αυξήσουμε.

Υλικά

 

  • 240 γρ. λάδι βάσης jojoba, αβοκάντο ή καρύδα
  • 30 γρ. τριμμένο κερί
  • 90 γρ. οξείδιο του ψευδαργύρου( zinc oxide) ή 40 γρ. διοξείδιο του τιτανίου(titanium dioxide) – άγοράστε  online
  • λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο της επιλογής σας (προαιρετικά) – ζητήστε αιθέριο έλαιο που κάνει να έρχεται σε επαφή με το δέρμα.

Όταν κάνουμε συνταγές που περιέχουν χημικά πρέπει πάντα να φοράμε μάσκα και γάντια!

Θα χρειαστούμε:

  • Ένα μπλέντερ ή μούλτι (δεν θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό μετά!)
  • Σπάτουλα σιλικόνης (μαρίζ)
  • Mπουκάλι για το αντηλιακό
  • Μεζούρα για ακριβή μέτρηση
  • χωνί

Προετοιμασία

  1. Μετράμε σωστά και βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθεί το κερί και οι σκόνες .
  2. Βάζουμε το χωνί στο μπουκάλι και με την βοήθεια της σπάτουλας μεταφέρουμε το αντηλιακό.

Διατηρείται εκτός ψυγείου

 

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b7%ce%bb%ce%b9%ce%b1%ce%ba%cf%8c-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba/feed/ 2 Συνταγή για Σαμπουάν [ Open Source ] http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ac%ce%bd-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1/ http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ac%ce%bd-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1/#comments Tue, 05 Jun 2012 20:35:03 +0000 http://greenchef.gr/?p=5481 Έχετε κοιτάξει ποτέ  τι συστατικά περιέχει το σαμπουάν που χρησιμοποιείται;

Και να το κάνετε δεν θα καταλάβετε πολλά!!

Σώστε την υγεία  σας, και την τσέπη σας φτιάχνοντας μόνοι σας με απλά υλικά ένα σαμπουάν  που πραγματικά φροντίζει  τα μαλλιά σας!

Σαμπουάν για κανονικά μαλλιά

    • 1/4 φλιτζ. απεσταγμένο νερό [δείτε το video] ή απιονισμένο νερό
    • 1/4 φλιτζ. Υγρό σαπούνι ελιάς
    • 1/2 κ.γ. βιολογικό  αιθέριο έλαιο jojoba ή ότι άλλο άρωμα θέλετε (να ζητήσετε αιθέριο έλαιο που κάνει να έρθει σε επαφή με το δέρμα)

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, διατηρούμε το σαμπουάν σε ένα πλαστικό μπουκάλι.

tips

  • Ανακινείστε καλά πριν την χρήση.
  • Αν βάλετε έλαιο tea tree oil (έχει αντισηπτικές ιδιότητες) μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν καθαριστικό σώματος.

ΔΕΙΤΕ ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΑΠEΣΤΑΓΜΕΝΟ ΝΕΡΟ

]]> http://greenchef.gr/2012/06/%cf%83%cf%85%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b3%ce%ae-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%83%ce%b1%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%ac%ce%bd-%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%b9%cf%87%cf%84%cf%8c%cf%82-%ce%ba%cf%8e%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%b1/feed/ 0